Essències de Karlos Escoto en Gandia

En La cuina de Karlos Escoto se comen, posiblemente, las mejores paellas y fideuà de Gandia. Tienen una muy buena elaboración y un sabor magnífico.En nuestro caso, la fideuà tenía el pescado en el punto perfecto y el fideo tenía la cocción en su punto. Una auténtica fideuà de Gandia.Los entrantes son deliciosos, también. En nuestro caso, hemos elegido uno que estaba fuera de carta: rosquilletas de morcilla y sobrasada. Excelentes las dos, pero es necesario destacar la de sobrasada, pues su sabor nos ha sorprendido mucho.Los postres fantásticos, también. Y el precio muy adecuado a la calidad.El único punto que creemos que sería necesario mejorar es el calor. El local contaba con dos ventiladores que no proporcionaban suficiente aire para todo el local. Aunque si hace brisa marina se está bien, pero hoy no ha sido el caso.Olvidando ese detalle, todo lo demás, genial.

Muy buena comida a un precio razonable. Pulpo buenísimo y arroz muy bueno y sabroso

Si quieres fideuá o arroz hay que reservar. Al llegar y pedir fideuá (que era lo que queríamos porque vimos reseñas de que era bueno) nos indicaron que había que pedirlo con la reserva. Pero cuando llamamos a reservar nadie nos preguntó 🤷‍♀️Luego el plato que pedimos en lugar del fideuá no lo tenían. Pero pedimos tres platos que estaban muy ricos y con buena cantidad. Sobre todo el pulpo a la brasa! Como recomendación revisar las vajillas. El plato del bacalao estaba roto en tres partes.

La comida bastante buena.El precio un poco elevado.La atención de los camareros algo pésima, estaban desganados, casi como si estuvieran obligados a trabajar aquí.Por todo lo demás perfecto.

Probamos los mejillones con salsa de leche de coco y curry y estaba exquisito! El fideua del senyoret también fenomenal.Muchas gracias por todo! Atención de 10!

Muy buenas las cosas que pedimos. Trato amable.Quizá poca variedad pero todo lo que pedimos estaba muy bien hecho.Si quieres algo diferente a los chopitos y las fritangas playeras y te gusta comer bien aquí puedes.Repetiremos

Hemos comido 9 personas. Todo fenomenal, un arroz a banda muy bueno y raciones variadas. Calidad-precio excelente.Camareros amables y eficientes, sin largas esperas propias de sitios de playa. Recomendable.

Comida muy rica. Cogimos una fideuá y estaba muy buena, muy bien hecha, con buen sabor, sin escatimar en la cantidad que te da opción a repetir y servida en paella, además de incluir buen cantidad de trozos de pescado, cigala y langostinos. El restaurante es correcto en la decoración con manteles de papel de usar y tirar. Tiene una terraza amplia y agradable aunque las sillas me resultaron un poco incómodas. El precio bastante coherente con la calidad.

Arroz pasado de punto, sin sabor, con pescado malo. Las croquetas muy malas. Pero sin duda lo peor el trato. Los camareros lentos y sin interés. Estuvimos 1 hora hasta que llegó por fin el primer plato a la mesa. Muy caro y mala calidad. La pena es que antes no estaba mal. Nuevo cocinero quizás? Un desatre.