EL TERRAT en El Vendrell

Nuestra visita a este restaurante ha sido todo de 10, el servicio, el menú, el ambiente... solo ha sido enturbiado por un fallo que creo que en sitios en los que estás pagando casi 200€, no debes cometer ... al pagar nos dimos cuenta de que habían incluido una botella de vino más en el pago ... ¿fallo? Nunca lo sabremos .. Pero repito, este tipo de errores en según que sitios, no se deben cometer porque ensucian un muy buen servicio y comida. En contrarestacion hay que decir que la comida es magnífica y nada que objetar en ese respecto.

Mi pareja ya había comido allí con su familia así que teníamos claro que se comía bien allí, solo que el no pago la cuenta ese dia entonces desconociamos los precios, igualmente reservamos vía telefónica porque en la web miré los horarios y decía lleno pero llamando si que tenían mesa. Miramos la carta con el QR y vimos carta y menús degustación (que era lo que mi pareja ya había comido) así que pedimos el Menú degustación Territorio de 110€, pero asumimos que el coste era como en general, es decir, te traían este para dos personas y pagabas 110€, pero no fue así, porque era cada persona 110€ y éramos dos entonces 220€ más una botella de vino de 28€, café y chupito de whisky y pagamos 272€. Honestamente no nos molestó pagar ese valor, pero si lo pongo para que las personas que vayan sepan que deben tener dinero para comer allí. Son muchos platos pequeños pero te llenas muchísimo, incluso no pudimos llegar al último plato y mi pareja no tomó el pre postre y el postre porque estábamos muy llenos. Es muy creativa la forma de emplatar, decorar y crear la porción de comida, incluso le ponen un nombre largo y técnico que dices wao, por lo menos por "desconocimiento" tu quedas sorprendido por lo novedoso de los platos. En general se come bien y tienen cuidado en todo los detalles ya que las camareras usan guantes cada que van poner las mesas o coger cubiertos, platos etc, siempre miran tu copa de vino o agua y según como la vean van y te ponen más, ven cuando acabas el plato y enseguida retirar y ponen el siguiente; tienen muy en cuenta cada detalle. El lugar bien ambientado y los baños impecables.Adecuado para niños: Cabe el carrito de bebés y tienen sillas para niños.Restricciones de dieta: Te preguntan si tienes alergias o intolerancias a la comida etc

Sitio tranquilo y acojedor. Trato esquisito del personal. En cuanto a la comida, me sorprendió gratamente la variedad de sabores y texturas. Platos muy elaborados.Probamos el menú degustación y salimos todos muy satisfechos.

Es un restaurante muy acogedor y los camareros muy amables.Escogimos el menú Essencia y nos gustó mucho.Sin duda repetiremos.

Restaurante moderno con menú degustación. La carta es a base de productos frescos y naturales con una presentación de estrella Michelin. El trato es muy atento. Totalmente recomendable para disfrutar de una gran velada. La esferificación de aceitunas rellenas de anchoa con aceite de oliva espectacular y el cochinillo a baja temperatura de muerte.

Las expectativas eran muy altas. Sin embargo... me faltó ese algo que dices "wow aquí tengo que volver". Los aperitivos sin duda son lo mejor del menú, los principales muy muy planos de sabor, y los postres bien, sobre todo visualmente los más espectaculares. El ambiente, perfecto, y el menaje exquisito, muy bonito. No pienso que sea ni mucho menos el mejor restaurante de Tarragona. No se me mal interprete , que no se come mal...Pero íbamos 4 personas, cada uno con sus gustos, y coincidimos todos en la sensación final.

Las expectativas de un restaurante de la guía Michelin siempre son exigentes. Los aperitivos son lo mejor del menú degustación mediano. El pescado,en este caso lubina, estaba algo pasada de cocción y bastante plana de sabor. La carne todo lo contrario, ciervo, estaba en su punto pero el glaseado no dejaba apreciar bien el sabor de este tipo de carnes. Los postres a la altura.

Primera aparición por un restaurante de los que visitas para que te sorprendan o, como se dice en la actualidad cuando vas a un lugar que toda la vida se usó para comer, para "vivir una experiencia".Confieso que llegué esperanzado y salí cabizbajo, ojeroso, paliducho, cariacontecido, ojiplático, apesadumbrado y sí, por qué no decirlo, con cierta sensación de regomello, reconcome y hasta desazonadamente desmoralizado.Antes de iniciar mi descripción verborreica me permitirán un apunte a los señores de Google. Cuando buscas "El Terrat Restaurante" sale al lado el cuadro con la información del mismo. Le adjuntan un par de símbolos monetarios del euro... Pongan por lo menos tres. Más que nada para evitar el crearse una falsa expectativa que luego, tal y como describiré, no se cumple. Pero sigamos.Siempre previa reserva, y con mesa para dos, llegamos a la hora convenida. La recepción, local y presentación perfecta. Tras escanear los habituales códigos QR (insertados en nuestra cotidiana moda culinaria) escogimos un par de menús tierra y mar. En nuestro caso no eran los más económicos ni los de precio más elevado, alrededor de 65 euros/persona, siempre con las bebidas aparte.Se inicia un ir y venir de porciones ricas, repletas de sabor, ahumadas, sobre un lecho, bajo una base, impregnadas, explosivas, recubiertas, con un crujiente, aromatizadas, endulzadas, marinadas, reconstituidas, emulsionadas, con una concentración, en homenaje o, incluso, lloviznadas con cierto elemento "milagroso" que no llegabas a describir, pero que sabías que estaba ahí porque te lo habían descrito previamente. Apuntar que entre plato y plato (siempre) te cambian los cubiertos por el riesgo de que un resto/porción previo anule cualquier atisbo perceptivo en tus papilas y ello invada determinado destello de la nueva creación.La atención, en todo momento, fue ejemplar por parte del personal que acompañó la velada, atentos a cualquier detalle, sirviendo más vino cuando apurabas tu copa o, simplemente, describían la novedad que tocaba en ese momento.Excelente carta de vinos locales y nacionales. Los amantes de tan noble caldo (como es mi caso) no tendrán problemas para escoger lo que más les apetezca. Sobre el margen de precios de los mismos podemos hablar en otro momento, pero solo indicar que éste se encuentra acorde con el lugar.A modo de conclusión expondré que me faltó "chicha". Sabores (algunos) exquisitos, mención para los postres: son perfectos. Productos excelentes, gran creatividad, presentación magnífica, servicio excelentemente cuidado, pero no te puedes ir con la sensación de que saliste sin acabar de comer. Sí. Lo sé. En parte se trata de vivir una experiencia, pero, como he descrito en la introducción, con cierta desazón.Las experiencias pueden impresionar más o menos, servir para aprender o intercambiar, degustar o apreciar, pero ya que estás en un restaurante pues sales comido. Vamos, una apreciación sin mayor importancia ni trascendencia. Me pueden llamar tiquismiquis tras soltar 200 pavos.Personalmente no lo veo para volver, pero como siempre añado para gustos y sabores, están los platos y colores y la estrella Michelín, de por sí, no se come.

Me gustó mucho! Pedimos uno de los menús degustación. Todos los platos muy ricos con una muy buena presentación. Para recomendar dentro de Tarragona.Tienen un par de menús distintos y luego también tienen carta.La única cosa que diría para mejorar es la decoración del local, no me acaba de encajar.