Mercato Ballaro en Madrid

Muy recomendado, el personal súper agradable, nos atendieron de maravilla. Ambiente muy acogedor.Nunca había probado la comida siciliana y salí encantada, todos los platos espectaculares.El tiramisú hay que pedirlo, de los mejores que he probado nunca.

Un templo de la gastronomía italiana en Madrid... más que italiana... Siciliana!De la mano del chef Angelo Marino y de un equipo en cocina y en sala superior convierten este espacio en el centro de Chamberí e uno de mis mejores restaurantes italianos de Madrid.Todo empezó hace unos años cuando un buen amigo y tocayo, experto en barras y en morro fino me cito en este templo. Desde entonces siempre que puedo me dejo caer por su barra, por su terraza o por su sala dividida en dos plantas, con un espacio pequeño, pero cómodo y familiar. Como decía antes la calidad de los platos es exquisita, pero si a eso le sumas la calidad y calidez del equipo de sala hacen de Mercato Ballaró de un espacio único... para una comida de trabajo, con amigos o con mi querida mujer. ;)Si vas por primera vez (y siempre) déjate aconsejar la variedad fuera de carta es exquisita y en precio, que siempre te indican para evitar mal entendidos. Los clásicos de la casa son:_ La Caponata con burrata: Un delicioso pisto de berenjenas a la siciliana acompañado de queso burrata. 10!_ La Carbonara: Generalmente con Linguini o con cualquier tipo de pasta, pero siempre carbonara... no te equivocarás._ Tiramisú: Si no es el mejor de Madrid, poco le faltará. Impresionante. 15/10. ;)En nuestra última visita nos degustaron con un entrante compuesto de setas colmenillas que nos saltaron las lágrimas y de segundo compartí con uno de los comensales dos platos, fuera de carta también, Tagliatelle unos negros con calamares en su tinta y otros con foie... ufff que ricos estaban.De postre Tiramisú y panna cotta de coco, unos capuccino e invitación de la casa de un limoncello fresco.Volveremos!

El restaurante es un sitio acogedor, los camareros rápidos y agradables.Ahora, la comida nos sorprendió muchísimo; estaba todo literalmente increíble, parecía que estábamos en Italia.Pedimos el pan acompañado de paté de aceitunas casero (3,30€), muy rico. De pasta los linguine carbonara (18€) y los linguine pesto (16€) que estaban buenísimos. Volveremos a probar mas sin duda.

Encantador. Llegamos a este restaurante de casualidad, y salimos encantados. La comida es excepcional, es una experiencia increíble. Y la atención, ni se diga, desde que ingresamos nos trataron de maravilla y mención honorífica a Lucas, nos trató excelente.Sin duda alguna volveremos.

El trato es inmejorable!La caponata con burrata y los linguini carbonara son una explosión de sabor! Por algo son platos estrella del lugar. 100% recomendable!

Fuimos a este restaurante italiano porque nos lo habían recomendado en varias ocasiones y merece la pena. El local es amplio y el personal amable. Nos recomendaron la caponata y no decepcionó, buenísima. Pedimos varios platos de pasta y la lasaña de carne y todo nos encantó. Las recetas se nota que son tradicionales y el punto de la pasta perfecto al dente. Una referencia de un italiano auténtico en Madrid!

Restaurante italiano en el barrio de Chamberí. El local resulta algo pequeño, aunque dispone de terraza. Los platos no nos parecieron diferentes a otros locales del estilo, aunque todos ellos nos gustaron. Probamos la pasta a la carbonara (un poco fuerte y diferente a la que estamos acostumbrados a comer) y la oreja de elefante (una especie de milanesa muy grande. Bien cocinada y poco grasienta)

La mejor lasaña que he comido nunca. Los raviolis exquisitos al igual que los tallarines. La atención fue fantástica. Cuando vuelva a Madrid, volveré, espero que aguanten con esta calidad y forma de trabajar mucho tiempo.

Restaurante siciliano dividido en tres áreas: pequeña terraza, comedor en la planta baja con mesas altas, bajas y zona de barra, y comedor en la primera planta. Correcto el servicio.Carta amplia compuesta por una carta fija, propuestas fuera de ella y platos del día. Raciones muy generosas, con posibilidad de pedir medias en algunos platos (opción no posible en el comedor de la planta superior).*Linguine alla carbonara (en la foto, media ración). Rica, original y diferente. Más ligera que la tradicional, con trufa, trigueros y papada de cerdo ibérico.*Ravioli di Zucca (en la foto, ración entera). Rellenos de calabaza, fruta picante, requesón y Amaretti. Ricos y originales, cremosos y con sabores exóticos.*Orecchia d'elefante (en la foto, media ración). Filete de ternera empanado muy finito y bien frito, nada aceitoso. Acompañado de tomates cherrys jugosos y rúcula.*Rico el pan y el aperitivo (tapenade).*Bueno y frutal su vermut casero, pero un precio de 5€ es exagerado (las cervezas especiales, Maestra y Barrica, cuestan 3,50€/3,60€).*Buen detalle la invitación a chupito.