El Flaco en Madrid

Local monísimo que ofrece comida tailandesa con un picante adaptado "a lo español" y realmente delicioso.Muy recomendables el tartar de atún, explosión de sabores en la boca y los baos, especialmente el de panceta, se deshace en la boca. Nos pareció menos expectacular aunque bien cocinado la presa ibérica. El curry verde fue el colofón final, picante y muy sabroso, perfecto para acabar la comida. Para apagar el fuego del curry nada mejor que un crumble de mango con helado de lemongrass, riquísimo!!!Fuimos cuatro personas y tocamos a unos 45€ por persona incluyendo las bebidas, buen precio para la calidad del cocinado y una excelente atención.Desde luego volveremos

Fuimos a cenar y tuvimos varias sensaciones en los distintos platos que pedimos. Lo primero el local está bien ambientado pero para mi gusto hacia calor y a la salida la ropa olía a comida. El servicio muy majos, te recomiendan y explican cada plato correctamente. Ahora vamos con la comida, el steak tartar estaba bueno y diferente al resto de los steak que se suelen comer, los baos de panceta nos encantaron, estaban muy buenos, el plato de cangrejo, la salsa y condimentos muy buenos pero te pones perdido para comerlos, pero estaban muy buenos y el último plato, el de curry verde, ya nos avisaron que picaba y la verdad que para nosotros picaba bastante, el postre que pedimos nos gustó mucho y refrescante.

Tenía ganas de probar este sitio y la verdad es que me he quedado con un sabor algo agridulce, hay platos buenísimos como el bao de panceta, que me encantó, pero otros que no me convencieron tanto, aunque es verdad que fueron elecciones arriesgadas. El postre muy bueno también, volveré a probar más platos.

Me ha encantado. El local está muy bien y la atención es fantástica.Pedimos de primeros la ensalada de mango y el tartar de atun. Para segundo el pad Thai.Te explican cada plato y eso es un punto a favor.Me gusto especialmente porque fueron sabores muy diferentes.Ah por cierto, el aperitivo era una crema de calabaza y estaba muy rica.Sin duda para volver.

El flaco sigue siendo una absoluta referencia en Madrid para todos aquellos amantes de la cocina asiática con toques de fusión.El local es muy agradable y la atención perfecta.El menú no es muy amplio pero todo lo que tienen es una maravilla. Hemos estado 3-4 veces y siempre te sorprende.El curry verde con parpatana está de locosy el bao negro es de los mejores baos de Madrid, sin duda. El tar tar de vieira nos sorprendió muchísimo.El único pero que se le puede poner en mi opinión es la carta de postres. Solo cuenta con 3 opciones y dos de ellas son a base de fruta, la tercera es una Creme Brule que estar buena pero no es nada memorable.Calidad precio muy buena y raciones generosas.

Atención de diez. Peeeeeeero... Carta muy justa...sin explicación de cada plato...y sin indicar el grado de picante de los platos (fundamental en una cocina tailandesa)...y el local muy austero, con poca decoración, y nada acogedora (ojo, es mi opinión...y para gustos los colores...)... La cocina está integrada en el local, y sales con olor impregnado en la ropa... Es una lástima porque el sitio no acompaña a la calidad de la cocina...y entonces, al final, al pagar, te resulta algo caro porque la experiencia se queda corta (cervezas normalitas...). No es de esos sitios que te quedas con ganas de repetir...

Fan de este sitio. Tenía muchas ganas de probarlo desde que nos mudamos al barrio y la verdad es que está increíble.Una carta perfecta para probar un pco de todo. Los sabores de cada plato que probamos eran una explosión en la boca.Además casi todo lo de la carta está hecho sin lácteos así que puedes elegir entre un montón de variedades.La atención un 10.

La comida está muy rica, original, muy sabrosa y bien elaborada. El servicio diligente y simpático. Lamentable, el local es muy feo, decoración sin gusto y manteles y servilletas de pseudo tela nada agradable, por no hablar de la iluminación y la acústica… En mi opinión comer fuera es más que la comida… ojalá mejoren en este sentido.

Nos encantó el sitio, el trato y la comida. Los baos imprescindible probarlos y el pad thai muy rico!!! Cada plato explicado a la perfección e incluso te dan indicaciones de cual es la mejor forma de comerlo!! Precio acorde a lo que ofrecen!!!