Los mejores restaurantes japoneses de Bilbao se caracterizan por ofrecer un buen servicio y platos deliciosos. Cada uno de estos restaurantes te ofrece una visión culinaria distinta de los platos japoneses, sin perder su esencia tradicional.
¿Qué esperas para visitarlos? Acércate a ellos y disfruta de su oferta gastronómica.
¿Qué encontrarás en este artículo?
Cuáles son los mejores restaurantes japoneses de Bilbao
A continuación te ofrecemos una lista con los mejores restaurantes japoneses de Bilbao, en ellos podrás encontrar una increíble oferta gastronómica de platos japoneses.
Sushi Artist
Uno de los mejores restaurante japoneses que puedes visitar en Bilbao es Sushi Artist.
Tienen una carta variada que contiene los mejores platos de la gastronomía de Japón.
Para comenzar el servicio puedes ordenar sus gyozas de pollo o langostino, edamame, ensalada de calamar, brochetas yakitori o ensalada de algas.
En cuanto a sushi, tienen opciones de deliciosas de maki, sashimi, uramaki, temaki, gunkan y nigiris.
Algunos de los ingredientes que llevan son atún, anguila, salmón, almeja roja, cangrejo, vieira, pulpo, langostino, huevas de salmón, aguacate, cebollino, pepino, pez mantequilla, mango, queso Philadelphia, pimiento rojo, tamago (huevo) y bonito.
Otros productos que vale la pena probar son el poke de tofu, pan bao de salmón, poke de salmón, tartar de atún, pan bao de langostinos, chirashi de atún, pan bao de pollo teriyaki, chirashi de salmón, poke de pollo teriyaki y tartar de salmón.
Asimismo, puedes animarte a probar los deliciosos postres como los makis de Nutella, mochis y dorayakis.
Están abiertos todos los días, de 12 a 15:30h y de 18:30 a 22h.
Mao
Una recomendación que no puede faltar en nuestro listado es la visita a Mao, el mejor restaurante japonés de Bilbao.
Además de encargarse de servir platos exquisitos, tienen una decoración y atención de maravilla, por lo que te espera una experiencia redonda.
Tiene una carta completa con recetas tales como pollo szechuan, rollitos de sésamo, arroz en hoja de loto, langostinos al wok, dim sum, pato laqueado, tallarines con mariscos, yakitori de pescado, anguila teriyaki y tallarines teppanyaki.
Por otra parte, no pueden faltar los rollos de sushi. Preparan varias opciones de sashimi, gunkan, temaki, nigiri y hosomaki.
Puedes visitarlos de lunes a domingo, de 13 a 16h y de 20:30 a 00h.
Oceánico Sushi Bar
El Oceánico Sushi Bar es otra alternativa entre los mejores restaurantes japoneses que puedes visitar si estás en Bilbao.
Comienza el servicio disfrutando de entrantes como gyozas, ensalada de alga, yakitori de pollo, ensalada de calamar, sopa de miso y edamame.
Su carta incluye diversas combinaciones de maki, uramaki, nigiri, sashimi y temaki con las que continuar.
Todos sus platos se elaboran con materia prima fresca y de calidad como pez mantequilla, pepino, anguila, cangrejo, langostino, atún, salmón, almeja roja, pez limón, atún rojo, vieira, aguacate, cebolla, surimi, queso crema, sésamo, zanahoria y pistacho.
Si se te hace difícil elegir entre tantos productos deliciosos, tienen bandejas que combinan varias piezas de sushi.
Trabajan de lunes a domingo: lunes a viernes de 8 a 16h y de 18 a 21h; sábados y domingos de 10:30 a 16h y de 18 a 21h.
Asia Chic
Sin lugar a dudas, otro de los mejores restaurantes japoneses Bilbao es Asia Chic.
Entre sus entrantes encuentras rollitos de sésamo, yakitori de mariscos, sao mai, tempura de langostino, rollito de sushi y hakao.
Algunos de sus platos populares son el gyu niku tataki, arroz en hoja de loto, anguila teriyaki, pato con fruta tropical, tallarines de té verde con mariscos, langostinos teppanyaki y el pollo sze chuan.
También tienen temaki vegetal, tartar de atún, temaki spicy tuna, tartar de maguro, gunkan de huevas de salmón, tataki de atún, rollos de sushi tempura, temaki California y el sushi de la casa.
Están abiertos de lunes a domingo, de 13 a 16h y de 20:30 a 00h.
Musume Izakaya
Musume Izakaya es un clásico entre los mejores restaurantes japoneses en Bilbao. Este establecimiento tiene una decoración atractiva, servicio al público cercano y platos tradicionales.
Puedes probar entrantes como buñuelos de bacalao, edamame, maki sanara, sopa miso, gyozas de pollo, ensalada de algas, gyozas de langostino y rollitos vegetales.
Entre sus platos principales destacan la parrillada de verduras, pulpo a la brasa, solomillo musume, arroz asado, salmón a la brasa en alga, yakisoba, tartar de salmón, yakimeshi, costillas con salsa teriyaki y pato asado en tempura.
Abren al público de miércoles a domingo: miércoles y jueves de 13 a 17h y de 20 a 00h; viernes y sábado de 13 a 2h; domingos de 12 a 18h.
KUMA
KUMA es el mejor restaurante japonés de Bilbao, gracias a su dedicación en preparar cada plato y ofrecer innovación durante el servicio.
La sección de entrantes incluye berenjena frita, mini bol de arroz con anguila, sopa de miso, ostras, edamame y coca de Mossen.
Otro de sus productos estrella son el sashimi de atún rojo, tartar de atún rojo, tempura de langostinos, tartar de salmón, tempura de cangrejo, tartar de otoro, sashimi de vieiras y sashimi de atún.
El nigiri no falta en la carta de KUMA. Son preparados con salmón, toro, trufa, vieira, bacalao negro, anguila, txitarro, y wagyu.
Trabajan de martes a sábado de 14 a 15:30 y de 21 a 22:30h.
Wasabi
Wasabi Bilbao entra en la lista de los mejores restaurantes japoneses Bilbao por servir platos tradicionales de la cocina típica de Japón con un toque innovador y creativo.
Te ofrecen exquisitos entrantes como tartar de atún, edamame, tataki de atún salvaje, bollos al vapor, carpaccio de wagyu, tempura de langostinos, tataki de solomillo, ensalada de algas, ceviche, gohan y gyozas de pollo.
Preparan sashimi con atún, mariscos y salmón. Asimismo, tienen deliciosos rollos de sushi preparados con aguacate, atún, gambas, anguila, salmón, vieiras, surimi, langostinos, pollo teriyaki, foie gras, kanikama, queso crema, tamago (huevo) y calamar.
También tienen arroz salteado con langostinos, teriyaki de salmón, miso ramen, cerdo en panko con arroz, yakisoba de langostinos, teriyaki de ternera, wagyu udon, teruyaki de pollo y carrilleras ibéricas con boletus.
Abren de martes a domingo de 13:30 a 16h y de 20:30 a 23:30h.
Restaurante Ipindo
Nuestra lista de los mejores restaurantes japoneses de Bilbao continúa con la atractiva propuesta del Restaurante Ipindo.
Disfruta de entrantes como rollitos de otoño, sopa agripicante, gyozas, shaomai, tempura de langostinos, edamame, rollitos de langostinos, sopa de miso y yakitori.
Puedes ordenar platos fuertes como langostinos al wok, pollo szechuan, gambas con bao, pato pekin, salmón teriyaki, solomillo con setas y curry, rape con frutas tropicales, solomillo pimienta negra, pato con setas, pollo teriyaki y pollo al curry.
Asimismo, preparan una variedad de nigiri, maki, sashimi, gunkan, uramaki y temaki con combinaciones de sabores asiáticos excepcionales.
Trabajan toda la semana de 11:30 a 16:30h y d 19:30 a 00h.
San Mames Zumarkalea, 39, 48010 Bilbo, Bizkaia
Happy River
Aunque no se trata de un local 100% de gastronomía nipona, la oferta de platos japoneses en Happy River le ha convertido es uno de los mejores restaurantes japoneses de todo Bilbao, por su variedad de productos y la calidad de su servicio.
Su cocina tiene influencia mediterránea, peruana e italiana, pero la predominante es la japonesa.
Sirven platos como tempura de verduras, tartar de atún, bao de pollo, tataki de atún, ceviche, ensalada de algas, rollitos de tailandeses, dim-sum de rabo y bao de chipis.
La carta también incluye gyozas de pollo, pato, vegetales o langostinos; sashimi de salmón o atún; nigiri de hummus, guacamole o tartar; y hasta 10 sushi rolls diferentes con ingredientes tan interesantes como nabo daicon, cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximénez, solomillo, pollo en tempura o tapenade de aceituna.
Abren de jueves a domingo: jueves de 16 a 1h, viernes de 13 a 2:30h, sábados de 10 a 2:30h y domingos de 10 a 21h.
Puedes visitar su local ubicado en el Muelle de la Merced, 4.
Y con esta fusión tan sugerente cerramos nuestro repaso por los los restaurantes de cocina japonesa más relevantes de la escena bilbaína. Esperamos que quedes satisfecho con nuestras sugerencias y puedas compartir tu opinión.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes japoneses de Bilbao?
Los mejores restaurantes japoneses de Bilbao son, sin duda, Sushi Artist, Mao, Oceánico Sushi Bar, Asia Chic, Musume Izakaya, KUMA, Wasabi, Restaurante Ipindo y Happy River.
¿Cuál es mejor restaurante de comida fusión japonesa de Bilbao?
Oa recomendamos Happy River (Mesedeetako Kaia, 4). Destaca la influencia mediterránea, peruana e italiana de su cocina, contando con la japonesa como base.
