Restaurante Matxete en Vitoria-Gasteiz

Segunda vez que ceno en este restaurante. Tiene una variedad en la carta, carne y pescado. Platos deliciosos y perfectamente servidos. La atención es excelente. Los postres, deliciosos el helado de arroz es mi favorito.Lo único negativo es que la última vez mi mesa daba a una ventaba que estaba abierta, cuando llegamos a la mesa elnpan estaba servido y el pan estaba muy duro.Es una buena elección para celebrar algo especial, es necesario hacer reserva .

Buena calidad, sobretodo si te gusta la carne (especialidad Txuleton, lo sirven por kg, lo que pesa la pieza). Entrantes variados y buena carta de vinos. Respecto a los postre, recomendable tant el Goshua (Postre típico de Vitória, a base de bizcoho, y crema quemada) y la tartaleta de chocolate con helado. Ambiente y decoración rustico (bonito y acogedor). Servicio correcto. Precio medio-alto, pero en mi opinión lo vale. Repetiría sin ninguna duda.

Fuimos a cenar una primera vez: al reservar no vimos el espacio de arriba así que nada más entrar nos llevamos una muy buena sorpresa, un lugar muy acogedor e interesante. Comimos croquetas de jamón y de trufa, estaban espectaculares, también probamos los hongos a la plancha, exquisitos, y después el entrecot y los chipirones también muy buenos. La comida en sí era muy buena pero los postres eran inmejorables: probamos la tarta de queso que era una mousse muy buena y el gouxua. Nos gustó tanto que como estuvimos un día más en Vitoria, repetimos y otra vez volvió a ser insuperable, todo lo de la carta muy bueno. Además de los camareros que eran muy amables y profesionales, te aconsejaban muy bien. Muy recomendable!

Excelente restaurante para disfrutar de la gastronomía vasca. La atención muy buena. Es necesario hacer reserva porque siempre hay mucha gente. Recomendamos la ensalada de carrillera con queso de cabra a la plancha, los chipirones en su tinta y la milhojas de solomillo y foie gras.

Ubicado en el casco histórico cuenta con pequeña terraza y dos plantas en el interior (recomiendo reservar) buen local , buena atención y muy buena calidad. Producto de la tierra y de las zonas cercanas. Precio acorde al producto. Volveré seguro

Sitio bonito! Chuleton espectacular pero a un precio de 46 euros el kilo. Las raciones escasas para el precio. La camarera de la planta de arriba bastante antipática. Sitio para volver??? No se. Tendría que probar otros sitios.

Restaurante en el casco antiguo acogedor. Relación calidad-precio creo que hay mejores opciones en el entorno. Pedimos: ensalada de tomate y ventresca, revuelto de perretxicos, 1'2kg de chuletón, 3 postres, cerveza, agua, una infusión y un café. Salimos por 130€. El trato de la camarera muy bueno. Nos fuimos a gusto.

Comida muy buena, variedad de platos exquisitos. El sitio se llena para la hora de comer entonces es obligatorio reservar con anterioridad. Aunque los precios son elevados la comida está bien preparada

Hemos ido a comer un chuletón y nos a gustado mucho encima hemos comido en la terraza a pleno sol y se estaba genial, el personal muy amable, todo muy rico!