Bar Brasilia en Canals

Vine con unos amigos a probar el arroz negro por ser conocido como el mejor plato de la Comunidad Valenciana de 2022, y ha cumplido todas las expectativas. El arroz en su punto, muy sabroso y una combinación de sabores más que perfecta. Sin duda para repetir siempre que estemos por la zona! Además, el cocinero nos ha explicado el procesado del grano de arroz y toda su elaboración hasta el plato. En definitiva 10/10.

Excelente restaurante. La atención ha sido magnifica, gran explicación sobre las variedades de arroces ecológicos y que espectaculares estaban tanto el arroz negro como el arroz vegetariano. Volveré sin duda!

Hoy, de regreso a casa, después de unos días en la playa, hemos decidido reservar mesa en Brasilia. Nos han tratado genial, una gran profesionalidad... Hemos pedido sus famosas patatas bravas y puntilla 👌.... Y nos hemos deleitado con el arroz de gambón, y buah!!! De los mejores que he comido, hecho con arroz ecológico de Sueca, con un sabor exquisito, 🤤... para repetir...Nos ha encantado!!! Volveremos seguro!!!

Absolutamente impresionante. Un arroz con gambón tan exquisito que te daban ganas de pedir otro. El chef viene y te explica el origen de ese arroz y te lo sirve al punto exacto de cocción del mismo. Absolutamente impresionante. Si recibes una visita, llevale a comer allí y pídelo sin dudar. Las bravas también excelentes. La foto adjunta no hace justicia porque el arroz estaba tan buenísimo que se te olvida hacerle la foto, porque el enplatado es una pasada también. No lo dudes, es acierto al 100%.

Muy recomendable, la comida espectacular. He probado un arroz de Pulpo con sobrassada y era una delicatessen.Recomiendo para comer los arroces y las bravas.

Arroz espectacular y trato excepcional. Había comuniones, pero saben manejar los tiempos y estuvo todo en su punto. Un 10, incluido el precio.

A los que nos gusta comer un buen arroz, tener un sitio así,es un auténtico lujo.¡Espectacular el arroz con gambón que nos hemos comido! Se nota que está hecho con unos ingredientes excelentes y con mucha pasión y dedicación.¿ Y qué decir de las gambas al ajillo?¡ Buenísimas!.Si a todo esto le sumas el trato excelente de su personal, no puedes más que darles la máxima puntuación.Repetiremos para seguir probando su variedad de arroces y demás platos de la carta.

Espectacular! Sin duda uno de los mejores arroces que hayamos comido nunca. Seguro que volvemos a probarlos todos. Servicio y precio estupendos también. Moltes gràcies, Javi. Tornarem sense dubte.

ESPECTACULAR paella de marisco!!!He ido en otras ocasiones y siempre muy bien. Tienen una carta muy variada ideal para pedir varios platos en plan “picaeta”, entre otros, las patatas bravas famosas por su salsa están de muerte 👌🏼Esta vez fuimos compañeros de trabajo, a todos nos encanta el arroz y encomendamos una paella de marisco...Sinceramente, hacía tiempo que no probábamos una paella tan buena!!Claro ya preguntamos y nos comentaron que la hacen con una variedad de arroz especial, fumet con caldo de pescado casero y productos frescos...El arroz en su punto y el sabor espectacular, muy recomendable.