Da Vinci Ristorante-Pizzeria en Vitoria-Gasteiz

Era uno de nuestros restaurantes favoritos.La atención correcta, el tiempo de espera es correcto.Los platos de pasta muy buenos y las pizzas más aún.Sin embargo he notado un descenso en la calidad.Es una pena pero ha decaído un poco.

Más de 1 hora y media de espera para un pedido a domicilio??? Y a la hora llamo al establecimiento y me dicen que la tienen preparada que están esperando al repartidor. Se pueden imaginar cómo llegó la pizza?? Parecía un chicle. No volveré a pedir, decepcionante y ninguna disculpa por el establecimiento. Vergonzoso.

Pizzas realmente buenas. Las hay de dos tamaños. Nosotros pedimos la ensalada de burrata (un poco básica aunque muy rica) y la pizza de boletus (está estaba increíble).Muy recomendable

Platos con buenas raciones y a precios buenos. Comimos dos pizzas (Boletus y otra con trufa) riquísimas y pasta rellena. Muy buena experiencia.

Desde que ya no colaboran con Glovo han bajado mucho en el tiempo de los pedidos. Casi 2 horas esperando por dos pizzas...3-4 llamadas dándonos largas. No repetiremos más

La ensalada de pato, spaghetti al huevo con salsa de boletus y helado de avellana, todo rico, aunque prefiero un Rioja crianza a un Chianti Leonardo Clásico. Precio medio. Buen servicio. Sitio céntrico y grande, casi lleno un sábado.

Tenía buen recuerdo de otro tiempo de este restaurante, pero la calidad de la pizza me ha decepcionado mucho esta vez. La calidad de los ingredientes no estaba mal, pero estaba cocida de forma irregular, con algunos ingredientes casi crudos, y la textura de la masa era pesada y gomosa. Carecía de toda gracia en presentación y en sabor. Quizá las fechas en las que estamos influyeron y habré de darle otra oportunidad. Esta vez, no triunfó.

De lo que fue este local poco queda ya, era un lugar con pastas diferentes y ricas y muy buen trato.Ahora da la sensación de que las camareras no se saben la carta, faltan cosas que ya no se hacen y que ni lo saben hasta que van a la cocina.Las pastas son para raciones dobles, o sea que si vas con un niño o comes sus macarrones o te va a sobrar toda una ración sin darte otra alternativa.Las pastas me han dado la sensación de un poco batalleras…Por ejemplo la pasta rellena era súper basta, muy gorda…Sin duda alguna su plato estrella son sus pizzas que creo que siguen teniendo el saber hacer de siempre.El café también diría que es bastante malo. He pedido un café expreso y no había quien se lo tome.Este local ha dejado de ser un restaurante que recomendaría, hace tiempo que no venía y no creo que vuelva.

Restaurantes con buena carta de clásicos gastronómicos italianos,,,sin faltar la pizza. Bonita decoración y buen servicio los camareros. Pedí un rissoto y lo siento pero no estubo muy logrado. Pero aún así le doy el beneficio de la duda.