Paco Gandia carta

Pan, tomate, ali oli y aceites blancos

Almendras, mojama o alcachofitas con anchoas

Caracoles brasa o salsa

Revuelto de morcilla

Higado encebollado

Conejo deshuesado con ajos tiernos

Melva, anchoas, pimiento del piquillo

Ensalada

Navajas 6 - 8

Alcachofas 100-120

Almejas 10 - 12

Entremeses jamón, lomo o queso

Paella

Gazpachos (manchego o andaluz)

Carne

Pescado o marisco