La Bien Aparecida en Madrid

Aquí siempre se come bien. Apuesta segura. La terraza muy agradable. Las rabas, las alcachofas y la pluma espectacular. El más subido de precio del grupo Cañadío, merece mucho la pena. Ideal para familias y parejas. La atención del staff muy buena.Platos recomendados Flores de Alcachofas A la Plancha Con Migas de Rabo de Toro Y Puré de Patata, Típica Tarta de Queso y Ensaladilla la Bien Aparecida …Más

Este local en la calle Jorge Juan nos sorprendió muy gratamente en la primera visita que hicimos.La zona de mesas es grande pero no excesivamente, teniendo dos zonas bien diferenciadas, una a la entrada, y otra más al fondo frente a una barra de bar.El trato del personal que te recibe muy bueno, al igual que el de los camareros.En nuestro caso, como éramos dos personas comimos en una mesa alta. El tamaño de la mesa está bien, dentro de la media, aunque a poco que te juntes con varios platos el sitio libre es muy reducido.El servicio fue muy rápido y eficiente.Los platos que probamos cumplieron plenamente nuestras expectativas, e incluso, las superaron.Por haberlos probado, y saber que son muy buenos, os recomiendo la ensaladilla de la casa, la purrusalda, las carrillos de ternera y el cordero. Como postre probamos compartiendo (porque estábamos saciados) la tarta de queso: riquísima.Sin lugar a dudas, volvería.

Hemos comido estupendamente en un entorno muy agradable y muy bien atendidos. Muy buenas las anchoas y exquisito el pastel de mejillones. También hemos comido un cocido montañés que estaba riquísimo y unas albóndigas de rape. El helado de queso también estaba muy bueno. Repetiremos.Platos recomendados Pastel de Mejillones En Escabeche Y Mousse de Vermouth y Cocido Montañés …Más

La verdad es que la cocina es fantástica. Todo lo que pedimos estaba buenísimo y muy bien presentado.A destacar, el Lomo de merluza con salsa de champagne y la Carrillera de Wagyu. Quedamos maravillados con ambos.Además, miden muy bien los tiempos.Como gran apasionado de las Tartas de queso, diré que me encantó.Merece mucho la pena acudir a conocerlo.

Pedimos el menú degustación Todo los platos estaban riquísimos, pero me quedo con la carne, el canelón / ravioli y el postre. Aunque no fuimos clientes fáciles porque estábamos con ganas de salir de fiesta , el personal fue muy amable en todo momento, y el servicio rápido. Hemos comido realmente muy bien, es para repetir.

Excelente la cocina, las croquetas muy cremosas, los callos con huevo, muy buenos, y las manitas deshuesadas con carabineros, para tocar el cielo.Precios a la altura de los productos, difícil salir de ahí por menos de 50€ por persona.No le pongo 5 estrellas porque el local me ha decepcionado un poco. Por estos precios uno espera manteles blancos en las mesas y una disposición de las mismas que no parezca un buffet libre. La decoración desmerece un poco.

Sorprendente menú degustaciónElegimos menú degustación, igual deberíamos de haber ido a comer, en lugar de cenar, acabamos muy llenosNos sorprendieron bastantes platos, destaco la purrusaldaTeníamos expectativas altas por la tarta de Cañadio, y no nos gustó tanto como esperábamos, sabor delicioso.Aparte pedimos botella de vino, quedamos muy satisfechos con todos los bocados.

Fuimos a cenar en domingo, reservando con muy poca antelación, el trato exquisito.Al ir a pedir, teníamos dudas sobre cuánta comida pedir para 2 y por qué especialidades decantarnos; el maitre nos recomendó el pastel de mejillones y sin duda, fue un acierto, el mejor plato de la noche.Pedimos también rabas, croquetas y steak tartar, que a pesar de no percibir apenas ningún picante, la carne estaba muy bien preparada.Local muy chulo a nivel diseño y decoración, en una calle con tanta competencia gastronómica como es Jorge Juan.Si tengo la oportunidad, repetiré seguro.

Muy buen servicio, buenas atenciones, cabe destacar las albóndigas de rape, el menú degustación y la tarta de queso. La decoración muy buena. Todo muy coordinado y limpio. Recomendable, aunque los platos son de calidad el precio es muy alto.