Pepita Pepa carta

Para empezar

Picaña curada
12.00€
de buey con pan cristal y tomate
Anchoa de santoña
15.00€
con carpaccio de tomate rosa
Queso tomino
7.50€
gratinado con salsa pomodori y orégano
Salmorejo
7.00€
al estilo cordobés
Guacamole con totopos
9.00€
hecho a mano con mortero
Pan cristal con tomate
4.00€
con tumaca y aceite arbequina

Algo de la huerta

Ensaladilla "pepita"
10.00€
al estilo murciano
Hummus libanés
8.00€
con carne especiada y granada
Tomate de la huerta
13.00€
con carpaccio de atún ahumado
Ensalada de alcachofa
13.00€
ensalada verde con flor de alcachofa, espinaca, setas y cecina
Ensalada de quinoa
12.00€
quinoa blanca, negra y roja con gambas y guacamole
Burrata artesana
14.00€
con pico de gallo y pesto

Calientes

Huevos rotos
11.50€
de corral con jamón ibérico
Croquetas de la abuela
9.00€
de jamón ibérico de bellota y caldo
Croquetas de gorgonzola
9.00€
de leche infusionadas con pesto y albahaca
Croquetas variadas
9.00€
de la abuela y de queso
Pulpo parrilla
15.00€
pulpo de roca con patata revolcona
Risotto
15.00€
el mejor de su temporada
Tiras de pollo
10.00€
crujientes con salsa kimchie koreana
Tempura de verduras
9.00€
con salsa de ciruela y soja
La pizza
12.00€
con nuestra salsa pomodori, mozzarella, rúcula y tomate natural
Gyozas
8.00€
de verduras y pollo glaseadas
Empanadilla criolla
4.00€
de carne picada
Empanadilla de queso
4.00€
queso azul y albahaca

Pescados

Cachopo de rape
19.00€
relleno de txangurro y salsa americana
Tartar de atún
17.00€
macerado con punto picante y camita de guacamole
Tataki de atún
18.00€
con arroz chaufa y wakame
Chipirón a la plancha
14.00€
de anzuelo y con salsa romesco
Ceviche de corvina
13.00€
con plátano y leche de tigre

Carnes

Rib-eye de vaca vieja 600/700 gr
32.00€
Solomillo de ternera
22.00€
Steak tar-tar
16.00€
de lomo bajo de ternera
Hamburguesa de buey 200 gr
13.00€
100% buey con queso de cabra, rúcula y tomate
Pepita burguer
12.00€
de cerdo ibérico desmigado y bbq
Bao de cerdo ibérico
11.00€
dos piezas con trilogía de hierbas y yuca frita