Soul Kitchen carta

Tapas y primeros

Alcachofas al estilo del gueto romano sobre salsa de tomates asados
7.80€
Nachos soul made con ternera
8.80€
Croquetas soul made
7.10€
Patatas con soul
5.40€
Tabla de quesos de la tierra
11.50€
con variedades de "elvira garcía" y "queserías del tiétar"
Humus con flor de huevo, doritos de pimentón, pan de nueces y trufa cremosa
7.90€

Ensaladas

Ensalada del "paraíso"
8.40€
con salmón ahumado, corazón de palmito, naranja, aguacate y huevas de lampo
Ensalada de pulpo con aguacate
9.60€
tomates deshidratados, médano, crema de piquillo y vinagreta de jerez
Ensalada de queso "luna nueva"
8.80€
con crujiente de romero, chips de plátano y vinagreta del "novio perfecto" con membrillo casero
Ensalada de quinoa
7.80€
wakame con chips vegetales, tomatitos cherrys, guacamole y vinagreta de lima

Bruschettas

De guacamole, tomates cherrys con aliño de albahaca y olivada
9.40€
De nuestra tierra con patatas soul, huevos fritos camperos y jamón
7.60€
De pimientos confitados y queso "luna nueva" o "barraqueño"
9.60€
según mercado- de elvira garcía

Carnes

Hamburguesa de ternera con salsa de tomate y almendras asadas,
9.30€
shiitake confitado, crema de queso y mermelada de cebolla
Hamburguesa nyc cheese burger
9.20€
con pan "bun", carne de buey 100%, queso cheddar, lechuga, tomate y pepinillo agridulce . (doble: 12,8€)
Parrillada de avileño
29.70€
(+dos)
Solomillo de ternera emparrillado
22.50€
Chuletón de avileño
21.20€
Hamburguesa con queso
5.50€
Hamburguesa de pollo a la parrilla
9.50€
con mahonesa teriyaki, crema de queso y mahonesa confitada
Hamburguesa de secreto y jamón
9.80€
Hamburguesa especial soul kitchen
9.70€
on carne de buey, confitura de cebolla y vino tinto, crema de queso curado y pesto
Hamburguesa solidaria de falafel
8.80€
con pan de pita, guacamole, cebolla caramelizada y tomate fresco
Hamburguesa soul kitchen
7.60€

Pescados

Tartar de salmones con crema de coliflor, huevas de lumpo y chutney de remolacha
12.40€
Salmón a la plancha con gratén de huevas de limpio y jengibre
14.40€
Bacalao confitado sobre crema de tomate casero, verduras y compota de fresas
15.20€
Parrillada de pescado, bacalao y salmón
25.60€