Kaori Ruzafa en Valencia

Es la primera vez que voy y todo estaba muy rico. Nos dejamos llevar por la recomendación del camarero, que consistía en platos sorpresa que elegia el (pregunta antes si hay algo que no te gusta) y acertoó con todos. Nos saco unos 6 platos a compartir y nos quedamos bien. Y luego a parte el postre que la torrija estaba muy buena. Eso sí, algo caro para la cantidad que te ponen.

La atención fue excepcional desde el primer momento que nos sentamos hasta que nos fuimos. Nos dejamos aconsejar por el chef, y la verdad es que fue todo un acierto, ya que a medida que nos iban llegando los platos, nos explicaba muy bien que era cada cosa y los ingredientes que llevaban.Fui con mi pareja, que es vegano, y en ese aspecto la comida no solo fue muy variada, sino que estaba muy buena también.El local es simple y sencillo, con decoración urbana y con grafitis.Nos gustó mucho el concepto de casual dining pero con sushi de altísima calidad. Nos salió cerca de 50€ por persona, pero mereció mucho la pena y nos sentimos muy agusto con la atención que nos brindaron.En definitiva, un sitio para volver muchas más veces!

Un Show. Felicidades por un gran trabajo. Todo bueno y algunos platos muy buenos. El trato cercano y certero, cenamos aconsejados por el equipo de camareros, merece la pena. Ahí dejo fotos de los platos, todos explicados con detalle y presentados con cuidado. Sin duda volveré en cuanto pueda.Acceso para sillas de ruedas: Tiene acceso sin problemas, aunque recomiendo avisar en la reserva.Restricciones alimentarias: Preguntan por todo tipo de alergias y preferencia de alimentos.

Sin duda el sitio recomendado, la comida 🤤 de 10, calidad precio muy buena, la fusión de sabores y texturas de boca es increíble. La atención de los camareros excelente muy profesionales y te explican cada plato. Al llegar al sitio teníamos dudas qué elegir de la carta, pero elegimos la recomendación del personal y os dejo las fotos. Volvérmelo a repetir !!

Ya hemos ido varias veces y es un lugar top en Valencia! Cocina japo muy distinta a lo que te encuentras por ahí, con muchos toques y detalles que hacen que todo sea diferente. Los nigiris espectaculares y el usuzukuri de vieira también. Los camareros muy atentos y te explicaban muy bien los platos. Si podéis con el postre, no os lo penséis y pediros la tarta de queso! Volveremos!

Comida de fusión japonesa muy original. Hay la carta y también ofrecen preparar un menú que eligen. Platos trabajados y con muy buen sabor. El precio es razonable. Trato muy agradable. En total, una muy buena opción. Seguramente con un local más amplio y con ventanales sería la experiencia aún mejor— es un poco claustrofóbico y con aire de haber sido un garito de copas años atrás.

El sitio nos encantó.La experiencia culinaria inmejorable: platos que te entran por el ojo, con la explicación de cada uno por parte de los camareros… y luego el sabor… ¡riquísimo!. Mezclan muy bien sabores y texturas y hacen que todo encaje desde el primer bocado.Además, el servicio muy amable y atento.El único punto menos positivo quizás es el precio, aunque para mí justificado por lo que ofrecen.Repetiremos sin duda.

Es la tercera vez que vengo en cosa de 6 meses. La primera vez nos “dejamos sorprender” y nos sirvieron una degustación muy acertada (50-60€). Las otras dos veces hemos optado por el menú de medio día y es otro total acierto en precio y cocina (20€). Especial mención a los niguiris. Entre mis japoneses favoritos de la ciudad.

Un consejo siéntate y déjate llevar.El camarero que nos atendió un crack, te ponen lo que ellos ven oportuno, con previas preguntas para ver si tienes algún tipo de alergia o preferencia.En cuanto a la comida todo buenísimo, una elaboración exquisita de cada plato.5 estrellas sin duda, gracias!