La Salita en Valencia

Wow! La cena fue fantástica! De más o menos 18/20 cosas que venían a la mesa al menos 15 fueron grandiosos. Los cócteles también!!! Muchas gracias por esa experiencia!! Ha sido muy muy muy amable!

Vale cada euro que pagas.Pedimos el menú más extenso y desde el primer momento te permiten realizar modificaciones en algunos platos en base a tus preferencias.Nos recomendaron un vino aleman que, desde mi conocimiento absolutamente inexistente en el mundillo puedo decir que estaba tremendo. Lo volvería a pedir.Fuimos a celebrar un cumpleaños y nos sacaron una tarta con una vela para que pudiera soplar.Experiencia de 10.

Espectacular experiencia gastronómica. Los platos son maravillosos y cada etapa cambia de la anterior. La variedad de las texturas y sabores así como su presentación hacen que el disfrute sea óptimo. Gran carta de vino. El equipo humano es también a destacar. Amables, profesionales y muy atentos. Para volver pronto.

Una auténtica experiencia gastronómica. Desde el cóctel, los aperitivos, los platos principales, el postre, ay qué postres!, incluso el café y los petit four...Además, por si esto fuera poco, un servicio y un trato amable, cercano y profesional. Salimos encantados. Volveremos!

Por fin pudimos visitar La Salita. Degustamos su menú vegetariano y nos sorprendió por su amplitud de opciones y su variedad de recursos tanto técnicos como de productos. La terraza y el jardín exterior son espectaculares. Vale la pena ir aunque sea solo a tomar un cóctel. Es una gran suerte tener un lugar así en medio del barrio se Ruzafa.

No visitaba La Salita desde antes de recibir la estrella Michelín, cuando estaba en el antiguo local de la calle Yecla, y esta vez iba con grandes expectativas y mucha ilusión. Sinceramente he de decir que no defraudó en absoluto, todo lo contrario, salí de allí con una sonrisa de oreja a oreja. Degustamos el menú novençá, que es el más corto y definitivamente sació por completo mi hambre y mi curiosidad. La cocina de Begoña es sencillamente exquisita. Sabe tratar como nadie los productos de la huerta y cada plato sorprende en boca a la vez que muestra una pequeña obra de arte. El trato en sala es perfecto de manos de Marieta, muy atenta y agradable y de Jorne que nos sirvió con acierto una botella de O Luar do Sil, un godello de la bodega Pago de los Capellanes de 2017. El local muy amplio y decorado con muchísimo gusto. Ah... y no os perdais la degustación de uno de sus muchos cocktails preparados en el momento, quedareis encantados.

Lugar: maravilla. Palacete S XVIII en pleno centro de Valencia… increíble por fuera y por dentro, hay que verlo 😉Personal: si el lugar es maravilla la gente que trabaja aquí más… un diez.Comida: qué decir de la comida. Nivel altísimo. De los mejores sitio que hemos comido. En línea con todo lo demás. Genial.Precio: podríamos decir que no es barato pero pagaras lo que pagaras te irías con la sensación de que merece la pena lo pagado.Recomendable: sin duda. Si, hay que ir.

Sabores únicos, muy elaborados, agradables en boca, con mucha potencia, presentación del plato exquisita y atención personalizada. Todo cuidado al máximo detalle. Precio medio por personas para cenar 125€. Merece la pena ir para probarlo.

Estrella y Soles merecidos de sobra. Menú degustación Sangonoreta. Muy, muy, muy satisfecha con todo lo que propone La Salita: atención por parte del personal, ambiente, comida y elaboraciones… Les costó un poco acertar con el vino, pero cuando lo hicieron fue de pleno. Los aperitivos espectaculares en todos los sentidos; la croqueta fue lo único que no alcanzó expectativas (por nuestra parte, el nivel de exigencia es alto y, por la suya, proponer una croqueta arriesgado). Presentación de los platos genial. En nuestro caso, para volver cada vez que cambien el menú.