Taller Arzuaga en Quintanilla de Onésimo

Ayer nos animamos a cenar allí.Elegimos el menú reserva con maridaje de vinos. 140€/persona.La verdad que todo estaba buenísimo. La atención de 20 sobre 10. El personal muy atento y amable.Comente que el vino blanco me daba acidez y me adelantaron el tinto, todo un detalle.La verdad que salimos muy muy contentos. Cenamos con vistas a los viñedos.

Experiencia gastronómica única. Habrá platos q te puedan gustar mas o menos según tus gustos. Pero esta todo muy bien pensado y cocinado. El maridaje de vinos es muy bueno. Y la atención de las camareras impecable.

Fantástico. Muy buena relación calidad precio. €89 por persona por su menú (sin vino), el cual es súper interesante y creativo. El sitio es moderno y chulo con unas vistas muy bonitas. El servicio muy correcto y súper amable. Cenamos muy bien y los vinos de Arzuaga que probamos, todos muy ricos, tanto el rosado como los tintos. Volvería.

Una entrada desde la calle un poco descuidada y sucia , quizá por estar a pie de carretera,pero al subir la perspectiva cambia, ya que se nota una decoración llamativa con buen gusto. A pesar de tener reserva Nadie nos esperaba, salió del fondo de la sala una persona que atendía a una mesa a recibirnos e inmediatamente nos ubicó en una mesa, un tanto violento. No sentamos en una mesa frente a unos ventanales, con una de las servilletas manchadas de un color amarillento En nuestro caso una persona maridaba el menú y otra no, no trajeron una carta con bebidas pero no fue hasta después de aparecer los primeros aperitivos que la trajeron.En 2 ocasiones no trajeron el maridaje al plato correspondiente. Manteniendo así la copa de vino vacía durante algún plato. Trayendo luego las copas atrasadas pero ya no era lo mismo…Da la sensación que hace falta personal o coordinaciónIr al baño, una odisea, no sabes por donde ir y nadie te indica. La decoración quizá más acorde a un baño de discoteca.Hubo cambio de cubertería porque los que colocaron no eran adecuados para el plato.Hemos tenido que recurrir en varias ocasiones a levantar la mano para que sirvieran otra bebida, ya que no estaban al tanto si faltaba algo en la mesaAl final como teníamos visita a la bodega el postre lo tomamos de prisa y corriendo por falta de tiempo, que se supone esto lo deben tener controlado para no llegar a este punto.La salida hacia la bodega muy llamativa y festiva.Quiero pensar que un restaurante con una estrella michelin el día que me tocó visitarlo tendría algún imprevisto que explique la cadena de errores que hagan no merecedora de la misma

Hemos disfrutado hoy comiendo el Menu Reserva. Una delicia todo. El personal de sala muy correcto y profesional. Muy amables todas ellas. Hemos probado el vino Laderas del Norte y nos ha encantado. Lo único malo es que no nos hemos podido llevar una botella por que no lo venden en la tienda de la Bodega. A ver si pronto aumentan la producción y se puede comprar. Aunque no me importaría volver al restaurante a tomar una copita. 😉

Acudí con mi pareja a disfrutar un experiencia "reserva". Los productos de excelente calidad muy bien elaborados, sabores y texturas a la altura de una estrella Michelín.Sin embargo no podemos decir lo mismo del servicio. Por ejemplo tardaron más de treinta minutos de reloj en servirnos los aperitivos. El tiempo de espera entre algunos platos también fue excesivo haciendo la duración de la comida demasiado larga.En fin, esperaremos a que mejoren la atención al cliente.

Un 10. El menú degustación vegetariano estaba increíble. Nunca he podido venir a un sitio con estrella Michelín precisamente por lo complicado que puede ser que me hagan un menú degustación vegetariano. (Os animo a todxs lxs vegetarianxs a venir!) En El Taller no ha sido problema, los platos son adaptados para adecuarse al vegetarianismo y, sinceramente, lo hacen de una forma increíble. Además me gustaría incidir en que el sabor de todos los platos era una pasada, pero lo mejor ha sido el trato del personal. Ángela, muchísimas gracias. Nos has hecho sentir muy cómodos, tu atención ha sido espectacular y te lo agradecemos muchísimo, ojalá todos los profesionales del sector fueran como tú.

Sinceramente no volveré nunca más ni lo recomendaré, estoy hablando del menú con estrella Michelín. De todos los platos sólo 2 platos me resultaron pasables. Un plato lo devolví entero y no fueron capaces ni de preguntar el motivo o sugerir si quisiera cambiarlo por otro. Salimos con hambre y muy descontentos. Total factura con bebidas 275€... una estafa

Excelente restaurante estrella Michelin, lo mejor el postre y por supuesto la mantequilla de boletus. El servicio amable y cortes.