Taberna Cuevas Anita La De San Miguel en Alcalá de Guadaíra

Pues… sitio nuevo que nos han recomendado, y como buenos ansías, hemos ido a ver qué tal 😅Reservamos, y encantadores por teléfono 📞, cosa que suelo echar de menos a la hora de hacer una reserva, así que grata sorpresa y buen comienzo.El sitio, como su nombre bien indica, está en una cueva (me recordó a las casas en Setenil) en la subida al castillo de Alcalá.Cuando entras en el restaurante tienes la sensación de estar en otro lugar, como volviendo a otra época.Su decoración, el ambiente, la atención a los detalles y sobretodo su estructura de piedra y barro en techo y paredes, hacen que el lugar sea espectacular 🤩🍽 Pedimos:🔝Pan de Alcalá🔹Pescaito frito🔝Tartar de atún🔹 Especial Presa/solomilloTodo muy bueno, cantidades razonables y se nota que cuidan al máximo la calidad de los productos. Y el servicio atento y simpático, con ganas.La única pega seria el orden y tiempo en que nos sirvieron la comida. Daremos una segunda oportunidad otro día que no sea finde, y así probaremos otros platos 😋

Fantástico enclave y muy buena gastronomía. Relación calidad -precio espectacular, igual que el trato recibido. Pedimos para compartir un plato de carne y otro de pescado, ambos deliciosos. Sin duda repetiré.

Mi restaurante favorito de toda la provincia de sevilla. Vamos desde hace años y aunque nos hemos mudado seguimos desplazándonos para ir al menos una vez al mes.El sitio es espectacular una auténtica cueva, la cocina es única en sevilla, platos originales con una calidad espectacular. La carta es cortita porque se basan mucho en platos de temporada fuera de carta, sin duda son los que hay que pedir. La presentación es muy cuidada sorprendente, pero es que cuando lo pruebas es mejor aún.Siempre que tengo algo importante vamos allí porque sabemos que es una apuesta segura

Lugar precioso situado en un espacio muy peculiar, sus paredes rocosas hacen un ambiente agradable y fresco. La atención buena por parte del servicio, los platos bien de cantidad y están buenos.El precio es algo elevado en algunos platos.

Muy bien muy tranquilo y lo mejor q cambian la carta, no siempre hay lo mismo, me parece genial.El camarero muy amable 😊Lo recomiendo tanto para grupos como para parejas, muy acogedor

Sitio precioso con comida de calidad, que cuida la presentación de cada plato. Todo exquisito. El personal súper amable, atento y simpático. Para volver sin duda!

Sitio muy agradable aunque algo dejado, la comida buenísima aunque para mi gusto el revuelto de patatas que acompañan los platos los cambiaría ya que me sabía un poco a tortilla francesa y el pan de la casa exquisito. Nos pedimos de postre la torrija que nunca defrauda ! Nos invitaron a unos chupitos que estaban buenísimos pero claro con un cubito de hielo tan grande en el vaso de chupito que apenas te daba a probarlo. Eso sí, he de decir que nos atendió un camarero muy profesional que daba gusto, no pregunté su nombre pero creo recordar que era colombiano, con camareros así da gusto !

El pasado sábado un amigo me sorprendió gratamente dándome a conocer este peculiar establecimiento ubicado en Alcalá de Guadaira, concretamente en el barrio de San Miguel en el interior de una cueva del siglo XV.La taberna, pintoresca y original, cuenta con un patio sevillano "El patio de la Flamencura" y dos cuevas "Cueva de Maricastaña" y "Cueva del Sentimiento".Ofrece cocina tradicional de temporada, con productos frescos y de proximidad. Cuenta con un fuera de carta amplio y variado.Decidir no es tarea fácil, escuchar como explican cada una de las sugerencias del día, su elaboración y presentación, es un placer, generan necesidad y deseo de probar todo.Nuestra elección:- Pan de Alcalá, bollo picaíto con aceite de oliva, frutos secos, jamón de bellota, queso de oveja y salchichón predentado en forma de pirámide. Es el producto estrella de la casa y la verdad que para abrir boca es una excelente elección.- Huevo de oca sobre cama de risotto, hacía mucho que no tenía el placer de disfrutar y saborear un huevo de verdad, con ese potente sabor y consistente textura. El toque de trufa y la combinación con risotto crea un resultado de diez. Muy recomendable.- solomillo de vaca rubia gallega, dado que habíamos pedido el huevo previamente nos comentaron que nos cambiaban guarnición por papas con mojo en lugar del revuelto que acompaña de partida este plato. Hubo un error de cocina y salió con guarnición original, prácticamente no dijimos nada cuando en menos de un minuto teníamos la nueva guarnición en mesa. Acción/reacción de nivel.En cuanto a carne sólo puedo decir que es un espectáculo para los sentidos. Una auténtica delicia. De intenso y agradable sabor, con una extraordinaria terneza y jugosidad. En relación a guarnición (ambas) muy buenas.Acompañamos el almuerzo con un vino de nuestra tierra, de la Sierra Norte de Sevilla, Borboleta (Bodega La Margarita). Vino fresco, sin llegar a ácido con notas frutales.No puedo finalizar sin hacer mención especial a la excelente atención recibida. Ofrecen un servicio personalizado de gran calidad, cuidando el mínimo detalle, en definitiva, un servio inmejorable.Sin duda, lugar de visita obligada.

Estuvimos por el día de San José, mi día y regalo de mi amor, fue una experiencia inolvidable. La comida exquisita y el servicio impecable. Hicimos caso a los comentarios de que probásemos el "Pan de Alcalá", el "Duo de Carne' y el "Rulo de cabra caramelizado" y ciertamente estaban buenísimos. La calidad - precio totalmente acertada. Es un sitio para volver más de una vez.