La Churrasquita Fuentelareyna en Madrid

Llevo comiendo de menú mucho tiempo y este es el restaurante donde parece que estás comiendo a la carta todos los días. La comida de calidad y las camareras son increíbles. Lidia es un encanto. Súper recomendable.

Sigue manteniéndose la increíble calidad del menú diario. Personal muy amable y solicito. No hay que perderse los postres sobre todo los que llevan mascarpone . Ya es un lugar habitual para comer .

Nos encantaba y hemos ido en numerosas ocasiones a tomar el menú del día. Sin embargo, las dos últimas veces que hemos ido mala experiencia: platos (que conocemos y repetíamos) con poquísimas cantidad (ej tartar de tomate) y hoy especialmente primeros platos templados y poca cantidad.Pero sobre todo es que el servicio de hoy ha sido deficiente. La sala estaba llena y solo una camarera. Han tardado en tomarnos nota 20 minutos , en servirnos la bebida más de media hora y en servirnos el primer plato casi 1h. En ese tiempo, se acabaron algunos de ellos y tuvimos que elegir otros.Al menos, las carnes , como siempre, muy ricas.

Excelente restaurante tanto en la calidad de la comida como en el servicio, especialmente para que le guste la carne. Entrantes, pescados y postres también son muy ricos.Un poco más de variedad en el picoteo le haría un poco más versátil, sobre todo para las cenas.Un sitio muy, muy agradable.

Cocina de estrellas Michelin a precios populares. Menú diario 13€

Todo lo que tienen esta buenísimo, calidad precio inmejorable. Y si vas entre diario su menú del día espectacular no parece que estés comiendo de menú porque la elaboración de los platos te sorprenderá como en la foto que subo un bacalao a la bras que me pedí de segundo, y al primer plato no me dio tiempo de hacer foto porque cuando lo pensé ya me lo había comido, pero era una lasaña buenísima con un toqué oriental que me sorprendió. Todo por el módico precio de 13€. Y el personal que te atiende muy agradable y atentos. Siempre me quedo con ganas de volver.

Excepcional menú. Excepcional trato. Y los platos estaban riquísimos y la carne hecha con un punto delicioso que hace disfrutar tanto de un secreto como solomillo. Sólo se hecha de menos alguna patatilla más de acompañamiento pero todo exquisito. Volveré seguro.

Siguen haciendo cambios, pues creo que quieren encontrar esas señas de identidad, que define a todo restaurante que se precie. Pero en mi opinión, siguen sin encontrarlas. Sus raíces (de ahí el nombre) es la carne Argentina a la parrilla, pero juegan a una comida más "fashion", como queriendo huir de su raíz, pero sin hacerlo (un sí, pero no). He ahí el problema, se pierden entre una cosa y la otra, aunque podría dar resultado si supieran como fusionarlo, pero no saben y se quedan en un algo que no va a ningún sitio. El principal problema (desde mi criterio), la falta de un buen director de orquesta y no me refiero al saber hacer entre los fogones, es más una falta de liderazgo y eso se traduce, en falta de contenido, calidad, mimo.... Si se pone algo, asegúrate que es de calidad y en cantidad, para que los comensales vean lo que han pedido,...que la carne está un poco pasada en la cámara,.... se tira. Es entonces y sólo entonces, cuando uno llega a su máxima expresión y define sus señas de identidad... Hasta ese momento, uno está perdido y la imagen que de momento dan, es de estar perdidos (jugando con el fashion). Pero como he dicho, es sólo una opinión de alguien, que les ve muy....perdidos...por si no había quedado claro.

El comportamiento de los camareros bueno, la entraña de 21 euros, dura, seca, sosa y fria; y los tres pimientos de acompañamiento fríos y duros. Se lo comenté a los camareros, pidieron disculpas pero no hubo ni ofrecimiento de otra cosa, porque casi no comí ni descuento en la cuenta. En eso me ha defraudado mucho.