Japonés Inari carta

Novedades

Tuna maki crunchy
15.00€
Atún, crunchy y tobikko
Inari mango roll
15.50€
Mango, aguacate, recubierto de salmón con curry rojo
Wakame tartar roll
16.50€
Tartar de atún, aguacate, recubierto de atún y goma Wakame con salsa unagui
Mollete japonés de soft shell crab
6.95€
Pan bao de cangrejo crujiente, tobikko, salsa kimuchi y rúcula
Mini hamburguesa wagyu (kagoshima, japón)
5.95€
Sobre arroz con ponzu y toque picante
Udon salteados
14.00€
Con verduras, solomillo, langostino tigre y huevo
Usuzukuri de atún
18.50€
Atún corte fino con salsa wafu

Sugerencias

Harumaki wagyu (kagoshima, japón)
22.95€
Rollos fritos rellenos de carne wagyu y cebolla caramelizada, acompañados de salsa picante con cilantro
Sushi de wagyu flambeado (kagoshima, japón)
4.95€
Carne wagyu flambeada sobre cama de arroz
Sushi de hamachi (pez limón)
3.45€
Con ralladura de lima
Hamachi roll flambeado
15.50€
Maki relleno de tobikko y aguacate, recubierto de hamachi flambeado, con toque picante y ralladura de lima
Salmón maki crunchy
14.95€
Salmón maki crunchy

Entradas

Gyozas de carne
7.90€
Empanadillas de carne a la plancha con vegetales
Eby spicy gyoza
7.90€
Empanadillas picantes rellenas de langostinos y vegetales
Gyozas crujientes
7.90€
Empanadillas crujientes a la plancha rellenas de verduras
Shumai
8.00€
Empanadillas al vapor rellenas de carne y gambas
Shumai de foie
8.00€
Empanadillas al vapor rellenas de foie, pollo y cebolla caramelizada
Yakitori
10.50€
Tiritas de pollo a la plancha
Harumaki
8.00€
Mini rollitos japoneses
Eby fry
8.00€
Langostinos empanados rellenos de queso crema con sésamo

Ensaladas y sopas

Sunomono mixto
12.25€
Algas con pepino, langostinos y palitos de cangrejo con vinagre
Hotate salad
12.95€
Ensalada de vieiras gratinadas con algas fritas
Goma wakame
12.95€
Ensalada de algas con tofu frito y gambas
Sopa miso
4.90€

Pasta

Yakisoba
9.80€
Fideos a la plancha con carne, verduras, gambas y salsa yakisoba
Niku soba
9.80€
Fideos a la plancha con carne, verduras, gambas aderezadas con soja y ajo
Inari soba
9.80€
Fideos a la plancha con carne, verduras y salsa especial Inari
Tempura udon
14.50€
Tallarines en caldo con dos tempuras de langostinos
Wakame udon
13.50€
Tallarines en caldo con algas

Tempura

Yasai tempura
15.50€
Tempura de verduras
Ebi tempura
20.95€
Tempura de langostinos
Moriawase
18.40€
Tempura mixta
Tempura de anguila y aguacate
18.00€
Tempura de langostino tigre
18.00€
Con salsa picante especial Inari
Tempura de carabineros
22.90€

Arroz

Yakimeshi
6.70€
Arroz frito con verduras y gambas
Gohan
3.50€
Arroz blanco
Una don
22.20€
Anguila braseada sobre arroz
Katsu don
16.00€
Escalope de cerdo con huevos revueltos sobre arroz

Teppanyaki

Solomillo
21.95€
Pollo
17.95€
Con salsa teriyaki
Entrecotte
19.95€
Atún
21.95€
Teriyaki de atún
21.95€
Atún a la plancha con salsa teriyaki
Foie
19.65€
Verduras mixtas
15.20€
Sukiyaki
30.00€
Solomillo de buey gallego acompañado de col china, shitake fresco, tofu, shirataki, inoki y puerro

Niguiri sushi (1 pieza)

Gunkan pez mantequilla
3.80€
Gunkan tartar de buey
3.95€
Gunkan sushi
3.85€
Tartar de salmón con aguacate
Gunkan sushi de negui toro
3.95€
Sushi de foie
3.90€
Buey spicy
3.85€
Sushi de carabinero
3.80€
Maguro
3.45€
Atún
Toro
3.95€
Ventresca de atún
Sake,corvina
3.25€
Salmón,
Hirame
3.30€
Rodaballo
Hotate
3.40€
Vieiras
Ikura
3.95€
Huevas de salmón
Tobikko
3.95€
Huevas de pez volador
Pez mantequilla
3.55€
Unagui
3.95€
Anguila
Sushi normal
29.50€
2 Atún, 2 Salmón, Ebi, Rodaballo, Corvina y Maki Atún o Salmón
Sushi especial
37.50€
2 Atún, 2 Salmón, Ebi, Rodaballo, Corvina, Ikura, Unagui,Tobikko y Maki Atún o Salmón

Sashimi

Toro
25.90€
Ventresca de atún (s/m)
Atún
20.95€
Salmón
20.60€
Rodaballo
20.00€
Corvina
20.00€
Pez mantequilla
20.95€
Vieira
20.95€
Atún y salmón
20.80€
Hotate kimuchi
16.00€
Callos de vieiras con salsa Inari kimuchi y eneldo
Ceviche
16.00€
De corvina salvaje con leche de tigre
Mixto
33.90€
4 Atún, 4 Salmón, 3 Rodaballo, 3 Pez Mantequilla y 3 Corvina
Especial
47.50€
1 Ikura, 4 Atún, 4 Salmón, 3 Corvina, 3 Rodaballo, 3 Pez Mantequilla y 1 Hotate

Tartar

Tartar de toro
25.00€
Con cacahuete, cilantro y rúcula
Toro tower
26.90€
Tacos de ventresca de atún macerados en salsa kimuchi
Tartar de atún
21.95€
Atún picante con tobikko y cebollino
Tartar de salmón
19.00€
Salmón con soja, aceite de sésamo con cebolleta

Maki sushi

Toro maki
8.40€
Rollo de toro
Teka atún
6.95€
Rollo de atún
Sake maki
6.75€
Rollo de salmón
Kappa maki
6.40€
Rollo de pepino
Unagui maki
8.00€
Rollo de anguila
California
9.90€
Rollo de aguacate y gamba cocida recubierto con huevas de pez volador
Temaki california
9.00€
Cono relleno a elegir (entre makis y especialidades Inari)
Philadelphia maki
9.20€
Rollo de pepino, salmon y queso crema

Especialidades (makis especiales inari)

Soft-shell crab
11.50€
Rollo relleno de cangrejo frito y huevas de pez volador
Shitake crunchy roll
11.00€
Rollo de crunchy, setas dulces, aguacate y anguila braseada
California especial
13.00€
Rollo de aguacate, queso crema y 2 langostinos rebozados, recubierto de verduras fritas
Inari surimi roll
13.30€
Salsa tampiko sobre rollo empanado y relleno de langostino rebozado y aguacate
Ebi especial
13.00€
Relleno de queso crema, aguacate, salmón, anguila braseada, recubierto de sushi Ebi
Inari spicy tuna
14.20€
Atún tartar, sobre rollo relleno de atún y aguacate
Inari uramaki
16.50€
Rollo relleno de atún Tataki, aguacate, relleno de dos tempuras Ebi, con salsa Gogo y sésamo
Unagui maki especial
16.00€
Rollo relleno de aguacate, queso crema, langostinos, recubierto de anguila braseada
Salmón crispy roll
13.30€
Ikura sobre rollo relleno de piel de salmón crujiente, salmón y sésamo
Corvina especial roll
12.90€
Rollo relleno de aguacate y ebi, recubierto de corvina con lima natural
Maki acevichado inari
12.50€
Cebolla morada, pimiento rojo y verde, cilantro, aderezado con lima, sal y aceite de oliva sobre rollo tempurizado de salmón y espárrago verde
Inari aguacate
13.75€
Relleno de palitos de surimi empanados, queso crema recubierto de aguacate con cebollino y salsa teriyaki

Flambeados inari

Salmón roll flambeado
14.95€
Rollo relleno de salmón y aguacate, recubierto de láminas de salmón flambeadas y salsa tártara
Pez mantequilla roll flambeado
14.95€
Rollo relleno de pez mantequilla y aguacate, recubierto de láminas de pez mantequilla flambeadas con salsa de trufa
Toro roll flambeado
16.50€
tollo relleno de toro (ventresca) y aguacate, recubierto de láminas de ventresca flambeadas con cebollino y pimienta negra molida

Postres

Helados variados
6.00€
Tartas varias
6.80€
Tempura helada
7.00€