Don Claudio en Valladolid

Bien servido, bien explicado cada plato y riquiiísimo

Abusivo. Fuimos a comer mi marido, mis dos niños de siete y cuatro años y yo. Nos propusieron q para los niños podían hacerles media porción de bacalao para cada uno rebozada. Cuando nos traen la cuenta, no nos facturan como porción bacalao rebozado y sí, como el mismo plato de bacalao que me comí yo, un bacalao Taberna a 20,50 eur. Se trata de un plato de bacalao elaborado con salsa y el rebozado, muy rico sí, pero ni tan siquiera con una simple o pequeña guarnición. El de cuatro no lo comió, pongo foto para que se vea también el tamaño. Cuando comento con el jefe me habla que si tiene que asumir costes fijos y variables. En fin. Una lástima.

No se si es el mejor lugar de Valladolid, porque no los conozco todos, pero es genial, el calor familiar, la cocina de vanguardia y el buen gusto te hacen sentir en casa...Restricciones alimentarias: Vi atender personas con necesidades especiales y estar muy a gusto.

Nos sentamos un sábado a tomar algo mi marido, nuestro hijo y yo. Pedimos dos mostos una cerveza con limón y 6 croquetas de jamón. Primero trajaron la bebida y a los 20 minutos las croquetas. No había nadie en las mesas de fuera, en el comedor de dentro tampoco. Solo una persona en la barra. Y 20 minutos para unas croquetas. Y vale que suban los precios pero es exagerado lo que nos cobraron. 19.50. Ahora entiendo que no hubiera nadie y no digo que no suban, pero se aprovechan demasiado. Ganas de volver ninguna.

Riquísimo! Totalmente recomendable. La tapa ganadora es digna de saborear, un placer para los sentidos. También comimos una tapa de pulpo que quitaba el sentido. Un lugar para repetir innumerables veces. Todo ello acompañada de un servicio estupendo.

Fuimos a cenar el 1 de Mayo para celebrar el día de la madre y fue una experiencia maravillosa, como siempre que vamos.Un menú espectacular, espero que las fotos le hagan justicia.

Servicio algo lento entre plato y plato, lo achacamos porque le dijimos que serían para compartir. Productos de gran calidad y a eso se deben los precios de los platos pero cantidades majas. Quizá el menú del día si que es caro pero cogiéndose varios platos sueltos se acaba muy bien. Local muy elegante y refinado, cuando todos los detalles y el propio cocinero se preocupa por ver que tal está yendo todo etc. Recomendable aunque depende lo que se busque. No es el típico local que ofrezca comida castellana ni tiene platos baratos.

Fuimos a comer por el día del padre, 2 adultos y una niña.La camarera que nos atendió muy atenta en todo momento.Comimos Carpaccio de gamba con mahonesa, Calamares estilo Cantabria,Al pil-pil con cristales de ajo y un combinado de 3 bacalaos.Luego tomamos postre.Todo estaba muy bueno, pero las raciones un poco pequeñas sobretodo el carpaccio y el combinado.

Es la segunda vez que vamos y hemos salido encantados, la primera vez comimos el menú y estuvo genial, hoy hemos ido a la carta y no defrauda, exquisito el pulpo, el solomillo y el bacalao a la taberna...el personal muy atento y profesional sobre todo en el tema de las alergias... Volveremos.