Los Guaranis Bar Restaurante en Vitoria-Gasteiz

Negocio familiar en el que aún se puede uno encontrar al patriarca del clan (cariñosamente hablando). Fidel es de la antigüa escuela, educado, servicial y resolutivo. Muchos años al frente del negocio.

Todo bien presentado pero yo no lo recomendaría. De un menu de 35 euros se puede esperar algo más aunque sea fin de semana y aunque el restaurante este en el parque del Prado. El primer plato no se puede elegir, tienes una degustación de ensalada, salmorejo y una tercera cosa..., el segundo tienes cuatro platos para elegir, nosotros pedimos bonito que trajeron despues de casi media hora de espera y demasiado hecho,... postres sencillos melón, arroz con leche, cuajada,... demasiado sencillo, demasiado hecho el pescado, demasiada espera,... y por encima como nos había sobrado media botella de vino del menu les pedimos un tapón para llevarnosla y nos dijeron que no. La atención por parte del servicio lo único que sube algo la nota

Nos acercamos con hambre después de ir a las barracas en Fiestas a la hora de cenar. Fuera estaba lleno, dentro había sitio cerca de la barra. Los pintxos de tortilla bien, boquerones ricos y croquetas también. Quito puntos por el sosaimeles de la barra, super seco y con pocas ganas de servir.

En fiestas de Vitoria he ido cuatro días seguidos ,bocadillos ricos para llevar a los fuegos artificiales mientras tomábamos un par de vinitos...todo bien hasta el cuarto día,los tres primeros 2.60€ por dos verdejos ricos,al cuarto dia por lo mismo 4€...😵Ante nuestra duda,preguntamos al camarero que nos atendió ,su respuesta seca,fue que hoy por la mañana hemos subido precios,estábamos cobrando de menos....ostiaaaaaaa de un día para otro 70 céntimos más por cada verdejo?...pues el fin de fiestas compro el bocadillo en otro lugar ....goodbye...lo que en principio me encanto....acabó por disgutarme ......

Buena cocina y buena relación calidad-precio. Atención profesional, como siempre. El único pero es que, en el comedor la temperatura era elevada (4 de Agosto), lo cual resultó incómodo.

Habían estado antes mis padres pero yo nunca había ido, me lo recomendaron y he estado hoy comiendo el menú del día, espectacular todo, desde la atención y la comida por supuesto riquísima. 100% recomendable.

Hoy he ido con mi familia a comer al restaurante y ha sido lamentable, para empezar no tenían ninguna organización, tanto las camareras como los responsables no eran capaces de indicarte cual era tu mesa, segundo los platos que ponen cuando te sientas tenían pelos,se lo dijimos a la camarera y se puso sarcástica, otras mesas que su comida se la servían fría, el precio muy elevado para lo que comimos y la chica que nos cobro también muy sarcástica. Yo no volveré más, no me gusta tirar mi tiempo y mi dinero.

El domingo celebramos el cumpleaños de mi hijo y fué todo un acierto elegir Los Guaranís. El comedor muy amplio y todo muy bien colocado y ordenado. El trato fué fenomenal, muy amables, tanto Estíbaliz como sus compañeras estuvieron en todo momento pendientes de todo dando un servicio de 10.El menú nos encantó a todos, la comida está muy buena y extraordinaria relación calidad-precio.Volveremos seguro.Gracias equipo.

Sitio amplio, con sitio en barra y mesas por qué tiene varias salas, trato fenomenal, camareros expertos y amables, hasta el jefe ,que ya es mayor porque el bar lo habrá puesto el marcando el ritmo.De 10 .