Si estás en la búsqueda de los mejores restaurantes vegetarianos en León, ¡enhorabuena! Estás en el lugar correcto. Y es que cada vez es más común encontrar por toda España, restaurantes que incluyen platos para vegetarianos en su menú. Sobre todo, en ciudades como Madrid o Barcelona, donde abundan los sitios gastronómicos veggie.
Pero, cuando te encuentras en ciudades más pequeñas como León, quizás no se te haga tan fácil encontrar este tipo de restaurantes. Es decir, un lugar donde tomen en cuenta las costumbres alimenticias de veganos y vegetarianos.
Para que eso no te pase a ti, hemos preparado este artículo donde conocerás los mejores restaurantes de comida vegetariana en León capital.
Los 4 mejores restaurantes vegetarianos en León
Debes saber que, sólo hemos incluido los sitios donde comer comida vegetariana en León se vuelve una experiencia gastronómica única por lo especial de sus recetas. Ya que en estos establecimientos tienen muy claro que un buen plato vegetariano, va mucho más allá de recetas con patatas y ensalada.
Acompáñanos hasta el final del post y conoce los lugares donde puedes degustar auténtica comida vegetariana en León.
La Factoría Vegana
En la Factoría Vegana sí que saben de comida sabrosa, saludable y 100% vegana. Tienen tanta variedad de platos en su extensa carta que te será difícil decidir. Pero, te recomendamos empezar probando la pizza carbonara o las patatas rancheras. ¡Simplemente deliciosas!
Aunque no seas vegano, vale la pena ir a la Factoría Vegana y degustar suculentos platos de arroces, pastas, hamburguesas o cualquier de sus provocativos platos. O si quieres pasar un rato agradable en compañía, allí sirven las mejores tapas vegetarianas de León.
Destacan en su carta las patatas vacilonas con chili casero, barbacoa, mozzarella y guacamole; las croquetas de setas o los tacos del pastor con picadillo de soja.
Tampoco dejes de probar sus ricos nachos acompañados de la inigualable salsa Factoría, que te hará chupar los dedos. Los precios son muy asequibles y el trato del personal es súper cordial.
Restaurante La Unión
Comenzaremos hablando del restaurante La Unión, un sitio donde son expertos en la preparación de recetas macrobióticas y vegetarianas. Por lo que cualquiera de las opciones de su carta se convierte en una exquisita experiencia culinaria que contar.
Allí preparan unas pizzas y hamburguesas vegetarianas que te dejarán con ganas de repetir, y puedes hacerlo, pues se trata de comida 100% saludable. Entre sus pizzas destacamos la «Macedonia», con verduritas y nueces; y la «Oleaginosa,» con nueces, almendras, pipas de girasol de calabaza.
Las especialidades de este restaurante veggie de León incluyen escalivada, lasaña de pasta fresca, ñoquis de tofu y avena, espagueti de maíz con boletus y romescu o sándwich de pan esenio.
Y para que cierres con broche de oro, no dejes de probar las tartas de la casa, los crepes de compota de manzana o el keffir con crema de arándanos.
También, puedes pedir el menú del día (6 primeros y 6 segundo a elegir) y saldrás igual de satisfecho, pues ellos se esmeran por enamorar a sus comensales con ricas propuestas.
Holy Cow Gelatería Italiana
Si eres un vegetariano amante de los postres, debes visitar Holy Cow Gelatería Italiana. Ofrecen una extensa carta de helados increíbles como el Holy Cow con nata y tantos otros: de paraguayos, de Jack fruit, de té matcha, aguacate…
Aunque se trata de una heladería, también preparan ricos almuerzos, de donde destacan deliciosas pastas ya que su especialidad es la cocina italiana. Y cuando quieras pasar una tarde con amigos, compartiendo una rica taza de café y una provocativa tarta, Holy Cow Gelatería Italiana es el lugar ideal con sus crostatas o tartas de carrot cake con una pinta inigualable.
Calle Serranos, Plaza Torres de Omaña, 2, 24003 León
Ecolmado
Aunque no es un restaurante exclusivamente vegano o vegetariano, es un buen sitio donde comer en León capital vegetariano. Ecolmado es un lugar con muy buenas opciones en su carta para este tipo de clientes.
Por ejemplo, sirven un nutritivo y saludable desayuno que puede incluir una suave magdalena con nueces y zanahoria, unas sabrosas empanadas o unas ricas tostadas. Todo esto acompañado de zumos de frutas frescas o una humeante taza de café.
Lo que más atrae del Ecolmado es que sirven raciones abundantes y sus precios son muy ajustados a la calidad de su comida. Además, está situado en una zona turística, así que podrás aprovechar para recorrer bellos lugares, como La Basílica San Isidro o la Catedral de León.
En este establecimiento, que se define como tienda-bar, también venden muy buenos productos ecológicos, como la saludable miel de la zona, muy demandada por los clientes, o todo tipo de frutas y frutos secos.
Estos son todos los restaurantes que te recomendamos incluir en una ruta gastronómica veggie por León, ya que por la calidad de sus platos han demostrado que lo valen. Definitivamente, son los mejores restaurantes vegetarianos de León. Visítalos y deléitate con las inmejorables recetas veggie del lugar.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes vegetarianos de León?
Destacamos cuatro: La Factoría Vegana, Restaurante La Unión, Holy Cow Gelateria Italiana y Ecolmado.
