El Asador Matimore en Riaza

Fuimos a comer en familia y probamos el menú degustación con un cuarto de lechazo para dos y muy. Bien. Muy buena atención y todo en tiempo…recomendable 100%

Escrupulosos con la hora… cuando quieren.Cuando llamamos para reservar nos dijeron expresamente; "Su reserva es a las 4:15, segundo turno. Las 4:15 no son las 4:10 ni las 4:20".Estupendo, gente seria, precisión Suiza, fiabilidad alemana.Pues bien, desde las 3 estábamos por Riaza.Aprovechamos a pasar a ver el sitio (3:10pm) y preguntamos si había opción de comer antes y un chico muy amable nos dijo; "lo sentimos, es a las 4:15".Volvimos a pasar por la puerta y le volvimos a preguntar si ya podíamos pasar (3:55pm), e igualmente, de manera muy amable, nos dice que a las 4:15.Perfecto, allí estábamos como un clavo a las 4:14:55...sin acritud, tranquilos, relajados, entramos, decimos el nombre de la mesa para 5 y nos dice la persona que nos recibe; "tienes que esperar 10 minutos, que la mesa no está lista". Así lo suelta, a lo Laudrup, sin mirarnos a la cara y tan tranquilo.Pues miren señores, si son tan escrupulosos con el tiempo de la reserva, lo tienen que ser también a la hora de dejar libre la mesa del turno anterior, ¿no creen?No era una reserva de las 2:30, que, si te piden esperar, pues no hay problema, era una reserva de las 4:15. Merienda-cena.Por cierto, pasamos a comer y el salón no estaba lleno, ni mucho menos.En cuanto a la comida, decir que los platos principales son excelentes, al menos los que nosotros comimos, entrecots (perfectos de punto según lo pidió cada uno) y el cochinillo.Los entrantes más flojos. La ensalada de tomate tenía al menos 2/3 tipos de tomate (maduro, duro y verde). Todas las estaciones en un solo plato. Eso no se hace y lo sabéis.Los boletus estaban de 5/10, descongelados y partidos muy grandes. Teniendo en cuenta que cada ración eran 18€, me parecen muy caros.Del aperitivo que ponen cuando te sientas no sé qué decir, patatas fritas con queso partido, faltaron los globos y los ganchitos. (foto).Servicio impecable, rápidos, atentos y amables.Las raciones son caras para lo que ponen, pero la comida principal está muy bien pagada, calidad excelente (267€ para 5 pax con vino, postre y cafes).Saludos!

Lugar de 10. Merece muchísimo la pena. La calidad del producto, el sabor…todo en su punto.Las alubias, el cordero y el cochinillo una locura. Lo mejor sin duda. También muy ricos los torreznos y los postres. Pedimos leche frita que estaba correcta y torrija.Platos recomendados Lechazo y Cochinillo Asado …Más

La comida estaba muy buena. Es muy agradable comer resguardos del calor en los soportales.

Hemos ido a comer y la comida ha sido espectacular, el cochinillo estaba inmejorable, la sangría de las más buenas que hemos probado (y el precio imbatible) la leche frita para rematar hecha con la receta de toda la vida, muy muy buena. El trato del personal súper cercano y correcto, muy atentos al detalle, sin duda es un sitio para repetir y por supuesto para recomendar!!

Muy buen sitio para comer, muy buena calidad y muy buen servicio con camareras y camareros muy simpáticos y profesionalesAparcamiento: Tienes aparcamiento a menos de 100 metros de allí municipal gratuito

Comida buenísima. Hicimos parada en Riaza solo por tomar un buen cochinillo. La piel súper crujiente, se deshacía en la boca. ¡Sin duda recomendable! Pedimos sólo eso porque queríamos rebañar el plato! Jaja

Excelente el personal. La comida espectacular.El cochinillo excelente. Volveré sin duda.Mil gracias a Antonio por hacer todo tan agradable. 100 % Recomendable. Mil gracias.

Buen sitio para picar algo o comer. Servicio correcto, precio ajustado y calidad en los alimentos.La única pega es que en la terraza no tengan sombrillas, al menos el día que estuvimos.Si volvemos a Riaza, repetiremos.