Delicias de India carta

Sugerencias del chef

Menú 1
15.00€
Entrante          : Cebolla Bhaji Plato Principal: Pollo Curry Tercer Plato    : Arroz Hervido Bebida
Menú 2
16.25€
Entrante          : Mixta Samosa (1 de carne 1 de verdura) Plato Principal: Pollo Korma Tercer Plato    : Naan Normal Bebida
Menú 3
17.50€
Entrante          : Pollo Pakora Plato Principal: Pollo Tikka Masala Tercer Plato    : Pan de Queso Bebida
Menú 4
17.50€
Entrante          : Aloo Tikka Plato Principal: Chana Gosht Tercer Plato    : Arroz Pulao Bebida
Menú vegetal
15.50€
Entrante          : Verdura Pakora Plato Principal: Navratan Korma Tercer Plato    : Pan de Queso Bebida
Menú 2 personas
40.00€
Entrante          : Mixta (Cebolla Bhaji, Samosa carne, Pollo Pakora, Aloo Tikki)  Plato Principal: Pollo Mantequilla y Cordero Jalfrezi Tercer Plato    : Arroz Pulao y Naan de ajo Postre             : Gajar Helva y Mango Cream Bebida
Menú vegano 2 personas
31.00€
Entrante          : Ensalada Mixta y Verdura Pakora Plato Principal: Berenjena Bahji y Chana Masala Tercer Plato    : Arroz Hervido y Aloo Pranta Postre             : Coconet Bola 2 Bebidas

Aperitivo

Papadam. 2 unidades
2.50€
Torta crujiente de lentejas con salsa
Mix raita
2.50€
Yogur con cebolla, pepino y tomate
Mix pickle hot
2.50€
Escabeche mixto de verduras indias en aceite de mostaza

Sopas

Sopa de pollo
4.00€
Sopa con picada de pechuga de pollo y hierbas
Sopa de lentejas
4.00€
Sopa de lentejas amarillas con hierbas
Sopa de tomate
4.00€
Con comino y cilantro
Sopa de champiñón
4.00€
Champiñón especial
Sopa de verduras
3.50€
Verduras de temporada con comino y cilantro
Sopa de gambas
4.50€
Gambas cocinadas con tomate, ajo, pimienta blanca, limón y cilantro

Ensaladas

Ensalada mixta
3.50€
Ensalada verde mixta
Ensalada de pollo
4.50€
Ensalada mixta con pollo tikka
Ensalada especial del chef
5.00€
Ensalada fresca con huevo cocido y gambas

Entrantes

Gambas puri
5.00€
Pan especial indio con gambas condimentadas
Verduras mixtas pakora, para 2 personas
6.95€
Verduras pakpra, paneer pakora y cebollas bhaji
Gambas pakora
5.00€
Gambas picantes rebozado en harina de garbanzos fritos
Pollo pakora, 5 unidades
5.00€
Pollo deshuesado, condimentado, rebozado y frito
Paneer pakora
4.50€
Requesón casero rebozado y frito
Patatas pakora
4.00€
Patatas rebozadas fritas
Verduras pakora
3.50€
Verduras rebozadas fritas
Carne samosa, 2 unidades
4.30€
Empanadillas fritas rellenas de carne picada condimentadas
Verduras samosa, 2 unidades
4.00€
Empanadillas fritas rellenas de verduras condimentadas
Cebolla bhaji, 2 unidades
3.50€
Cebolla rebozada picante frita y servida con ensalada
Pescado pakora, 6 unidades
5.00€
Pescado rebozado en harina de garbanzos frito
Gobhi pakora
4.00€
Coliflor rebozada en harina de garbanzos fritos
Aros de cebolla
4.00€
Aros de cebolla rebozada en harina de garbanzos fritas
Aloo tikki, 2 unidades
3.50€
Patatas rebozadas

Especial delicias de tandoori

Malai tikka
10.00€
Pechuga de pollo marinada con pasta de anacardos, cardamomo pimiento, limón, hierbas y nata
Pollo tikka
9.90€
Pechuga de pollo en marinados cono yogurt, lima, ajo, jengibre y hierbas aromáticas asado al horno tandoori
Sheekh kebab
9.00€
Pincho de carne picada preparado en brocheta al horno tandoor servido en plato caliente con salsa de curry
Pollo tandoori
9.90€
Medio pollo marinado con yogurt, lima, ajo y jengibre, asado al horno tandoori
Langostinos
13.00€
Langostinos marinados en una crema Ajwani con un poco de licor, hechos en tandoor y servidos con salsa al azafrán
Parrilla mixta especial
14.00€
Variedad de pollo tikka tandoori, cordero tikka gambas, tandoori, sheekh kebab. Una opción suculenta con salsa de menta picante
Pollo tikka sashlick
13.95€
Pollo marinado asado con cebolletas, tomate y pimienta, todo servido en un plato especial caliente
Cordero tikka sashlick
10.95€
Cordero asado marinado con cebolletas, tomate y pimienta, todo servido en un plato especial caliente
Cordero tikka
10.00€
Cordero tierno marinado en tandoori masala y asados servido en un plato especial caliente con salsa de curry

Nuestro chef recomienda: platos especiales de carne

Chana ghost
10.50€
Dados de cordero preparado con garbanzos en una salsa especial de curry, jengibre, ajo y cilantro fresco
Murg mango
10.50€
Pechuga de pollo cocinada con mango fresco, en una salsa de curry especiadas y diferentes hierbas hindúes
Kashmiri gosht
10.95€
Cordero en una suculenta salsa de tomate y cebolla, una interesante mezcla de especias hindúes, espolvoreado con nueces, jengibre y cilantro fresco
Pollo a la mantequilla
10.00€
Pollo asado con almendras y anacardos cocinado con salsa de tomate
Pollo tikka pasanda
10.00€
Pechuga de pollo, polvo de almendras, coco, cocktail frutas con una salsa especial
Pollo tandoori chile
12.00€
Muslo de pollo asado en tandoori, cocinado con pimientos, salsa de chile y chile verde

Curry de pollo

Pollo al curry
8.50€
Pollo deshuesado cocinado en nuestra sabrosa salsa curry
Pollo regen josh
9.50€
Pollo deshuesado, cocinado con tomate, especias y salsa de curry
Pollo tikka methi
10.00€
Pollo al estilo tikka, asado. Preparado con pimiento cortado, cebolla, tomate, hierbas y especias
Pollo tikka karahi
9.50€
Pollo al estilo tikka, con una sabrosa salsa de ajo, cebolla y tomate
Pollo tikka bhuna
9.50€
Pollo al estilo tikka, asado, preparado con lentejas, zumo de limón, cilantro verde, hierbas y especias, ligeramente agridulce
Pollo tikka dansak
9.50€
Pollo asado en jugo al estilo tikka, preparado con cebolla y pimiento, cilantro verde, hierbas y especias
Pollo tikka balti
9.50€
Pollo al estilo Tikka asado y preparado con cebolla, garbanzos, tomate, cilantro verde, hierbas y especias Medio picante
Pollo tikka masala
9.50€
Pollo deshuesado al estilo Tikka preparado con coco, almendras y tomantes en una salsa tomate Picante suave o medio
Pollo patya
9.95€
Pollo cocido en salsa agridulce con hierbas y especias hindúes (medio)
Pollo dopiaza
9.50€
Pollo cocinado con cebolla y tomate picados en una salsa ligeramente condimentada
Pollo bhuna
9.50€
Pollo preparado con especias secas, cebolla, tomate, jengibre, ajo y cilantro
Pollo korma
9.50€
Pollo ligeramente especiado, cocinado en una crema suave de coco
Pollo jalfarezi
9.50€
Pollo marinado con especias recién molidas y salteado con tomate, cebolla y pimiento
Pollo madras
8.50€
Pollo deshuesado cocinado en salsa picante de cebolla y tomates frescos con cilantro
Pollo vindaloo
8.50€
Pollo deshuesado salteado en una mezcla de salsa picante de tomates y patatas
Pollo saag
9.00€
Pollo deshuesado con espinacas condimentadas
Pollo karahi
9.50€
Pollo deshusado salteado con chiles verdes, cebolla fresca, pimiento, tomate y especias indias exóticas
Pollo badom pasanda
10.00€
Pollo deshuesado cocinado en una salsa dulce de crema de almendras

Curry de cordero

Cordero al curry
9.90€
Dados de carne de cordero en una salsa suave al curry
Cordero tikka saag
10.00€
Cordero asado y cocinado con espinacas especiadas
Cordero tikka methi
10.50€
Cordero bien asado al estilo tikka con salsa de cebolla y tomate y methi (hierbas especiales)
Cordero tikka karahi
10.50€
Cordero al estilo tikka, asado, preparado con pimiento cortado, cebolla, tomate, hierbas y especias
Cordero tikka bhuna
10.50€
Cordero asado al estilo tikka, preparado con una sabrosa salsa de ajo, cebolla y tomate
Cordero tikka dansak
10.50€
Cordero al estilo tikka, asado y preparado con lentejas, zumo de limón, cilantro verde, hierbas y especias (agridulce)
Cordero tikka balti
10.50€
Cordero al estilo Tikka asado y preparado con cebolla, garbanzos, tomate, cilantro verde, hierbas y especias Medio picante
Cordero patya
10.30€
Cordero cocido en salsa agridulce con hierbas y especias hindúes (medio)
Cordero bhuna
10.50€
Cordero preparado con especias secas, en una sabrosa salsa de cebolla, tomate, jengibre y ajo
Cordero dopiaza
10.00€
Cordero cocinado con cebolla y tomate picados, en una salsa poco condimentada
Cordero karahi
10.00€
Especialidad de la India, cordero cocinado con jengibre, pimiento verde, tomate y especias tradicionales
Cordero jalfarezi
10.00€
Cordero salteado con especias recién molidas, cilantro, tomates, cebollas y pimientos
Cordero saag
10.00€
Cordero deshuesado preparado con curry de espinacas
Cordero vindaloo
10.00€
Cordero y patatas preparado en salsa picante
Cordero tikka masala
10.00€
Cordero deshuesado al estilo tikka, preparado con coco, almendras y tomates en una salsa tradicional
Cordero rogan josh
10.00€
Dados de carne de cordero cocinados en su propio jugo con salsa curry picante
Cordero korma
10.00€
Cordero cocinado en una salsa muy suave de coco y crema

Curry de gambas

Gambas al curry
11.00€
Gambas cocinadas en salsa de curry tradicional
Gambas dansak
12.00€
Exquisitas gambas preparadas con lentejas, limón y especias (agridulce)
Gambas masala
12.50€
Gambas preparadas con coco, almendras y tomates en salsa tradicional
Gambas karahi
12.00€
Gambas cocinadas con jengibre, pimiento verde, tomate, cebolla y especias
Gambas patya
12.00€
Gambas cocidas en salsa agridulce con hierbs y especias hindúes (medio)
Gambas bhuna
12.00€
Gambas preparadas con especias secas, cebolla, tomate, jengibre, ajo y cilantro
Gambas korma
12.00€
Gambas cocinadas en pasta de anacardos y una suave salsa de coco
Gambas vindaloo
12.00€
Gambas frescas y patatas preparadas en una salsa muy picante
Gambas madras
12.00€
Gambas cocinadas en salsa de curry picante
Langostinos especiales
12.50€
Cualquier plato preparado con langostinos en lugar de gambas

Curry de pescado

Pescado al curry
10.00€
Emperador cocinado en una tradicional salsa al curry
Pescado tikka masala
11.00€
Emperador preparado con coco, almendras y tomates en salsa tradicional
Pescado madras
11.50€
Emperador cocinado en salsa picante de cebollas y tomates frescos con cilantro verde
Pescado vindaloo
11.00€
Emperador con patatas en un curry extremadamente picante

Curry de verduras (platos acompañantes)

Berenjena bahji
7.00€
Berenjena al horno con una salsa de sabor fuerte sazonada con hierbas
Bombay aloo
7.00€
Patatas al estilo típico aloo de Bombay, cocinadas en una salsa picante de sabor fuerte
Navarattan korma
9.00€
Verduras y requesón, frutas, nueces aderezadas con nata, anacardos, cardamomo y azafrán
Champiñones bhaji
7.00€
Champiñones con especias suaves, en una salsa al curry
Chana masala
7.00€
Garbanzos, cebollas, tomates, en una salsa espesa y fuerte
Dal mkhani
8.00€
Lentejas negras muy sabrosas y nutritivas con especias recién molidas y una salsa cremosa de mantequilla
Turka dal
7.00€
Lentejas condimentadas con especias recién molidas
Veg. jalfarezi
7.00€
Verduras frescas cocinadas con pimiento, cebolla, tomate y especias
Paneer karahi
7.50€
Queso casero cocinado con tomate fersco, jengibre, ajo y especias recién molidas
Palak panner
7.50€
Queso casero cocinado con espinacas y especias
Aloo gobi
7.00€
Coliflor y patatas cocinadas con cebolla, tomate y especias delicadas
Saag aloo
7.00€
Espinacas cocinadas con patatas y especias

Biryanis

Verduras biryani
9.00€
Arroz basmati cocinado con verduras de la huerta, especias, nueces, anacardos y cilantro freco, servido con salsa al curry
Pollo biryani
10.30€
Pollo marinado con especias y azafrán, cocido después al vapor con arroz basmati de fragancia natural con cebolla, pimiento, frutos secos y espolvoreado con cilantro fresco
Gambas biryani
12.30€
Arroz basmati aromático con gambas, cocinado con hierbas y especias, mezclado con frutos secos y espolvoreado con cilantro fresco, servido con salsa curry
Cordero biryani
11.30€
Dados de carne de cordero, marinados en yogur y garam-masala, posteriormente horneados al vapor con arroz basmati condimentado con frutos secos, pimiento y cilantro fresco. Un plato Moghul magnífico servido con salsa al curry
Delicia especial biryani
13.00€
Preparación especial con pollo, cordero, gambas, cebolletas, pimiento y frutos secos al estilo tradicional con hierbas y especias, adornado con huevo cocido

Arroz basmati

Arroz hervido
3.00€
Arroz basmati de fragancia natural proveniente del Himalaya
Kashmiri pulao
4.00€
Arroz basmati aromático cocinado con frutos secos, cóctel de frutas, guisantes y cebollas
Champiñones pulao
4.00€
Arroz basmati aromáticfo cocinado con champiñones
Arroz pulao
3.50€
Arroz frito con azafrán, comino y especias
Arroz al limón
3.00€
Arroz marinado con limón
Arroz keema
5.50€
Arroz frito con carne picada y especiada
Arroz frito especial
4.00€
Basmati cocinado con gambas, carne picada, verduras y especias
Arroz frito con huevos
3.50€
Arroz basmati cocinado con huevos
Arroz frito con verduras
3.00€
Arroz basmati cocinado con verduras mixtas

Pan / naan / paratha

Naan
2.25€
Típica torta de pan indio natural preparado en horno tandoori
Laccha paratha
3.50€
Pan integral de trigo hecho con mantequilla en multirollos, cocinado en horno de barro (varias láminas)
Paratha de queso
3.50€
Pan integral de trigo relleno de queso y especias (varias láminas)
Paratha de cebolla
3.00€
Pan integral de trigo relleno de cebolla condimentada (varias láminas)
Aloo paratha
3.00€
Pan integral de trigo relleno de pasta condimentada (varias láminas)
Paratha
3.00€
Pan integral de trigo cocinado con mantequilla (varias láminas)
Tandoori-roti
2.50€
Pasta de pan de trigo sin levadura hecho en tandoor
Naan de cebolla
3.00€
Pan de harina de trigo relleno de cebolla fresca y especias
Keema naan
3.50€
Pan de harina de trigo relleno de carne picada
Naan especial
4.00€
Con pollo, ajo, queso y ralladura de coco
Naan peshwari
3.00€
Pan indio relleno de almendras, coco y frutos secos
Naan de queso
3.00€
Pan indio relleno con queso
Naan de ajo
2.50€
Pan indio con ajo y cilantro fresco
Patatas fritas
3.00€
Ración de las típicas patatas fritas

Postres / desserts

Gulab jamun
3.00€
Bolita de bizcocho de leche de almíbar
Mango lassi
2.75€
Crema de yogur batido con mango indio
Dulce lassi
2.25€
Crema de yogur natural batido azucarado, con un ligero aroma de rosa
Mango kulfi
3.95€
Típico helado indio casero sabor mango
Pistacho kulfi
3.50€
Típico helado indio casero sabor pistacho