El Pedrusco de Aldealcorvo en Madrid

Magnífico sitio para comer. Todo está en su punto y muy sabroso. El cordero y cochinillo espectaculares… las croquetas, de miedo, los torreznos de infarto (nunca mejor dicho)… vuelvo seguro.

@gemayummy : es uno de los mejores restaurantes de la zona con diferencia! Me he animado al escribir esta reseña al ver una mala critica en la anterior porque el personal es súper amable y profesional y, sobre todo, los dueños.Nosotros nos hemos sentido como en casa cuando hemos estado allí y la comida es realmente buenaaaa, si os gustan los buenos asados pero también otros platos, tenéis que ir ya! El espacio dentro del restaurante es precioso y la comida os va a sorprender aún más. Tienen una selección de vinos increíbles!!!! Sin duda, de los mejores de la zona y esperamos que lleguen muy lejos porque se lo merecen.

Mala experienciaDebido a la grosería del personal, en concreto del jefe. Nos arruinaron el día.Después de reservar con una semana de antelación y reservar el cordero con antelación por teléfono (tal como indican en la web) solo conseguimos cordero para 6 cuando éramos 14 (se ve que en una semana no tiempo de pedir mas corderos) . Bueno, pues cochinillo para el resto (no había que reservarlo). Pues llegamos, pedimos el cochinillo y nos dicen que no lo habíamos reservado. Decimos que en la web no ponía nada de reservar y nos dice el dueño con muy mal tono que no teníamos que hacer caso de lo que ponía en la web y que si nos quedábamos mas tranquilos lo cambiaban en la web. Alucinante. Una chulería y una prepotencia que nos dejaron sin palabras. Encima pedimos chuletas para los que se habían quedado sin cordero ni cochinillo y ¡tampoco tenían! Y nos metieron a los 14 en 3 mesas enanas en un rincón, el sitio es muy pequeño.En fin, una experiencia desagradable

Comimos un grupo de amigos, no había estado nunca y la verdad que cuando entras parece que estás en un castillo medieval, el ambiente es bastante bueno, el servicio muy atento y en cuanto a la comida muy buena, recomendable los torreznos, los boletus, los judiones, la ensaladilla rusa con huevas de maruca y la carne a la brasa...totalmente recomendable.

Sencillamente fantástico. Hemos ido a comer cuatro y pedimos unas raciones de entrantes para compartir e hicimos lo mismo con los principales y los postres.Muy recomendables los torreznos, las albóndigas de callos (que me sorprendieron muchísimo) y la tarta de queso azul.El trato al cliente insuperable, atentos en todo momento, muy serviciales y el hecho de que el propio chef te atienda es un plus.

Estuvimos dos personas el sábado, espectacular no lo siguiente pedimos menú degustación largo y no podemos poner más estrellas porque no hay. El trato de los dos hermanos no pudo ser más atentos, en todo momento pendientes.El cochinillo para quitarse el sombrero . Prometemos volver . Gracias por todo y también por las mascarillas para poder ir en taxi a las ventas .

Ayer aterrizamos en este rincón encantador, por recomendación de un compañero de trabajo. ACIERTO TOTAL!!. Al menos dos veces al año recibo en Madrid a mi jefe de Suiza, que solo busca un buen asado que solo puede tomar cuando viene a España. Antes estábamos "abonados" a otro establecimiento que cerró (covid) y buscábamos otro lugar donde degustar y disfrutar de este manjar tan nuestro y cuyo secreto es materia prima y cariño en la elaboración, nada más y nada menos. Pues hemos acertado. Ahí nos tendréis cada vez que volvamos a Madrid, y espero que más veces con amigos!! Trato superior!!. Gracias y enhorabuena por el buen trabajo.

El asado riquísimo, tanto el cordero como el cochinillo. Las croquetas también muy buenas. Y también nos gustaron mucho el Ribera de la casa y todos los postres, probamos los cuatro que había y la cuajada fuera de carta (recuerda a un flan de queso). El personal muy agradable.

Dicen que de Madrid al cielo, pero antes hay que visitar éste Asador. Los dos hermanos son de lo mejor en atención, agrado y simpatía. Sus viandas, desde entrantes hasta los postres, sublimes y embaucadores al paladar más exquisito. Por cierto no dejen de ver las fotos de grandes personajes futuros con Antonio, que es un visionario.