EME BE Garrote Grill en San Sebastián

Menú degustación variado en el que probamos de todo un poco. Estuvo muy bien!

Un lugar increíble, buenos platos y uso de la técnica, pero mejor atención y uso del producto.Fuimos a comer, y nos encantamos los platos donde siempre destacaba el producto principal. Por ejemplo la vieira estaba increíble, y la salsa y el acompañamiento la destacan aún más. Lo mismo ocurre con la merluza, que estaba perfectamente tratada y era de una calidad espectacular o el solomillo en el punto perfecto.Quizás habíamos estado en algunos restaurantes de este nivel donde los postres habían flojeado, pero aquí sin duda es el Dulce final que merece la comida. Espectacular el de albahaca, muy fresco y contrastado. Respecto a la torrija, posiblemente el mejor postre que hemos probado en mucho tiempo, la combinación entre el helado, el crujiente y la torrija.Volveremos a probar más cosas del chef

Experiencia gastronómica con auténtico garrote. El alma del gran Martín en cada plato. Brutal producto e impecable técnica.En las fotos: aperitivo de buñuelo de bacalao con crema de sardinas y guarnición, txiki de verduras con tofe de guisantes, tartar de chipirón con yema curada, arroz a la brasa, solomillo Luismi, souflé de chocolate y helado de limón con jugo de albahaca.

Nos gustó mucho la experiencia y todo estaba exquisito.

DECEPCIÓN!!!! Carisimo calidad/precio. Menú degustación 140€. Nos fuimos con hambre.... No entiendo cómo tiene una estrella Michelin....

Restaurante mas que popular y promocionado por uno de sus dueños en televisión.Pedimos 2 menús degustación y algunas copas de txakoli. Del menú he de decir que todos los platos estaban bien presentados y tenían su punto de sabor y textura. El servicio era extremadamente atento no dejan detalle suelto. La ambientación del local es muy agradable y tranquila pudiendo estar sentado agusto 2 horas sin problema. Creo que fuimos con bastantes expectativas y por eso no termino de encontrar el punto sobresaliente, los platos tenían muy poca cantidad y no son tantos.Si te puedes permitir pagar la experiencia y te hace ilusión ADELANTE, si buscas algo soberbio e increíble quizás no llegue a encantarte.

La verdad es que la relación calidad - precio de este lugar es increíble. Alta cocina al alcance de cualquier bolsillo. Probamos el menú degustación y todos los platos estaban buenísimos, aunque destaco la vieira y el solomillo, que estaban excepcionales. El servicio es muy atento, cuidando cada detalle. Uno de los comensales era alérgico a un ingrediente de uno de los platos y le propusieron varias alternativas. Por último, el local está decorado con acierto, conservando el encanto de la sidrería que había antes.

Una experiencia gastronómica espectacular. Hicimos el Gran Menú Degustación y cada plato más rico si cabe que el anterior. El servicio excelente, muy atentos.

Una experiencia maravillosa a un precio asequible para bolsillos modestos como los nuestros. Puedes ir y volver en bus desde el centro de Donosti, y así las gallinas que entran por las que salen.