Restaurante Trueba en Bilbao

Excelente producto, magníficos puntos de cocción y amabilísimo servicio. ¡Enhorabuena, Marian!

Que decir de este lugar... No se puede poner ni un pero...El lugar algo escondido cosa que para mi le da su encanto, servicio estupendo (camareras super atentas), muy buena carta de vinos de cada region, carta de comida no muy amplia pero nada que reprochar, cada plato cuidadosamente elaborado y afinado.El chef salio al final del servicio a preguntarnos que tal, cosa que dice mucho de un restaurante.En fin lo que viene siendo un restaurante 10, volvere sin duda y espero que la siguiente visita no se alargue demasiado.Ha sido un placer conoceros, menudo descubrimiento

Cada vez que tengo oportunidad voy. Una maravilla de cocina, de vinos y de equipo. Calidad 10!!!

Sorprendente restaurante vasco ubicado en el centro de Bilbao. Precio entre 40-50€ por comensal según se pida. Personal excelente (trato particular). Instalaciones muy acordes.Producto de la zona de alta calidad. Cocina y menú elaborado cuidadosamente.En mi caso una ventresca espectacular y sorprendentemente barata. Mención especial al tomate de invernadero, las volandeiras y la tarta de queso con toque queso azul.Adjunto tres fotos que no hacen justicia pero en principio no pensaba compartirlas. 5 estrellas. Lo recomiendo y volveré si puedo.

Servicio muy amable, ambiente relajado y celebración perfecta,.... y viendo las fotos.... si, todo estaba tan bueno como parece.No tengo foto de las Volandeiras porque me recree con su sabor,... 10

No es la primera vez que vengo aqui a comer o a cenar, el trato genial, Marian y sus camareras siempre muy atentas a todo, la comida buena no, exquisita!! Si quieres sorprender a alguien y quedar bien, es tu sitio.

Han reformado el local y ha quedado precioso. Espacioso, elegante, y los servicios superbonitos. La carta es también más amplia que antes, que ya me gustaba.En resumen, muy aconsejable

Un sitio muy agradable,muy buena la comida,el ambiente inmejorable el servicio espectacularSólo puedo decir gracias por todo

Buenísima calidad y platos originales.Hacia el final de la comida empezó a llegar mucha gente y el servicio no daba a basto. No nos trajeron los cafés ni las copas (a pesar de recordárselo a la camarera) por lo que al final les dijimos que no nos los trajeran, pagamos y nos fuimos. Se disculparon, eso sí.