Farragua Restaurante en Gijón

Un acierto absoluto. La atención del chef impecable. Sabores y texturas que bien merecen repetir 😅El local no es muy grande pero está muy distribuido, es cómodo y bien decorado. Me llamó la atención unos arbolitos de alambre hechos por la madre del chef, un detalle muy significativo.Comimos el menú largo. Disfrute de inicio a fin.

Un espectáculo gastronómico. Muy muy recomendable en Gijón.El local no destaca, está bien decorado y buen espaciadas las mesas pero no llama la atención, le falta algo.El servicio impecable, de 10. De 11 teniendo en cuenta que el chef también se preocupa de servir, comentar e incluso contar la preparación de los platos.En nuestro caso optamos por el menú degustación largo, el Dejalamío. 8 pases más 2 postres. Empieza relajado pero va subiendo el nivel en cada plato. Espectacular. Y sigo soñando con la berenjena sedosa.Precio tirando a alto pero acorde a lo comido y disfrutado nos pareció ajustado.Quiero volver y pronto.

Sitio acogedor con una música que no molesta . Tomamos el menú corto y a sido toda una delicia desde el primero hasta el postre. Sabores y texturas que te invitan al repetir plato 😋. El servicio de sala muy amable y si tienes alguna intolerancia la tienen en cuenta. Todo un detalle del chef que salió tanto a tomar nota del menú como a l final de la comida para interesarse si habíamos quedado satisfechos. Sin duda muy recomendable y volveremos.

Una experiencia gastronómica increíble. De las mejores cenas que he disfrutado. Tomamos el menú Asina con maridaje y ha sido un disfrute para los sentidos. Equipo profesional y entregado. Gran trabajo y seguir así.

Siguiendo los consejos de la guia Michelin hemos descubierto uno de los mejores restaurantes de Gijon que no tiene equivalente en esta bonita ciudad. Inventivo, delicioso, cocina perfecta, presentado por un jefe con la pasion de su trabajo y que hizo bien en dejar su region de Plasencia para deleitarnos con su talento. Ni que decir tiene que volveremos

Que decir,si sales de un restaurante pequeño sin palabras para expresar la maravillosa experiencia,simplemente que excepcional desde la llegada,la atención de la Maître y su recomendación en los vinos,la combinación de platos exquisitas,buenas elaboraciones y con sabores intensos,chapo por el buen hacer de la restauración

Encantadora experiencia gastronómica. Menú degustación excelente en relación calidad-precio. Ricardo y su equipo son unos profesionales auténticos.Recomendable venir sin duda alguna. Sabores y producto de alta calidad.Gracias por tan agradable almuerzo

Exquisita la comida y exquisito el trato.Ricardo, el chef, es amabilísimo con los comensales, la explicación de los platos muy buena y por supuesto la comida muy rica y diferente.

Increíble. Espectacular. Sinceramente de lo mejor que he probado en mucho tiempo . Recomiendo especialmente el menú largo , que permite probar muchas de sus creaciones sin ser excesivo ni pesado . El maridaje muy recomendable . La relación calidad precio brutal. Una verdadera delicia para los sentidos . Ricardo , el cocinero es un artista . El servicio fantástico .Si algo puedo sugerir es que este nivel de cocina pide un local mayor. ,con más espacio para ampliar la cocina y el comedor .Imprescindible probar su cocina si estás en Gijón y si no , ya estás tardando en acercarte a probarlo. 11 sobre 10 .