Asador Gonzaba en Santiago de Compostela

Me encantó este restaurante. Asador típico que esperas en Galicia para degustar su fantásticas carnes.Comimos para compartir un chuletón de rubia gallega de 1,3 kgs con ensalada de tomate, patatas fritas y pimientos del piquillo asados de acompañantes. La carne estaba buenísima y los acompañantes a cual mejor. Todos brutales.De postre, comimos una de las mejores tartas de queso que he probado. Si te gusta el queso te encantará. Espectacular.El servicio increible y muy personalizado, recomendando y estando atentos a cualquier duda.Super recomendable!

Asador recomendable para aquel que quiera degustar buena carne. Muy buen trato de todo el personal y recomendaciones acertadas, indicándote siempre el precio antes de servir. El sabor de la carne a la brasa espectacular. La tarta de queso muy buena. RCP correcta

Experiencia excelente, el servicio fue muy correcto, rápido y atento.Se trata de un Restaurante de cocina gallega. Tienen las mejores carnes y preparaciones, tienen una carta escueta y muy cuidada. Nosotros tuvimos la oportunidad de probar el lechazo y el chuletón de vaca, con sus respectivas guarniciones y sus espectaculares postres, también tienen otras piezas de carne como entrecots, solomillos y pescados frescos, entre otros platos.La relación calidad/precio es la justa por la calidad y cantidad que ofrecen. Nosotros pagamos unos 50€ por persona para comer.

No había vuelto desde que no es el Asador Castellano… he de decir que perdió Charm…Los espárragos estaban de sobresaliente. La carne no estuvo a la altura de lo que costaba. Las cañitas deliciosas.La atención muy buena. Buena bodega.

Restaurante espectacularSi estáis buscando un restaurante de calidad en Santiago, sin duda, es una parada imprescindible.El personal muy cercano en todo momento.He repetido muchas veces , y puedo confirmar que todo lo de la carta está muy bueno

Espectacular!!!! Nos encantó todo! De primero comimos unos esparragos a la parrilla que estaban buenísimos, súper tiernos. No sabíamos que vino pedir y nos recomendaron perfectamente de acuerdo a nuestro gusto, un tinto que estaba genial. De segundo pedimos el chuleton de vaca.... El mejor chuleton que he probado! El punto de la carne perfecto, súper tierno y sabroso. Un gustazo. Lo acompañamos con unas patatas a la brasa que estaban normales y la ensalada de tomate y cebolla que estaba buenisima, por fin tomates con gusto!!De postre tarta de queso y cañoncitos, ambos muy buenos pero sobre todo la tarta de queso, muy cremosa.A destacar la atención del personal, súper amables y atentos en todo momento. Recomendadisimo!!!

Sin ningún tipo de duda, el mejor homenaje que me he podido dar este 2022.Hace un par de días llegué con dos amigos a Santiago, motivo del Camino. Dispuestos a pegarnos la mejor comida del viaje acudimos a este asador.Al ver la carta, corta y sin tonterías fuimos directos a por la carne, ya que aquí son especialistas en ello... pero antes unos entrantes!Los espárragos blancos con el velo de papada ibérica nos dejaron sin palabras... Pasados por la brasa, de gran calibre, súper tiernos, sabrosos y con un aceite de escándalo. El pulpo a la plancha a recomendación del camarero también fue todo un acierto, creo que de los mejores que he comido en Galicia.Éramos 3 comensales, así que pedimos un chuletón de Vaca Vieja madurada unos 95 días de algo más de 2kg acompañado de patatas fritas, ensalada y unos pimientos asados. El acompañamiento muy rico, pero lo de la carne para mí no tuvo ningún sentido. Espectacular. Tanto de sabor como de punto de la carne, nos la sacaron perfecta y con su punto justo de grasa.Cabe destacar también su amplísima carta de vinos y una tarta de queso potente y cremosa que estaba de vicio.Sitio totalmente recomendable si estás por Santiago y buscas un lugar con un producto espectacular y una amplia bodega.Barato no es, pero el precio está mucho más que justificado. Volveré sin ninguna duda.Muy 🔝. 5/5⭐

Estupendo asador con una carne extraordinaria, bien preparada y un servicio de primera. Chuletónv de 1,3 kg, dos refrescos, ensalada y patatas: 35€ por persona

Primera vez que visitaba el lugar por recomendación. Nada más entrar nos atendieron con un protocolo impresionante. El trabajo de los camareros es un orgullo para una hostelería cada vez más mal tratada en otros lugares. Nos acompañaron a nuestra mesa, nos aconsejarían muy a gusto para el vino pero ya llevabamos una idea clara, Flor de Vetus, un toro. Pedimos pulpo a la brasa con queso, delicioso, pero queríamos dejar hueco para el segundo, un chuletón de añojo que estaba espectacular. En ningún momento abandonaron el buen trato y la atención. Clientela de todo tipo y nacionalidad. Todos disfrutando del vino y de una buena carne. Si pasan por Santiago les recomiendo su visita.