Kyoto carta

Entrantes

Ensalada kyoto
6.80€
Ensalada de algas con gambas y sésamo
7.00€
Ensalada de vieiras y langostinos
8.90€
Ensalada con salmón y aguacates
9.00€
Karaimaguro, ensalada de atún picante aderezado con aceite de sésamo
12.95€
Rollitos de pollo con mango al curry
5.95€
Rollitos vietnamitas (4 uds)
5.95€
Chipirones rellenos de arroz con salsa kapayaki
5.75€
Langostinos en pan rallado japonés
6.00€
Croquetas de yuca y pulpo
5.75€
Samora, empanadillas fritas de carne y veruras al curry
5.25€
Wan tun frito
5.50€
Kazi roll. rollito de buey relleno de kimuchi
9.50€
Surtido kyoto (12 uds)
13.50€
Tataki de atún
15.20€
Tataki de solomillo
12.50€
Hokayaki, concha rellena de vieira, gambas, sepia, huevas y mayonesa japonesa
10.50€

Sopas

Sopa de aleta de tiburón
8.50€
Sopa agripicante de marisco con verduras
6.50€
Miso shiru, sopa japonesa de algas
5.50€
Sopa de pescado con hortalizas
7.50€
Tom yam kum, sopa thailandesa con langostinos
7.80€
Sopa yakiudon
8.00€

Dim sum

Ja-kao, empanadillas blancas de gambas
5.25€
Siu-mai, empanadillas de carne y gambas
5.25€
Kuo-tie, empanadillas de carne y verduras a la plancha
5.25€
Xiao-lon-pao, bollitos esponjosos de carne y verduras
5.25€
Jim-du kao, empanadillas de carne y verduras al vapor
5.25€
Dim sum de calabaza
5.25€
Dim-dum variado
5.50€

Sushi

Pez mantequilla
5.50€
Kurodai (dorada)
4.80€
Vieira
6.00€
Maguro (atún)
6.00€
Maguro (atún tostado)
7.00€
Toro (ventresca de atún)
6.80€
Sake (salmón)
4.50€
Sake (salmón tostado)
5.50€
Almeja roja
4.70€
Unaki (angila)
5.70€
Suzuki (lubina)
4.80€
Suzuki (lubina tostada)
5.80€
Hirame (rodaballo)
4.80€
Ebi (langostinos)
4.80€
Ikura (huevas de salmón)
7.20€
Uni (erizo de mar)
7.20€
Tobiko (huevas de pez volador)
7.00€
Foie tostado
7.80€
Moraiwase sushi (sushi variado 10 piezas)
18.50€
Moraiwase de sushi y sashimi
22.00€
Moraiwase de sushi y make
18.50€

Sashimi

Maguro sashimi (atún)
16.50€
Toro sashimi (ventresca de atún)
19.95€
Sake sashimi (salmón)
11.50€
Pez mantequilla
11.50€
Suzuki sashimi (lubina)
13.75€
Hirame sashimi (rodaballo)
13.00€
Sashimi moraiwase (sashimi variado)
29.00€
Moraiwase de sushi, sashimi y maki
46.00€
Sashimi langosta
22.00€

Maki roll

Kappa maki (rollito de pepino o nabo coreano o aguacates, 6 piezas)
4.80€
Tekka maki (rollito de atún)
5.95€
Sake maki (rollito de salmón)
5.50€
Maki de fruta (mango o piña)
4.80€
California maki (rollito california)
16.00€
Kaniten maki (rollito de cangrejo frito)
16.50€
Futomaki, rollito relleno de atún, cangrejo, salsa de anguila y crema de queso
16.50€
Unaki roll (anguila)
6.00€
Ikura roll (hueva de salmón)
6.50€
Te maki (cono de alga nori relleno con atún, salmón o langostinos, por pieza)
6.50€
Tasura (tabla de 3 filetitos diferentes de pescado crudo sobre rollo california)
17.50€
Moriwase de maki variado
18.50€

Tempura

Tempura de verduras
10.50€
Tempura de maki de atún
6.95€
Tempura de maki de salmón
6.50€
Tempura de maki california
17.00€
Tempura de marisco y verdura
14.00€
Tempura de langostino y vieira con salsa curry
14.95€
Tempura de pescado, langostinos y cangrejo
14.95€
Tempura de ebi, langostino (8 uds)
16.00€

Teppanyaki

Yakitori (pinchos de pollo)
5.80€
Gyu fireniku (solomillo)
18.00€
Teppanyaki de solomillo con pimienta negra
18.00€
Teppanyaki de entrecot con salsa de marisco
14.50€
Solomillo "kobe"
54.50€
Torino teriyaki (teriyaki de pollo)
12.95€
Kuruma ebi (langostinos teppanyaki)
18.95€
Ika (teppanyaki de sepia)
11.00€
Teppanyaki de marisco variado
16.50€
Teppanyaki de verdura variada
9.00€
Toagura no teriyaki (teppanyaki de foie-grass)
15.50€
Kamo (magret de pato al teppanyaki)
15.50€
Pechuga de pato con tempura de plátano
16.50€
Pato con tres setas
14.00€
Teppanyaki de salmón o lubina
13.50€
Iseebi (bogavante)
30.50€
Teppanyaki de atún
18.00€
Teppanyaki de crepes de cordero (2uds)
9.95€

Aves: pato y pollo

Pato laqueado pekinés (para 4 pers.)
50.00€
(PARA 2 PERS.) 29€
Lonchas de pato asado a la naranja con cointreau
13.50€
Pato con salsa curry rojo thai
14.50€
Lonchas de pato asado cantonés con verduras
12.95€
Lonchas de pato salteadas con salsa tishú
12.95€
Pato asado crujiente con salsa de ciruela y sésamo
13.50€
Pato salteado 10 delicias
13.75€
Dados de pollo con verduras y leche de coco al curry y piña thai
9.95€
Tiras de pollo almendrado frito con salsa de chili dulce
9.95€
Dados de pollo salteados con anacardo y verduras
9.95€
Polo gon-bao con frutos secos
10.20€
Filete de pollo al pan rallado japonés en salsa de limón
9.95€
Filete de pollo en tiras con salsa de chili dulce
9.95€
Alitas de pollo fritas con salsa de miel
8.00€

Carne

Tiras de buey caramelizado
12.50€
Carne de buey salteado con hoja de cogollo
12.50€
Lonchas de buey crujiente con salsa de naranja
12.50€
Lonchas de buey al estilo indonesia
12.95€
Lonchas de buey con verduras y guindillas thai
11.80€
Lonchas de buey salteado con champiñones baby en salsa de ostras
11.80€
Lonchas de buey salteado con cebollas acompañado de salsa wasabi
12.50€
Lonchas de buey con trocitos de piña y menta al curry rojo thai
11.80€
Filete de cerdo crujiente con salsa de pimienta
9.80€
Costillas asadas a la cantonesa
11.00€
Cazuela de solomillo con cinco especias
17.00€

Marisco

Langostinos con vieiras y sepia en cesta crujiente
13.50€
Langostinos salteados con espárragos y setas en curry verde thai
13.50€
Langostinos salteados con vieira al vino
13.50€
Langostinos con verduras estilo vietnam
13.95€
Langostinos salteados con verduras
13.50€
Chipirones a la salsa touchi
9.80€
Sepia con brócoli
9.80€
Langostinos con vieiras en salsa xo
19.50€
Langostinos con ajo y pimienta en tie-pan
14.50€
Bogavante con puerros, jengibre y tallarines
34.50€

Pescado

Lubina con salsa agridulce de fruta
16.50€
Lubina con salsa de soja al vapor
16.50€
Pescado con curry rojo thai, acompañado de arroz
14.50€
Pescado al estilo thai con limón y cilantro
14.50€

Verduras

Berenjenas a la salsa miso
4.80€
Dofu con verduras
8.00€
Setas negras y bambú de invierno salteados
8.80€
Setas variadas salteadas
9.50€
Selección de las mejores verduras de temporada la wok
9.50€

Acompañantes

Arroz kyoto
7.80€
Arroz jazmín cubierto de pollo y langostinos al curry verde
8.50€
Arroz frito con pollo al curry
7.50€
Arroz cantonés
6.50€
Arroz frito con gambas y piña natural
8.50€
Arroz blanco de jazmin
2.95€
Ku-bak con langostinos y verduras
8.60€
Arroz teppanyaki
8.50€
Arroz tailandés
8.00€
Tallarines tres delicias
6.80€
Tallarines con gambas y almendras picadas en tie-pan
8.50€
Fideos de arroz al estilo singapur con salsa de soja
7.50€
Pad-thai, pasta de arroz con carne de buey
8.00€
Fideos transparentes de soja a las tres delicias
7.20€
Yaki udon, tallarines japoneses fritos con pollo y verduras
7.50€
Tallarines crujientes con mariscos
13.50€
Sukiyaki de entrecot (mínimo 2 pers.)
35.00€