Katana en Alicante

Precio bastante alto pero todo muy sabroso y de calidad.Pedimos el menú con 7 platos por 28€ y la verdad es que merece bastante la pena.

Este lugar tiene magia. Cualquier cosa que hace David está llena de matices y alegría. Increíble... Ya estáis tardando en ir. Os recomiendo su ensaladilla de Sonic con encurtidos. Explosión de matices y sabor

Siempre innovando, nos encanta ir al Mercat Central de Alicante y pasarnos por vuestra barra. Un buen sitio dónde ir. Lo recomiendo 🔝

Espectacular! El menú degustación estaba riquísimo y el puesto es pequeñito pero con mucho encanto. Los chicos de la barra nos atendieron genial, repetiremos!

Es un concepto de restaurante que se queda en eso, en concepto.Lo que sí que nos gustó fue la ensaladilla, si te tomas una copa y la ensaladilla está genial, por lo demás no vale la pena nada.Todo muy caro porque se supone que es de fusión y de alta calidad y no es así. Los cocineros no se lavaron las manos ni una sola vez y mientras manipulaban la comida no hacían distinción al pescado o a la carne (osea que no mantenían la condiciones de higiene que se debe tener y más, por el precio que estás pagando).La focaccia blanda, era como un pan mojado. El bao no es bao, es una masa rellena que parece que está a medio hacer. No estaba nada caliente, solo a temperatura ambiente. Llenaban con las mismas salsas todos los platos, con lo cual, sabía todo lo mismo.No sale en el ticket porque no nos lo llegaron a cobrar (menos mal) porque pedimos como un concepto de ramen que era como una empanadilla flotando en un vaso con un agua sucia (,la empanadilla estaba negra por abajo, por eso no nos lo cobraron, ya que, nos lo tuvimos que dejar)Por ese precio hubiera ido a cualquier otro restaurante y, almenos, habría comido (terminamos comiendo en un bar de la esquina después de la clavada).Ideas buenas pero muy mala ejecución.

Comida espectacular. Y el tandem Carlos - Gonzalo es increíble. Qué sigan juntos mucho tiempo, porque es difícil encontrar gente que se acople en hostelería tal bien.‼️‼️‼️

Me encanta este sitio, un puesto pequeño dentro del mercado de Alicante en el que disfrutas viendo las elaboraciones de los platos, que están realmente buenos, de mis preferidos en Alicante

Francamente sorprendido por los sabores. Disfrutamos toda la familia de mucha variedad de platos de carne y pescado. Volveremos seguro con los amigos. Comimos en la terraza ya penas cogen tres mesas pequeñas. No visité el interior pero nos apañamos muy bien a pesar de ser una mesa alta y pequeña para cuatro. Camareros atentos y amables. Reservar con antelación. Carta escueta y sencilla, sin complicaciones

Llevábamos mucho tiempo queriendo ir a comer, porque todos los que habían pasado por allí solo hablaban maravillas del sitio.Comimos de maravilla, con una atención impresionante, explicaciones, recomendaciones. La calidad de la comida es de 10 y todo se hace en el momento delante de ti. Repetiremos sin ninguna duda.¡Ojo! Es muy importante reservar, casi de semana en semana, para poder ir a comer de lunes a viernes, los fines de semana no hay reservas, va por orden de llegada.