La Perleta Valenciana

La paella buena, pero no mata. La atención del personal excelente. La ubicación muy bien, en medio de la Albufera.Comida: 3/5  |  Servicio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Más

El arroz sabe a dónde está hecho: en una paella repleta de capas de grasa acumulada en los bordes debido a no lavarse correctamente, las asas llenas de roña...absolutamente repugnante. Los manteles sucios, el restaurante descuidado. Un buen sitio si quieres comer con ratones correteando por tus pies. Lo digo porque fue lo que nos pasó. Un ratoncete se paseó por el comedor, levantando de sus mesas a los comensales atónitos. Más guarros que la potitos. Literal.

Un almuerzo inesperado y muy buena elección. Los tomates para empezar una delicia más siendo un regalo de la casa.Los mejillones,clochinas, una delicia. El esgarraet hay que probarlo.La paella de pato con setas y foie una delicia. Volveremos sin dudar. Gracias por su buena atención. Emilio su dueño dice q es de inteligencia militar. Hay q ser claro y conciso. Pues eso. Un 10.

Después de un malentendido con el dueño por la reserva porque antes regentaba otro restaurante y el asunto fue todo algo oscuro, pudimos comer tranquilamente.El personal, muy bien. La comida, no está mal, pero 3 euros una croqueta y 3 euros un buñuelo, me parece excesivo.Por otro lado, el propietario nos recomienda una paella "del senyoret" porque es mejor y es más rápido, porque una valenciana tarda mucho en hacerse... Supongo que nos vió cara de no habernos comido una paella nunca. Pedimos paella valenciana y en 20 minutos estaba en la mesa. Misteriosamente no tardó. Resumiendo, en esa zona hay restaurantes en los que comes igual o mejor y no intentan tomarte el pelo, como intentó este señor.

Ubicado en la cuna de la paella Valenciana, donde hay muchísimos restaurantes que ofrecen gastronomía típica. Probamos de aperitivo unas clochinas (mejillones, receta sencilla al vapor pero muy rica) y la paella de rojos. Nos resultó demasiado salada, aunque quizás no estamos acostumbrados a ese sabor tan fuerte. El servicio correcto. Si vas a comer a este pueblo, acude con suficiente antelación o aparcar será un infierno

Comimos en la terraza, en una mesa al sol, una paella Valenciana receta original* (cómo puede estar tan bueno un arroz con 4 ingredientes, al menos que se vean a simple vista: judías verdes, garrafón, pollo y conejo). Con el socarrat justo y su escasa altura de 1 cm. Quizás en verano haga calor pero corría una brisa agradable y se estaba bien. Puedes ver las aves de la Albufera mientras comes. Repetiremos sin duda.

Fuimos a comer una fideuá de fideo fino… Espectacular!! Amabilidad, rapidez y excelente comida. Volveremos!!

Muy buena atención por parte de los camareros. La comida excelente pero un poco excesivo el precio para la cantidad. Y te quedas pingüino con las mesas ubicadas en la sombra.

La comida ha estado muy buena, nos han atendido muy bien y se está bien en la terraza porque ha hecho muy buen día, nos ha gustado mucho 😊