La Lobita en Navaleno

Este restaurante es maravilloso. La experiencia es deliciosa desde que entras, hasta el final. Fuimos en el 2020 y tenían un menú con hilo conductor de boletus, alucinante plato a plato. Y hoy, 2022, tienen otro menú increíble, plato a plato. El mejor para mí las lentejas con foie y la galleta con comino? Una locura ♥️

Maravillosa experiencia gastronómica donde se disfruta desde el primer momento de un ambiente mágico en el que prevalecen los olores y sabores de los campos de Soria.Cada plato es una joya y junto con el entorno y el magnífico servicio se convierte en un placer digno de repetir tantas veces como se pueda.Sobresaliente!!!!

Menú degustación de trufa en un restaurante de 1 estrella michelin. Atención muy buena por parte del servicio. Los mejores platos para nosotros han sido la tostada de trufa, la croqueta de trufa con sorpresa, sopa de pan y codorniz y la falsa lasaña de corzo.el postre de chocolate blanco con castaña y trufa recuerda a un alfajor, muy bueno. Muy recomendable y menú con sabor.

En Navaleno, Soria, un espacio sobrio, de líneas limpias, usando materiales del entorno, sacando partido de las riquezas de la zona: pinos (madera, hojas, formas), setas (trufas en especial), mantequilla de Soria, y sequedad.Un menú dedicado a la trufa que no defrauda y que se alarga hasta en el postre. Los aperitivos en la entrada, antiguo bar. Mi agradecimiento por modificar algunos platos para los que no podemos comer carne, el precio del menú creo que lo permitía sobradamente.Una pena haber llegado 20 minutos antes de la hora acordada después de unos cientos de km de carretera y romper la puntualidad exigida.

Una experiencia extraordinaria. El lugar con un decorado q hay q entender, pero para eso está Diego que te recibe y te explica todo de una forma extraordinaria y es porque se le nota q le sale del corazón. Todo el personal fantástico. Y q decir de la chef, Elena, SUBLIME.Comimos por el cumpleaños de mi marido y estamos seguros que volveremos. Si tienes oportunidad ves, no lo lamentaras.

Nos encanto la experiencia vivida en este acogedor restaurante que cuenta con una y muy merecida Estrella Michelin. El servicio por parte del personas es muy acogedor y amable. En nivel de disfrute es muy alto ya que todos los pases sorprenden y estan muy bien rematados y todos ellos elaborados con productos de la zona de muy buena calidad. Volveremos sin lugar a duda!!

Cada vez que venimos a la Lobita se supera... el menu de la trufa extraordinario...Elena eres una crack! Diego...gracias por todo...

Una experiencia increíble. Si te gustan las setas y productos Castellanos, ¡este es tu sitio!La atención del personal muy buena. Se nota el cariño que ponen en cada plato y el apego que tienen a su zona y sus costumbres. Espero que les siga yendo así de bien durante mucho tiempo!De 10!

Los platos estaban muy bien elaborados, algunos con detalles sorprendentes como el tronco de mousse de setas y caza. Si no vendieran la estrella michelín, daría mayor puntuación, ya que para 1 estrella michelín, hubo algunos detalles de servicio y entorno que desmerecieron. No obstante los platos muy ricos, sobre todo la vieira, la bola de cocido y la interpretación de la tortilla, así como el postre