Carrots Cafe carta

Para picar

Jamón ibérico de bellota con tostas y tomate
12.00€
Pulpo a la gallega o al horno, entera
14.00€
Pulpo a la gallega o al horno, media
7.00€
Caracoles, entera
9.00€
Caracoles, media
4.00€
Michirones, entera
7.00€
Michirones, media
3.50€
Croquetas de la casa, unidad
1.00€
Croquetas gourmet o croquetones, unidad
1.50€
Ensaladilla rusa / alcachofa, entera
6.00€
Ensaladilla rusa / alcachofa, media
3.00€
Selección de quesos gourmet
10.00€
Surtido de embutidos ibéricos
10.00€
Pulpo a la cartagena
10.00€

Fríos & ensaladas

Ensalada de verdes con trigueros, piñones tostados, foie micuit y vinagreta de manzana
9.00€
Ensalada templada con queso de cabra, manzana, jamón y frutos secos
8.00€
Clásica césar con pechuga asada, cherrys, anchoas y parmesano
8.00€
Ensalada con sardinas ahumadas, membrillo y manzana caramelizada
9.00€
Tomate con salazones
9.00€
Sardina marinada sobre pan con tomate, unidad
1.50€

Especialidades

Alcachofas fritas con foie fresco y suave salsa de naranja
12.00€
Huevo rotos con jamón y ajos tiernos, media
4.00€
Huevos rotos con jamón y ajos tiernos, entera
8.00€
Tartar de salmón con guacamole y ensalada
10.00€
Tiras de pollo con salsa sweet chili
7.00€
Tartar de atún rojo con mayonesa de soja
15.00€
Tataki de pez mantequilla
13.00€

Vegetarianos

Tagliatelle con salsa pesto
8.00€
Hummus con pan de pita y salsa de yogur
6.00€
Ensalada de verdes con espárragos, aguacate y vinagreta de cítricos
8.00€
Cristal verde
8.00€
Trigueros, verduras asadas y queso azul
Sándwich vegetal
4.50€
Triple pan de molde con lechuga,tomate, setas, pimientos asados, espárragos y mayonesa

Pan cristal, masas & hamburguesas

Crista 4 quesos
8.00€
De cabra, parmesano, curado y roquefort con espuma de tomate
Hamburguesa especial de buey
8.00€
Con jamón serrano, queso curado, pepinillo y cebolla dulce en pan pita
Hamburguesa de buey
8.00€
Con bacon, queso, salsa barbacoa y cebolla crujiente en pan pita
Mini hamburguesa de pluma ibérica
3.00€
Con salsa chimichurri, tomate semiseco y queso de cabra
Mini hamburguesa de potro
3.00€
Con cebolla caremelizada, ketchup, curry y queso de cabra en pan de cebolla
Montadito de roquefort con confitura de tomate y nueces
2.00€
Montadito de pechuga de pollo con salsa césar
2.00€
Sádwich club
4.50€
Triple pan de molde con pollo asado, bacon, tomate, mostaza antigua, mayonesa y rúcula
Cristal de solomillo ibérico, brotes, foie plancha y cebolla caramelizada
8.00€
Fuente de patatas con trío de salsas
5.00€

Pescados & carnes

Bacalao a baja temperatura con pisto de verduras y alioli de cítricos
9.00€
Lubina / dorada (sm) a la espalda con verduras al wok
12.00€
Parrillada ibérica con patatas a lo pobre y ajos tiernos, 6 piezas
12.00€
Solomillo, secreto y pluma
Medallones de solomillo ibérico con salsa de queso y patatas panadera
10.00€
Solomillo de ternera a la parrilla con verduras salteadas, 250gr
18.00€
Lomo alto de vaca gallega a la parrilla, 1 kg
40.00€
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas panadera y pimientos padrón
19.00€

Postres

Pastel de queso y chocolate blanco
3.00€
Copa de helado
2.50€
Coulant de chocolate con fruta y helado
4.50€
Soufle de chocolate relleno de pistachos
3.00€
Tarta de chocolate con galletas
3.00€