Muskari en Vitoria-Gasteiz

El 01/11/2022 estuvimos celebrando cumpleaños de mi padre 85 años. Iba con miedo porque no sabía si le podía gustar un menú degustación. Pues fue un éxito desde el aperitivo que pusieron un puré de marmitako... Mi padre se comió hasta el de mi hija. Todo estuvo buenísimo pero hubo 2 platos que nos gustó mucho que fue la alcachofa al horno con virutas de tocino ibérico y el saquito de merluza rellena de txangurro con salsa de carabineros. El pato muy rico aunque la salsa de oporto era un poco más pesada por dulzor. Postres... Yo casi ya era imposible pero de las 3 cosas el brownie no pude negarme aunque la mini tarta de queso y el helado tenían una pinta... Además a pesar de estar el comedor a tope y todos casi a la misma hora todo fue saliendo a un buen ritmo como para hablar un poco pero ni tener que esperar. Además algo muy importante en cada servicio te cambiaban cubiertos. Las gambas de mi hija estuvieron buenísimas y el entrecot como sólo pudo la mitad ellas se ofrecieron para ponerlo para llevar y que bien preparado y en una bolsa de papel preciosa. De verdad, muchas gracias. El abuelo ya está diciendo que próximo año al mismo sitio y porque no dais comida de Navidad sino hay que íbamos.

Buena comida y buena atenciónComida: 4/5  |  Servicio: 4/5  |  Ambiente: 4/5 …Más

Un sitio elegante y con comida exquisita! El menú del día eran 17€ súper bien aprovechados! Comida abundante, platos elaborados y muy bien servidos, os dejo las fotos para que veáis que se cuida mucho cada detalle. Te cambian de cubiertos en cada plato y la verdad que se está muy agusto, dos camareras muy majas se encargan de todo el comedor y para estar lleno y hacer falta reservar sacan la comida super rápido! La verdad que lo recomiendo 100%! Estuvimos muy agusto y volveremos a probar el menú degustación que rondaba los 30€ pico euros.

Trato agradable, menu con muy buena calidad-precio.

Hoy fuimos a comer el menú del día del Restaurante Muskari.Estaba como siempre todo muy rico.De aperitivo nos dejaron un cuenquito de salmorejo. Y la verdad es que aunque estemos en verano, hoy en Vitoria hacia 13 grados. Y a mi me hubiese apetecido una cremita caliente, más que el salmorejo.De primero yo pedí el hojaldre relleno de carne. Estaba delicioso. Para mi lo más rico del menú.Mi marido pidió la ensalada de aguacate con y txaka. En la foto el ya había empezado a comer… así que no se puede apreciar la presentación.Estaba rica, pero normal.De segundo, ambos elegimos el pollo de Caserío asado con sus verduritas.También muy bueno, y ración muy abundante.En el postre también coincidimos, surtido de mini-postres para los dos.Estaba compuesto de tres raciones pequeñas de mousse de yogur, bizcocho de chocolate y tartita de queso con compota de manzana.De los tres el que más me gustó fue la tartita de queso. El mousse de yogur, me parecía nata, estaba rico pero empalagoso. Y el bizcochito de chocolate me resultó un sabor mucho más fuerte que los otros dos.Salimos los dos satisfechos y bien llenitos.Volveremos

Primera vez en éste restaurante y la comida muy buena, el servicio excelente a un precio que me ha sorprendido 17€ el menú. Muy recomendable. Volveré seguro.

Yo personalmente no estuve asta estasemana. Un grupo de amigas al menú del día en si el menú muy sencillo para el precio. Las que comieron rabo desmigado se encontraron con un mazacote de carne dentro de una pasta brick seco como la mojama. Una se lo comento a la camarera....y le contesto no estará muy malo cuando te la has comido. Totalmente de acuerdo pero muy maleducada. No sé si iré a probar la carta pero desde luego al menú no vuelvo.

Se come rico. Bien de calidad y trato agradable, pequeño pero bien. Tiene una pega y es lo difícil que es aparcar cerca y es zona azul(de pago) , tienes que ir al parking de pago que hay al lado.

Un lugar muy recomendable, buena comida y un buen servicio.Relación calidad precio excelente.