Museo del Jamon carta

Fuentes

Fuente entremeses
8.00€
Fuente entremeses ibéricos
16.50€
Fuente jamones variados
24.00€
Fuente jamón duroc
11.00€
Fuente jamón ibérico bellota
33.00€
Fuente jamón ibérico bellota y lomo ibérico bellota
24.00€
Fuente jamón ibérico cebo
20.00€
Fuente jamón selección y queso viejo
9.00€
Fuente jamón serrano selección
8.00€
Fuente jamón y queso
6.00€
Fuentes jamón serrano
6.00€

Platos combinados

1/2 pollo al horno, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Bacon a la plancha, huevos fritos, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Chuleta de cerdo, huevos fritos, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Filete de pollo a la plancha, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Filete de ternera, patatas fritas, ensalada y consomé
8.80€
San jacobos museo, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Trucha a la plancha, tortilla francesa, ensalada y consomé
8.80€

Especialidades del chef

Croquetas de jamón
6.90€
8 unidades
Paella
19.00€
Mínimo 2 personas
Pecaditos museo
5.50€
Torreznos fritos
Calamares
15.00€
1/2 tortilla española
4.80€
Alitas de pollo barbacoa
7.80€
Boquerones fritos
11.00€
Callos a la madrileña
8.80€
Champiñones rellenos de jamón
9.80€
Chips de berenjena
7.00€
Chistorra
5.80€
Delicias de alcachofas
5.80€
Ensalada clásica
5.50€
Lechuga, Tomate, Huevo, Maíz, Aceituna, Zanahoria Rallada, Atún y Espárragos
Ensalada de ahumados
11.00€
Mezclums de Brotes, Tomate, Maíz, Zanahoria Rallada, Huevo, Anchoa, Palometa Ahumada y Salmón Ahumado
Ensalada ibérica
11.00€
Mezclum de Brotes, Tomate, Jamón Ibérico y Queso de Cabra
Ensalada manchega
5.50€
Lechuga, Tomate, Huevo, Maíz, Aceituna, Zanahoria Rallada y Queso Semicurado
Ensalada jamonísima
5.50€
Lechuga, Tomate, Maíz, Aceituna, Jamón y Melón
Fritura de pescado
15.00€
Gambas a la plancha
17.80€
Gambas al ajillo
11.50€
Jamón con melón
4.50€
Jamón ibérico con melón
11.00€
Lomo a la plancha, huevos fritos, patatas fritas, ensalada y consomé
7.80€
Merluza a la romana, patatas fritas, ensalada y consomé
8.80€
Morcilla de burgos
5.80€
Parrillada de carnes
21.00€
Chuletillas de Cordero, Cinta de Lomo, Panceta, Morcilla de Burgos, Salchichas, Chorizo Asado y Ternera
Pincho de tortilla española
2.80€
Pulpo a la gallega
17.80€
Tortilla española
8.00€

Del corral

Huevos a la española
3.90€
Huevos con jamón o bacon
4.90€
Huevos con jamón, patatas fritas, croquetas y consomé
7.80€
Huevos con lomo
5.20€
Tortilla con gambas o espárragos o bonito
4.90€
Tortilla con jamón
4.20€
Tortilla francesa
3.90€

Del puchero

Consomé con yema
3.30€
Consomé de jamón
2.20€
Consomé el jerez
3.30€
Sopa castellana
5.00€
Sopa de ajo
5.00€
Gazpacho
4.50€
temporada
Fabada asturiana
5.80€
Lentejas a la riojana
5.80€
Cocido español
5.80€

De la huerta

Judías verdes con jamón
4.90€
Guisantes con jamón
5.20€
Alcachofas con jamón
5.50€
Ensaladilla rusa
5.20€
Panaché de verduras
4.90€
Menestra de verduras
9.80€
Espárragos con mahonesa
5.90€
Patatas fritas
3.00€
Patatas spicy
3.20€

De la tierra

Pollo al ajillo
14.50€
1/2 pollo al horno
7.50€
Pollo al horno
11.00€
Chuleta de cerdo
7.20€
Codillo
17.50€
2 personas
Entrecot
19.00€
300 gr
Escalope de ternera
9.00€
Filete de ternera
9.00€
Lomo a la plancha
7.20€
Chuletas de cordero
19.00€

De ríos y mares

Merluza a la romana
10.90€
Merluza a la plancha
10.90€
Merluza a la vasca
19.00€
Trucha a la plancha
5.90€
Trucha a la navarra
9.00€
Salmón a la plancha
12.00€
Emperador a la plancha
12.00€

Postres

Flan de huevo
2.50€
Fruta del tiempo
1.90€
Pudding
2.70€
Melocotón en almibar
2.90€
Manzana asada
2.90€
Natillas
2.90€
Mousse de chocolate
2.90€
Arroz con leche
2.90€
Postre museo
5.50€
Queso fresco con membrillo
3.50€
Tarta del museo
3.50€
Pastelitos
4.50€