Quatre Molins en Cornudella de Montsant

Probé cosas que nunca me imaginé que me gustarían. El salmón, y el bacalao, increíbles a pesar de que no me guste el pescado. Los canelones de ternera increíbles, el cangrejo también de otro mundo. Luego, vino el Carabinero, con un sabor increíble, y con una presentación muy muy bonita. Que por cierto, fue un detalle que nos lo llevara el jefe de cocina, un chico muy entregado y muy proactivo. Luego, nos dieron carne, mezclada con un helado picante, que hacía una mezcla increíble. Seguramente, me deje algún plato, por que habían más de 10 platos, pero, por ser mi primera vez en una estrella michelin, estoy segurísimo que voy a volver. La calidad/precio es muy buena. Pagas, pero comes como un señor. El equipo de sala también muy atento con el servicio. Andreu, nuestro camarero durante toda la comida, fue muy atento, no nos falto de nada, sin duda, de lo mejor que he visto nunca. Muchas gracias por esta comida.

Difícil de ponerlo en palabras. Es una experiencia para la boca, el paladar. Ingredientes místicos en cada plato. Ambiente relajante, música suave Francés. Enhorabuena Rafel y tu equipo con la estrella de la guía Michelín.Restricciones alimentarias: Alergias intolerancias

Está bien, pero no a la altura de los precios que tiene. El espacio no es el habitual de los restaurantes con Estrella Michelín, podría ser un bar cualquiera del pueblo. El menú Espectáculo, que cuesta 75 euros, nos dejó un poco con hambre. Hay varios platos para añadir con suplemento, cogimos los quesos y no eran nada del otro mundo. Ni siquiera nos explicaron de dónde procedían ni nada de su elaboración. También cambiaron un plato del menú sin avisarnos previamente, y pusieron bacalao, que es el único pescado que no me gusta. Lo mejor para mí: las gyozas, la panceta y los postres. El chef tiene buena mano, pero tanto el menú como el espacio están muy por debajo de todos los Estrella Michelín en los que hemos estado con ese mismo rango de precios.

Tiene dos menús degustación con algunos extras y según el que pidas te dan un certificado conforme lo has probado. Además, hay dos platos que puedes incluir la opción de trufa. Menú degustación 55€/persona, menú espectáculo 70€/persona, maridaje Cap Ruc 30€/persona, maridaje gran selecció 40€/personas. Servicio 3€/persona.Me encanto la selección de aperitivos con la bebida de cereza. De los platos del menú me encanto la alcachofa a la brasa y atún, el plato de pepino jengibre y mojito de albahaca, y el postre de miel de naranjo.Buen servicio

Acudimos a este restaurante y disponíamos de un Cupón válido para 2 menús degustación de una conocida marca de cervezas. EL cupón incluía la bebida, una cerveza ácida muy interesante para comer.En general la propuesta era interesante, platos equilibrados y muy muy elaborados, para mi gusto, no obstante la selección de platos no se ajustaba a lo que a mi entender debería ser un MenúDegustación para Cenar, incluía un plato con tocino y otro con arroz socarrat, más propios de una comida que de una cena. El arroz no tenía ninguna gracia, más allá de tener unas galeras peladas (chapeu por el trabajo) y una suerte de amalgama de arroz con forma de crepe semiquemado, de esos que si te los ponen en un chiringuito de playa los devuelves a la cocina. No tenia precisamente un sabor sosprendente, más bien vulgarcete. Salí del restaurante con el estómago revuelto de tanta mezcla.La peor sorpresa fue cuando se nos ocurrió pedir una copa extra de vino tinto y dos de cava. La copa de vino (o media copa más bien dicho) a 10 euros y la de cava a 6€ me parecieron un abuso excesivo. Pedí un vino a copas no el mejor vino de la carta. Los cafés a 3.5 también para hacérselo mirar.Sensacion final: Estos vienen con menú pagado pero van a acabar pagando como sea. Saldo final: Copa de fino, 2 copas de cava y dos cafés. Casi 30€. No volveré.

Hicimos el menú Espectáculo, me sorprendió que siendo un menú degustación te ofrecieran extras como “poner trufa a la caballa” o sustituir platos, creo que le quita un poco de glamour al menú degustación. Añadir la trufa no lo recomiendo porque el resto del plato se comía el sabor. El plato estrella que recomiendan para sustituir, el Royal sangacho de atún, esta muy bueno pero es muy intenso (ir con hambre). Mis platos favoritos fueron: el foie gras y la alcachofa con atún (el atún estaba muy fino). También me gusto la crema de castaña (aunque le pondría menos apio), los aperitivos calientes y el digestivo de pepino, jengibre y mojito.

Excelente restaurante con dos opciones de menú, la atención muy buena y toda la comida exquisita

Comida excelente. Probamos el menú espectacle. Tiene una combinación de sabores impresionante. Nos gustó mucho. Calidad precio totalmente razonable ya que los platos tienen una elaboración y presentación espectacular. Repetiremos seguro para provar el otro menú que ofrecian en el restaurante.

Muy recomendable! Restaurante con estrella Michelín a un precio muy asequible con dos propuestas de menú, y algunos extras en la carta que permiten ampliar el menú. Maridaje correcto y a un precio razonable.