Amore Gastrobar carta

Amore frío

Brandada de bacalao
8.00€
gratinada con alioli y uvas pasas
Crema de queso payoyo de cabra
8.00€
con tostaditas de pan de nueces
Tataki de atún rojo
12.00€
con costra de sésamo, soja, miel y wasabi
Foie mi-cuit artesanal
10.00€
con chutney de manzana verde y gelatina de px
Ensalada del padrino
8.00€
con ventresca y pimientos asados
Jamón ibérico
17.00€
con pan de cristal , tomate y aceite de oliva virgen

Amore caliente

Bibendum
9.00€
tempura de verduritas y salsa de soja
Bravas amore
5.00€
patatas picantonas
Risotto de boletus
10.00€
con aceite de trufa negra y parmesano
Pulpo a la parrilla
12.00€
con papas arrugás y mojo picón
Taquitos crujientes de bacalao
8.00€
con mermelada de tomate
Huevos a baja temperatura
10.00€
patatas confitadas en aceite de oliva, lascas de ibérico y aroma de trufa

Amore eterno

Hamburguesa 100% vacuno
9.00€
con mousse de mostaza verde y patatas deluxe
Secreto marinado
12.00€
con cebolla caramelizada y queso camembert
Costillas rock and roll
10.00€
con puré rústico
Ojo de bife al chimichurr
15.00€
con patatas al romero
Paletilla de cordero
13.00€

Dolce amore

Coulant de chocolate
5.50€
con helado de plátano
Lemon pie grandmother
5.00€
ligera tarta de limón y merengue
Mojito en texturas
5.50€
el cocktail más refrescante hecho postre
Tiramisú
5.50€
con aromas de café y amaretto
Cheesecake
4.50€
en potito, con frutos rojos
Nuestra tarta tatin
5.50€
con helado de vainilla de madagascar