Obrador San Francisco en Madrid

Sin duda uno de los mejores panes de Madrid. La calidad del pan es buenísima y la variedad que tienen para ser un obrador tan pequeño es top. Los productos especiales tambien son increíbles, en especial la tarta de queso.

Muy buena Panaderia. Me lleve un pan de trigo blanco de 1 kg( 4,20 €) riquísimo. Volveré a probar otros panes

Yo nunca he probado un pan mejor! Altamente recomendable. Pan de verdad, de fermentación lenta con masa madre y harinas de altísima calidad. Mis favoritos el de espelta y el pan quemao. Lo único malo es que no vivo cerca...

PRESUMEN DE TENER MASA MADRE DE FERMENTACIÓN LENTA,PUES YO DIGO Y PUEDO VERIFICARLO QUE LA MASA NO LA QUIERE NI SU MADRE ,QUE DISTA MUCHO DE MASA MADRE,Y DE FERMENTACIÓN LENTA MENTIRA TE FERMENTA EN EL ESTOMAGO LO CUAL ES MALISIMO ,SOBRE TODO PARA CELÍACOS, YO EN UNA OCASION COMORE UNA HOGAZA DE PAN O LO QUE FUESE ESO QUE ME VENDIERON Y ESTUVE MALISIMO ,SE NOTABA AL MASTICAR UN SABOR A HARINAZA CRUDA QUE TIRABA HACIA ATRAS,NO SE LO RECOMIENDO A NADIE .

Obrador con panes de excelente calidad en un local pequeño que se llena con un par de personas y suele tener cola en la puerta. Están ubicados casi al final de la Carrera de San Francisco. En verano solo abren de lunes a sábado hasta las 14:30 y no tienen todas las variedades que suelen vender el resto del año pero se pueden hacer las reservas de pan el mismo día muy temprano. Productos de alta calidad y muy recomendables.

El mejor horno panadero del barrio, con una calidad y materia prima en sus panes de primera y además lo puedes encargar según tus necesidades. La atención del personal de 10. Para deportistas encontrar un lugar como este muy importante porque normalmente el pan en la mayoría de sitios no es muy sano ya que está muy procesado. Aquí el pan además de ser muy saludable está muy rico. Merece mucho la pena.

El pan está muy rico y bien hecho sea el tipo que sea. La cocaccia es una maravilla en todas sus versiones. Desde que existen soy más feliz.Además tienen un trato muy agradable y son súper simpáticos.Los sábados es mejor reservar el pan para estar seguros de que haya disponibilidad.

Probablemente una de las mejores panaderías en toda Europa. Siempre cuando estamos en Madrid pasamos por aquí para comprar pan, llevarnoslo a casa en Berlín, congelarlo y guardarlo para ocasiones especiales. Y los panquemaos son una delicia!

Maravilloso pan. Semillas, Kinto, pan especial de cebolla de los días 7, los croissant, las cocacias, el pan quemao.. Esta todo delicioso! Con ganas de probar su Triz y el picajo que nunca me cuadra por los días!