La Fragua de Sebin en Madrid

Ya lo conocíamos de otras veces y nos había gustado su cocina, pero en esta ocasión el trato dejó mucho que desear. Prácticamente nos forzaron a elegir una serie de platos que no eran los que queríamos. Tras una serie de interacciones desagradables decidimos que los camareros no nos iban a amargar la cena. Pedimos lo que ellos quisieron, enhorabuena, pero han perdido unos clientes

Lugar en pleno corazón de Malasaña. A un salto de la plaza dos de mayo.Tiene terraza y el local por dentro es muy acogedor.Buen servicio.La comida siempre muy buena pero sin duda lo mejor ... Lo callos de bacalao, iría una y mil veces solo por este plato y rebañar la salsa.Muy recomendable para ir en familia o en pareja!

Un lugar con buena vibra y precioso ambiente. Fuimos a por un café y unos postres, excelente los dos.

Siempre es un acierto volver a La Fragua de Sebín. El trato es inmejorable, buenas recomendaciones y producto exquisito. Recomendable tartar de atún y chuleta de vaca vieja. De 10!

Una cena de 10. Atención cercana, platos diferentes y deliciosos. El salmorejo negro súper recomendable y el risotto abundante y muy rico. ¡Volveremos seguro!

Buen lugar... muy bueno. Rafael el propietario se ocupa con rigurosidad de todos los detalles. Gran catador de vinos, buena gente.No hay mejor lugar para visitar que el que es gestionado por el propietario y por su equipo elegido. Muy agradable... magnífica música e intuyo que mejor comida. Lo visitaré en breve para comer o cenar.... son de esos lugares que sabes... que todo va a salir bien. Muy recomendable. Sugiero en vinos, disfrutar de "Luxuria" Godello de autor (Pablo Vidal), siempre algo especial.

Mi experiencia ha sido muy agradable y extraordinaria. La comida fantástica, pero sobre todo me sorprendió muy gratamente esa bechamel de esas croquetas, esa textura, sólo lo consigue un gran cocinero, un buen chef, que decir del resto de los platos, divinos todos, una pena no haber sacado fotos, fue más importante el degustar lo que tenía delante y me olvidé de hacérselas a los platos. 😉La atención maravillosa por parte de todo el personal darle las gracias en especial a Willy, y a Rafa decirle que volveré, no es fácil primero caer en un restaurante como el suyo sin conocerlo y que provenga de la mejor escuela de cocina y repostería para mi del mundo, de ahí mi sorpresa con esa exquisita bechamel , él sabe a lo que me refiero.Mil gracias, volveremos 👏👏👏👏👏 mi puntuación es de 10 .

Nos sorprendió gratamente este lugar. Comimos súper rico. La atención muy agradable, las porciones son muy generosas, buen vino.. definitivamente Todo súper rico. Volveremos

Hay lugares en Madrid donde puedes sorprenderte por la cuidada selección de vinos que pueden ofrecerte. Son sitios claramente definidos. Otros lugares en cambio, te sorprenden porque a pesar de su impecable apariencia...no imaginas las posibilidades que pueden tener. Es el caso de La Fragua de Sebin... perfectamente situado, con mucho gusto decorado...vigas de madera forradas con cuerda ladrillo visto (del de verdad) formarán parte de tu escenario a la hora de degustar un buen vino. Y si tienes dudas el propietario te revelará con precisión todos los sentidos que has de agudizar para entender que enfrente de ti tienes una copa de vino completo... en este lugar no hay mediocridades. Muy buen servicio atento e implicado. La música puntualmente seleccionada... te gustará seguro. Muy muy agradable.