Vips Smart Segovia carta

Entrantes

Croquetas, 8 unidades
7.50€
Croquetas de jamón serrano, Mozzarella y pan rallado tipo japonés. Acompañadas de tomate seco, cebolla crujiente, alcaparras fritas y salsas BBQ Ranch y salsa de tomate.
Patatas rustic
5.50€
Patatas gajo con salsa Baconesa y mostaza y miel.
Quesadilla de jamón y queso
6.95€
Dos tortillas de harina de trigo, jamón York, dos tipos de queso Cheddar fundidos, pico de gallo, crema agria y guacamole.
Chicken fingers
7.95€
Fingers de pollo Cornflakes con salsa BBQ Chipotle o salsa Mostaza y Miel.
Nachos tex-mex
8.70€
Tortillas de maíz, mezcla de quesos, cebolla roja, chorizo picado, chiles jalapeños, cilantro, y crema agria con jugo de lima.

Ensaladas

Ensalada césar
9.50€
Lechuga española, queso Parmesano, croutons de pan tostado, pollo crujiente y salsa César.
Ensalada louisiana
9.95€
Dados de pollo, salsa Bourbon y melaza, mezcla de lechugas, pimiento rojo, bacon ahumado, salsa Ranch y cebolla frita.
Ensalada siciliana
8.95€
Tomates Cherry, natural e italiano seco, mezcla de lechuga romana y rúcula, perlas de Mozzarella, aceitunas negras y vinagreta de especias.

Platos principales

Suprema de pollo
8.95€
Pechuga de pollo a la plancha, ensalada de lechuga, pico de gallo y salsa vinagreta.
Pechuga de pollo villaroy
11.50€
Dos pechugas de pollo con salsa bechamel empanadas, huevo frito, salsa de tomate y guarnición a elegir.

Pizzas

Pizza margarita
9.95€
Queso mozzarella y orégano sobre una base de pan focaccia con salsa de tomate.
Pizza caprese
10.50€
Tomates cherry sobre una capa de mozzarella fresca fundida con tomatitos secos. Base de pan de focaccia con salsa de tomate y un toque de albahaca fresca.
Pizza tex-mex
11.50€
Carne especiada a la mexicana con una deliciosa mezcla de mozzarella y cheddar. Base de pan de focaccia con salsa de tomate y un toque del pico de gallo con jalapeños.
Pizza pepperoni
11.50€
Trozos de pepperoni crujiente con una deliciosa mezcla de mozzarella y queso cheddar. Base de pan de focaccia con salsa de tomate y un toque de albahaca fresca.
Pizza chicken bbq
11.50€
Dados de pollo acompañados de pimiento rojo, cebolla roja, salsa BBQ Chipotle y perejil sobre mozzarella fundida

Hamburguesa a tu gusto

Hamburguesa de vacuno pequeña
6.95€
Vacuno gallego 100 grs. Incluye: Pan de sésamo, lechuga, tomate, cebolla, queso y una guarnición a escoger.
Hamburguesa de pollo
6.95€
Pollo 150 grs. Incluye: Pan de sésamo, lechuga, tomate, cebolla, queso y una guarnición a escoger.
Hamburguesa de vacuno grande
8.95€
Vacuno gallego 180 grs. Incluye: Pan de sésamo, lechuga, tomate, cebolla, queso y una guarnición a escoger.
Hamburguesa de falafel
6.95€
Hamburguesa de Falafel. Incluye: Pan de sésamo, lechuga, tomate, cebolla, queso y una guarnición a escoger.

Hamburguesas

Bbq chicken bistro
10.50€
Hamburguesa de pechuga de pollo a la plancha en pan brioche tostado, con salsa BBQ Chipotle, cebolla frita, bacon ahumado, queso Cheddar, cebolla roja, pepinillo suave, tomate natural, lechuga Batavia y mayonesa.
Hamburguesa pampera
11.50€
Doble hamburguesa de 100gr en pan de mollete, bacon ahumado, rúcula, queso Provolone fundido, cebolla confitada y mayonesa de chimichurri.
Vips veggie burger
9.95€
Hamburguesa de falafel con tzatziki (salsa de yogur y pepino), queso feta, chutney de tomate seco, lechuga batavia, tomate fresco y cebolla roja en pan brioche.
Vips burger
11.50€
Doble hamburguesa de 100gr con queso americano y queso cheddar fundidos, bacon ahumado crujiente, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa BBQ ahumada sobre pan brioche. Acompañada de salsa baconesa.

Sándwiches

Vips club
8.95€
Pan blanco o integral, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, tomates, mayonesa, queso, jamón York, queso Emmental y lechuga Batavia.
Kentucky
8.95€
Carne mechada de cerdo con salsa BBQ Chipotle, queso Americano y Cheddar fundido. Servido en pan integral con guarnición a elegir y salsa BBQ Ranch.
Vips roll brooklyn
9.50€
Pan enrollado, pollo a la parrilla, jamón York, queso fundido, bacon ahumado, pepinillo suave, cebolla caramelizada y mayonesa con mostaza. Acompañado de salsa de mostaza y miel.
Jamón york y queso
4.95€
Pan blanco o integral tostado a la plancha, jamón York y queso fundido.

Platos sin gluten

Nachos tex-mex sin gluten
8.70€
Sándwich mixto sin gluten
4.95€
Vips club sin gluten
8.95€

Postres sin gluten

Brownie sin gluten
4.95€
Bizcocho caliente de chocolate con nueces, chocolate fundido y nata.
Tortitas vips (3 unidades) sin gluten
4.95€
Tortitas con nata y sirope de caramelo o chocolate.

Postres

New york cheesekae
4.95€
Tarta de crema de queso, base de galleta y una capa de mermelada de fresas.
Tortitas vips, 3 unidades
4.95€
Tortitas recién hechas con nata y sirope de chocolate, caramelo o fresa.
Tortita vips, 1 unidad
2.95€
Tortita recién hecha con nata y sirope de chocolate, caramelo o fresa.
Brownie
4.95€
Bizcocho caliente de chocolate, con nueces, cubierto por un helado de vainilla y chocolate fundido.

Batidos

Batidos clásicos
4.95€
Batidos de chocolate, fresa, vainilla o chocolate blanco
Batido con oreo
5.95€
Batido de helado de chocolate blanco, galletas Oreo y nata.