Los mejores sitios para comer o cenar de Vitoria-Gasteiz son Cube en rango de precio alto, PerretxiCo Vitoria respecto a precio medio y Marvelous si hablamos de baratos.
El tipo de cocina tradicional de Vitoria-Gasteiz es la cocina vasca.
Los platos más populares en los restaurantes de Vitoria-Gasteiz son croquetas con 45 restaurantes, pinchos con 82 restaurantes y tapas.