Restaurante Sutan en Bilbao

Bar muy muy céntrico. En casco viejo a las puertas del arenal.Nosotros tomamos algo allí y de estaba muy bien!

No ha estado a altura y por el precio que pagamos creo que hay mejores alternativas. Optamos por el menu degustación y un entrante de carta. El pulpo como entrante, buena elección, un poco duro pero de sabor muy bueno, a partir de aqui los platos del menu degustación salvo alguma excepción ningun plato destacable y alguno bastante malo. Alcachofas insipidas y sin eliminar las capas externas duras, gambones congelados ración escasa aunque de sabor buenos, risotto con zamburiñas nada destacable, bacalao con pimientos nada destacable, secreto iberico, el secreto es que la carne no era secreto y el acompañante no aportaba gran cosa y por ultimo el postre bien pero por precio...

Para no volver. Reservamos a través de internet, via thefork 30 minutos antes de ir, nos daba la opción para la reserva. The fork nos confirma la reserva, llegamos al restaurante y l@s camarer@s no saben nada de la reserva, se lo comentan al que parece ser es el encargado o el dueño, y lo que nos dice es que no sabe si va a tener sitio para nosotros, que claro que el había mirado thefork hacía 1 h y no estaba la reserva y que se le había ido llenando las mesas. Nosotros alucinando, reserva confirmada y sin saber si ibamos a cenar y que encima te digan "os vamos a poner de cenar pero bueno, tendréis que esperar un poco" Como si nos hiciera él un favor a nosotros. En el local había 4 mesas vacías, le pedimos a la camarera sentarnos en una de ellas, nos deja elegir (personal la verdad muy atento y amable), nos trae la carta, a los 5 minutos entra una pareja sin reserva y no les ponen pegas para sentarlos y darles cena. Pedimos totopos, 2 hamburguesas, coca cola y Agua, queríamos pedir también unas patatas pero la camarera nos avisa que las hamburguesas las traen de guarnición. La otra mesa pide 10 min más tarde, nos sirven los entrantes a la vez (totopos con carne guisada, guacamole, etc) el topping daba solo para la mitad de los totopos, el resto a palo seco. Nos traen los primeros más tarde que a la otra mesa, las hamburguesas sin más, la gazta (con Gouda y Cheddar) sin sabor, queso de lonchas del super, la guarnición más bien anecdótica, agua del grifo (que no hay problema si no te cobran 1'5€ por ella). En resumen, el trato del responsable deja mucho que desear, encima de no comprobar las reservas hace que sientas que te hace un favor, la comida correcta pero sin pena ni gloria. No es un sitio al que vayamos a volver ni vayamos a recomendar

Una estrella por que no se puede poner menos para empezar pedimos agua y no la pusieron en una botella reutilizable que se veía sucia y agua del grifo 🤦🏻‍♂️. Las croquetas son solo bechamel y so saben a nada , aparte de eso nos salió una piedra en una de ellas…….nose por que cobran 12€ ….. están mejor las del súper ….. la guarnición del chuletón se supone que es una ensalada pero es solo lechuga y cebolla……. Lo único medio decente fueron las patatas…. No recomiendo visitar este sitio(no nos pidieron pasaporte COVID)

Un buen sitio para comer un menú del día o carne de muy buena calidad. Precios correctos para ser en el centro de Bilbao. Local muy bonito y acogedor. Merece la pena pasarse!

La txuleta esta rica de sabor y bien hecha. Le sobraba un poco de grasa, pero buena calidad. Los pimientos y las patatas OK, pero alguna patata mas no hubiera estado mal, pero volveria.

Asador en pleno centro de Bilbao de gran calidad, el camarero de trato exquisito, el salón interior muy elegante, cómodo y acogedor, la cocina está rodeada de cristales y puedes ver cómo te cocinan la carne y el chuletón impresionante en sabor y calidad. Como única recomendación de mejora añadiría que la plancha que sacan para terminar de hacer el chuletón al gusto tuviese un carboncillo o algo para mantener el calor porque la tuvimos que pedir calentar 3 veces, no daba tiempo a comerse el chuletón de 1,3 kg en lo que se enfriaba la plancha.

Fuimos a desayunar y nos gustó mucho. Dos cafés con leche, un pintxo de tortilla y el bizcocho de chocolate. Muy rico y a muy buen precio.

Buena comida en buena ubicación, me ha sorprendido mucho lo bien cocinada que estaba la costilla, pero me hubiera gustado que tuviera un poco más de fuerza el sabor.