Los 10 mejores restaurantes de Inglaterra
Cada uno de estos negocios se ha destacado en el ramo culinario en el que se dedican, llegando a ser los mayores exponentes de la gastronomía inglesa.
Echa un vistazo a su oferta gastronómica y no olvides visitarlos si estás de paso por el país.
Sketch
Sketch es un restaurante peculiar que no deja de prestar un servicio excepcional a sus clientes.
Durante el día, este espacio es una galería de arte. Por las noches, se convierte en un restaurante único.
Su oferta gastronómica está orientada en ofrecer platos de la gastronomía europea, haciendo énfasis en la cocina francesa y británica.
Entre sus platos encuentras anchoas del Cantábrico con pimientos del piquillo, caracoles con mantequilla de ajo, rodaballo asado, chuleta de cordero, espárragos gratinados con queso parmesano y filete de ternera con croquetas de batata.
Las técnicas de elaboración y el emplatado convierten un simple plato en una obra de arte maravillosa.
También tienen carta para el desayuno y de té.
Cuando entras a su local, te sorprende su decoración en tonos dorados que se asemeja a una ciudad de oro.
Waterside Inn
Waterside Inn también forma parte de los 10 mejores restaurantes de Inglaterra, gracias a su fina y exquisita oferta gastronómica.
Forma parte de los pocos restaurantes en el país que han recibido el reconocimiento de tres estrellas Michelin.
Tiene una carta variada, compuesta en su mayoría de platos de la cocina francesa.
Algunos de sus mejores platos son el gazpacho de verano con pulpo, pato asado, filete de fletán cocido al papillote, huevos pochados servidos con espárragos, escalopes asados y filete de rodaballo al papillote.
Por otra parte, tienen un menú degustación que lleva por nombre “menú excepcional”. Está compuesto por nueve platos y tiene un coste de £210.
Te recomendamos que reserves una mesa para visitarlos. De esta forma, evitarás largas esperas.
The Footman
Si estás por Mayfair, The Footman es de los mejores restaurantes y pub que encontrarás.
Apenas entres, te recomendamos pedir una de sus refrescantes cervezas y sentarse a leer la carta para ordenar.
Entre sus especialidades encuentras el mítico plato de pescado con patatas, calamares crujientes, hamburguesas, pakoras, filete Wellington, croquetas de jamón y carne asada con budín de Yorkshire.
Su decoración es como la de cualquier bar, con una barra llena de copas y repisas con botellas de diferentes bebidas alcohólicas.
Sin embargo, tiene un salón bastante atractivo, donde se evidencia un contraste entre el mobiliario colorido y la pared de ladrillos que roba la atención al entrar.
The Clove Club
El chef Isaac McHale y su equipo han convertido a The Clove Club en uno de los mejores restaurantes de Inglaterra.
Este restaurante -abierto desde 2013- es un espacio que tiene el toque clásico británico, sin renunciar a la modernidad y la innovación en su oferta.
Al visitarlo, puedes elegir entre ordenar el menú degustación, menú de comida y menú degustación corto.
El menú degustación incluye ocho platos por £145 y es servido todos los días durante la comida o la cena; mientras que el menú degustación corto consta de cinco platos por £95 y sirve para la cena.
Por último, el menú de comida -servido de martes a viernes- está compuesto por cuatro platos por £65.
En todos los casos, sus platos son preparados con ingredientes frescos y de temporada para garantizar el mejor sabor y textura en los alimentos.
El elemento que distingue a este restaurante es que tiene un menú vegetariano, completo y variado.
En cuanto al local, tiene una decoración hermosa y un ambiente relajante, que te hará sentir como en casa.
Duke’s Head
Duke’s Head es un hermoso restaurante y bar que debes visitar al estar de paso por Inglaterra, específicamente en la ciudad de Crawley Down.
Tienen varios menús para ojear antes de que el camarero tome tu comanda.
El principal es la carta, que contiene platos con sabores del mundo. Sus platos más emblemáticos son el bao de pato crujiente, panceta de cerdo asada, vieiras a la sartén, salteado de pato, salmón a la brasa y medio pollo asado.
En cuanto al menú de comida, puedes elegir entre pizzas de masa madre, ensaladas, bols, filete de salmón a la brasa, huevos fritos o escalfados y sándwiches.
Lo mejor de este negocio es que incluye un menú vegano con deliciosos platos como el curry de coco, falafel de zanahoria, hamburguesa vegetal o ensalada de rúcula.
Tiene una hermosa decoración, así como un ambiente alegre e ideal para socializar. Además, tienes vistas perfectas de la ciudad y el río adyacente.
Están abiertos todos los días durante la comida y la cena.
Claude Bosi at Bibendum
Al hablar de los 10 mejores restaurantes de Inglaterra, pensamos en Claude Bosi at Bibendum.
Este restaurante con dos estrellas Michelin tiene una influencia gastronómica marcada de la cocina francesa, gracias a la herencia del chef Claude Bosi.
Cada plato es único y tiene sabores equilibrados, pero atrevidos, que deleiten tu paladar.
En este negocio se manejan el menú de almuerzo, menú de sabores de temporada y el menú de clásicos.
El menú de almuerzos está compuesto por cinco platos, media botella de vino y agua por £125.
También puedes disfrutar del menú “sabores de temporada”, que incluye 10 platos por £175. Este menú tiene su versión vegetariana con el mismo precio y cantidad de platos.
Por último, el menú de clásicos está compuesto por los mejores ocho platos de su trayectoria, a un coste de £195.
Este restaurante tiene una decoración sencilla y elegante, ya que toda la atención se la llevan elementos como la fachada y su enorme vitral.
The Ledbury
Otro de los mejores restaurantes de Inglaterra es The Ledbury. De hecho, ha sido reconocido con dos estrellas Michelin.
Este restaurante situado en Notting Hill se dedica a preparar recetas clásicas de la cocina británica, empleando ingredientes y técnicas de otras gastronomías.
Al visitar este restaurante, puedes elegir entre dos opciones de menú: el menú degustación y menú comida.
El menú degustación está compuesto por ocho platos y tiene un coste de £185 por persona, mientras que el menú comida contiene seis platos por £165.
Su sala tiene una decoración elegante y sobria que te fascinará. Sin embargo, no opaca a los platos como los elementos principales del servicio.
La atención es de calidad y los camareros están atentos a tus necesidades en todo momento durante la experiencia.
The Fat Duck
The Fat Duck es uno de los mejores restaurantes de Inglaterra. Más allá de su increíble servicio, te sorprenderá la excentricidad de la experiencia que ofrecen, dónde el nitrógeno es uno de sus principales ingredientes.
Abrió sus puertas al público en 1995 y está situado en el pueblo de Bray, a una hora de la ciudad.
Un restaurante tan único como este por supuesto goza de reconocimiento. De hecho, es uno de los restaurantes de la ciudad que han sido galardonados con tres estrellas Michelin.
Ofrecen solo un menú degustación, que cambia sus platos de acuerdo con los ingredientes de temporada. Cabe destacar que parte de los platos que lo componen en casa estación son los clásicos del negocio para esos momentos del año.
Aunque sus precios oscilan entre los £275 y £350, es una experiencia que vale la pena vivir una vez en la vida.
Por cierto, no olvides hacer la reservación de una mesa para disfrutar del servicio.
Riding House Café
Riding House Café es un restaurante agradable, con un ambiente tranquilo y perfecto para disfrutar de una deliciosa taza de café o té.
Tienen tres menús: menú de desayuno, menú almuerzo-cena y brunch de fin de semana.
Algunos de los productos indispensables en la carta de desayuno son los panqueques, tostadas, yogur y bagels.
En cuanto al almuerzo y la cena, puedes disfrutar de bols, alitas de pollo, sándwiches, lasaña de cangrejo, costillas, alcachofas gratinadas, tartar de atún, hamburguesa de cordero y pollo harissa.
Puedes reservar una mesa en el salón interno o en su hermosa terraza climatizada.
Están abiertos desde las 8 hasta las 22h ¡No hay excusas para no visitarlo!
Ibérica Farringdon
Para cerrar la lista, no podemos olvidar a Ibérica Farringdon. De la mano del chef Nacho Manzano, se ofrece una experiencia única y llena de sabores.
Este restaurante es muy popular en Inglaterra, ya que su oferta gastronómica va más allá de la cocina británica. Se especializan en platos de la cocina española.
En su menú encuentras tapas populares como el pulpo a la parrilla, pimiento del padrón, patatas bravas, tablas de quesos artesanos, pan tostado con tomate, tortilla de patata, gambas a la plancha y croquetas de jamón serrano.
Al pasar a los platos principales, puedes elegir entre disfrutar de pescados, ensaladas, carnes, verduras y paella.
Sus especialidades son la paella de marisco, berenjena asada, chuletón de ternera, puré de calabaza asada, lomo de merluza al pil pil y cordero cocido dos veces.
La decoración del local es linda y con aspecto un poco retro. Incluye muchos elementos de la cultura española como los cuadros de Velásquez y barricas de vino.
Puedes hacer tu reservación por medio de su página web. Asimismo, cuenta con servicio de reparto a domicilio para disfrutar de sus platos donde te encuentres.
Están abiertos de lunes a sábado durante el horario de la comida y la cena.
Además de visitar los lugares más emblemáticos en tu próximo viaje a Inglaterra, tienes estas 10 grandes opciones para disfrutar de una exquisita comida que te deje claro que estás en el Reino Unido.