La Fondue de Tell carta

Entrantes

Foie de pato casero al armagnac
10.90€
Ensalada de espinacas frescas con queso de cabra
5.40€
Ensalada con suprema de pato frutos secos
5.90€
Y SALSA DE MIEL
Gnocci con queso y bloletus
7.90€
Manzana tell con arenques
5.40€
Ensalada verde con vinagreta "al estilo suizo"
5.40€
Quiche a nuestro modo de queso y cebolla
7.70€
Carpaccio de solomillo de ternera
10.60€

Platos

Emincé de ternera a la zurichoise
17.50€
Confit de pato con papillote de manzana
17.50€
Rosti a nuestro modo
9.00€
Nuestra ternera especial café de parís
17.50€
Rape al limón y arroz
16.50€
Filet mignon con rösti
16.00€
Magret de pato con salsa de moras y oporto
15.00€

Especialidades

Fondue de queso tradicional
15.00€
Mezcla de queso gruyère, emmental, appenzell. Con su típico tenedor se moja pan en esta deliciosa mezcla
Fondue de queso y boletus
15.90€
Como la tradicional, con trozos de boletus
Fondue de queso y tomate
16.00€
Como la tradicional, con patatas cocidas.
Fondue de queso y trufa
16.00€
Como la tradicional, pero con trufa
Raclette suiza
17.50€
Auténtico queso de raclette suizo fundido. Servida con patatas cocidas y encurtidos.
Fondue bourguignonne
17.80€
Carne tierna en taquitos, frita en aceite de oliva. Servida con patatas fritas y salsas caseras.
Fondue chinoise
18.80€
Carne tierna en finas lonchas en caldo de verduras y setas chinas. Servida con patatas fritas, arroz y salsas caseras Al finalizar ¡ Hay que tomar el caldo !
Fondue de baco
18.80€
Carne tierna, caquelón con caldo y vino . Al finalizar se toma el caldo.
Fondue de queso con finas hierbas
15.90€

Postres

Tiramisú a nuestro modo
5.00€
Como la tradicional, con trozos de boletus
Helados artesanos - mövenpick
4.90€
Frutas del Bosque, Chocolate Blanco ó Negro Vainilla de Madagascar, Sorbete de Lima y Limón, Yogur con Grosella, Praliné de Avellana
Fondue de chocolate con frutas
10.80€
Negro, Blanco o Dulce de leche. ( 2 personas )
Fondant de chocolate negro con helado
6.00€
Tabla de queso
10.00€
Tete de Moine
Tabla de quesos
10.00€