El Traga en Sevilla

Buen restaurante de alto nivel gastronómico.Trato exquisito por parte del servicio, siempre atentos a cualquier duda o necesidad, estan muy pendientes para servir vino sin que la.copa llegue a agotarse en ningún momento.Los platos a mi parecer exquisitos sin excepción.Croquetas de entrante (2), pluma ibérica de primero y arroz a banda de segundo plato ( muy abundante), una rica tarta de queso deconstruida.El local tiene un encanto especial y esta muy cuidada la estética, asi como que desde la parte delantera del local puedes observar como preparan tu comida.

Traga es una elección Excelente 👌 y me gustaría puntuar más estrellas si se pudiese. Destacar un trato genial por parte de Javier, muy cercano y profesional. Un equipo de cocina y sala impecables. Se respira humildad y buen hacer. Unos platos sanos, bien ejecutados y con una cocina de productos de proximidad. Rapidez, amabilidad y un ambiente cálido. Un precio muy coherente y una experiencia para repetir. Nuestro sincero agradecimiento . Por supuesto que repetiremos en nuestras visitas a Sevilla. Conviene reservar. Ojalá muchos hosteleros los tomen de referencia. A destacar en comida las sugerencias del día, el postre de calabaza y mandarina y un tartar de gambas que no se puede aguantar. Pero vamos, es una apuesta a caballo ganador. Gracias por vuestra hospitalidad en nuestra estancia especialmente a Javier y Mariano.

Mis padres y yo fuimos a comer por lo famoso que es en nuestra ciudad y lo bien que han hablado de él, y la verdad que se come bastante bien. Y el postre de coulant espectacular para mi gusto. Tienen pescado fresco del día que te recomiendan y debéis hacerle caso al camarero.Platos recomendados Cremoso de Chocolate …Más

Simplemente espectacular. Todo lo que pedimos estaba buenisimo. El jamon brutal, la ensaladilla idem. Mencion aparte la tosta de tartar de atun, olimpo de los dioses , ves el paraiso cuando la pruebas. Y la carne tambien exquisita, asi como las ostras. Los postres tambien muy ricos. Gran carta de vinos, y el trato y atencion inmejorable. Sitio muy bien decorador y acogedor. Sin duda hay que ir.

El ambiente bueno y con muy buena decoración del lugar. El problema fue tanto la comida como la actitud del camarero cuando le dimos nuestra opinión. De 7 platos que nos sirvieron, ostras, ajo blanco, tartar de gamba, croquetas, pan de leche con cerdo deshilachado, arroz a banda y pulpo a la brasa solo había 3 platos que se podrían considerar de suficiente calidad como para servirlos por ese precio, la ostra, las croquetas y el cerdo. Los otros platos o estaban sosos al punto de que el arroz a banda sabía a arroz blanco con un toque a hilos de azafrán o estaban extremadamente fuertes perdiendo el sabor de la comida y degustando exclusivamente la salsa como era el pulpo a la brasa, únicamente sabía a salsa kimchi, no conseguías sacar sabor a pulpo por ninguna parte.La actitud del camarero fue buena durante la primera parte de la comida, sin embargo estábamos discutiendo en la mesa nuestra opinión de los diferentes platos y nos preguntó qué tal nos estaba pareciendo, diciéndole que algunos platos sosos y otros excesivamente fuertes la actitud del camarero cambio pasando a ser punto de borde.Quizá nos toco el día malo y la cocina puede estar a la altura de los precios que cobran pero sin duda alguna que personalmente dudo que vuelva a ese restaurante por la experiencia.

Muy buena experiencia. Llegamos a cenar un domingo sin reserva y nos dieron una mesa sin problema. Tenían fueras de carta de temporada pero tiramos de carta. De primero tartar de alistado (entre el langostino y el carabinero) que estaba espectacular, sabor a mar 100%.De segundo un turrón de foie con lima y albaricoque que es una combinación riquísima.De tercero unas croquetas de trufa y boletus con unas láminas de panceta encima que estaban muy buenas, recomiendo dos por persona ya que se piden por unidades ya que 3 me parecieron demasiadas.Lo único que no me gustó porque no me parece bien de los restaurantes es que te cobren casi 4€ por el pan sin que lo tocásemos ni lo pidiesemos. Sin querer ser sobrado, puedo permitirme pagar 4€ en una cuenta de 50€ en pan, pero si no lo tocas y no lo pides, prefiero dejarlo de propina a los camareros antes que tirarlo a la basura.

Muy céntrico. Se trata de un restaurante moderno con decoración actual. Se mueven más por el aspecto de gastrobar que de típico sitio de tapas. La comida muy buena. Sorprenden las combinaciones de platos. Buena carta de vinos. No es barato pero lo que ofrece está en línea con el precio. Recomiendo la alcachofa. Los camareros atentos y muy agradables.

La verdad es que me ha gustado bastante. Muy amables en el trato y comida rica. El precio quizá un poco alto para ser Sevilla pero en línea con la calidad de los platos y el servicio.

Comida de calidad. Muy sabrosa. Ensaladilla original, croquetas la mejor que he probado y pulpo riquisimo.El servicio un 10.De los mejores restaurantes