La Tavernetta carta

Per iniziare

Carpaccio di corvina con tartufo estivo
17.00€
carpaccio de corvina con trufa de verano
Polpo stufato
18.00€
guiso de pulpo (plato de los pescadores del sur de sicilia y tunecinos) picante y especiado con pan de ajo y harissa
Caponata con burrata
17.50€
pisto de berenjenas a la siciliana con queso burrata
Calamaretti ripieni alla liparesa
15.00€
chipirones rellenos a la manera de lipari
Cozze alla palermitana
7.50€
mejillones en salsa de tomate y albahaca picantta
Vitello tonnato all´antica
8.00€
lonchas finas de ternera con salsa de vegetales, atún y alcaparras
Involtini di melanzane e zucchine ripiene di scamorza e mozzarella
6.50€
rolligos de berenjena y calabacín rellenos de queso ahumado con mozzarella (4 ud.)
La classica di rucola, pomodorini e parmiggiano
5.90€
ensalada de rúcula, tomatitos y parmesano

Le paste

Pappardelle con salsa del cortile, uovo di quaglia e piacintinu di enna
16.00€
pappardelle con salsa del corral, huevo de codorniz y queso piacintinu
Linguine alla carbonara
17.00€
linguine carbonara de trigueros, papada de cerdo negro y crema de trufa negra

1 secondi

Mascella di vitello del borgo vecchio (palermo)
15.00€
carrillada de ternera con guisantes y hierbabuena
Orecchia d'elefante
14.00€
oreja de elefante

Dolce

Tarta de cioccolato fondente con salsa di arance amare
5.90€
tarta de cholocate negro con salsa de naranja amarga
Tarta di formaggio con salsa di pomodoro dolce
5.90€
tarta de queso con salsa de tomate dulce
Panna cotta con frutti del bosco
5.90€
panna cotta con frutos del bosque
Cannolo siciliano
4.90€
canutillo de galleta crujiente relleno de crema de ricotta dulce con pepitas de chocolate

Paste

Busiati con i pettinicchi
7.00€
busiati con ragú de costillas de cerdo ibérico
Tagliolini con spremuta di sicilia (a mortaio)
6.40€
tagliolini con zumo de sicilia (al mortero)
Fusilli alla norma con quattro pomodori e ricotta salata
6.40€
fusilli con salsa de cuatro tomates y ricota salada de oveja
Spaghetti meatballs "omaggio alla cultura italo-americana"
5.20€
spaghetti con albódigas "un homenaje a la cultura ítaloamericana"
Spaghetti con le sarde e finicchietto
7.25€
spaghetti con sardinas e hinojo silvestre

Mercato

Insalata di musso
5.90€
ensalada de lengua, manos y morros de vaca,picantita
Misto fritto siciliano (2 panelle, 2 cazille, 2 arancinette)
11.00€
un homenaje a la cultura italoamericana. mixto frito siciliano (2 tortitas de garbanzos, 2 croquetas de patata y menta y 2 bolitas de arroz rellenas

Entrants / entrantes

Amanida césar de pollastre
7.80€
Ensalada César de pollo
Amanida tonyina i olives
7.00€
Ensalada atún y olivas
Amanida formatge feta
6.80€
Ensalada de queso feta
Amanida formatge de cabra
7.60€
Queso de cabra
Amanida salmó fumat
7.80€
Ensalada salmón ahumado
Amanida d'alvocat
7.80€
Ensalada de aguacate

Tapes / tapas

Formatge guarit
6.80€
Queso curado
Comporta de vedella amb foie
11.20€
Ternera salteada con foie
Fingers de pollastre
7.80€
Fingers de pollo
Alitas de pollastre fregides
7.80€
Alitas de pollo fritas
Pebrots del padró
5.15€
Pimientos del Padrón
Xips d'alberginia amb mel
6.80€
Chips de berenjena con miel
Ous estrellats amb pernil ibèric
8.50€
Huevos estrellados con jamón ibérico
Carxofes fregides
6.80€
Alcachofas fritas
Peixets fregits
7.40€
Pescaditos fritos
Calamars frescos a l'andalusa
8.40€
Calamares frescos a la andaluza
Comporta amb pebrots del padró
10.80€
Ternera salteada con pimientos del Padrón
Xistorres de navarra
7.75€
Chistorras de Navarra
Tabla embutits varis
12.00€
Tabla embutidos varios
Pá de coca amb tomàquet
3.20€
Pan de coca con tomate
Plat de pernil ibèric
16.00€
Plato de jamón ibérico
4 croquetes de bullit
5.15€
4 croquetas del cocido
Patates braves
4.95€
Patatas bravas
Patates amb salsa de formatge i jalapeño
6.30€
Patatas con salsa de queso y jalapeño
Nachos amb formatge
6.80€
Nachos con queso
Nachos amb guacamole
8.00€
Nachos con guacamole
Nachos amb formatge i guacamole
10.30€
Nachos con queso y guacamole
Xipirons fregits
8.50€
Chipirones fritos

Entrepans calents / bocadillos calientes

Hamburguesa completa
9.10€
Enciam, tomàquet, bacon, formatge i ou Lechuga, tomate, bacon, queso y huevo
Entrepà xistorra
5.10€
Entrepà serranito
6.80€
Llom, pernil salat i pebrot verd Lomo, jamón serrano y pimiento verde
Entrepà bacon amb formatge
6.50€
Bacon y queso
Entrepà frankfurt, bacon i formatge
6.80€
Frankfurt, bacon y queso
Entrepà truita de patates amb pà amb tomàquet
5.10€
Tortilla de patatas con pan con tomate
Entrepà comporta de vedella amb pebrot verd
9.50€
Entraña con pimiento verde
Bikini en pà de xapata
4.50€
Bikini en pan de chapata
Entrepà chivito de llom
11.00€
Encian, llom, pernil dolç, bacon, formatge, ou i tomàquet amb patates Chivito de lomo: lechuga, lomo, jamón dulce, queso, bacon, huevo, tomate con patatas
Entrepà pollastre, bacon i formatge
6.70€
Pollo, bacon y queso
Entrepà llom i formatge
5.10€
Lomo y queso
Entrepà escalopa de vedella amb enciam i tomàquet
6.80€
Escalopa de ternera con lechuga y tomate

Segons plats / segundos platos

Entrecot amb parrillada de verdures
11.20€
Entrecot con parrillada de verduras
Pit de pollastre a la planxa amb amanida i patates
10.60€
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada y patatas
Chivito de llom
11.20€
Enciam, llom, pernil dolç, formatge, ou tomàquett amb patates Chivito de lomo: lechuga, lomo, jamón dulce, queso, huevo, tomate con patatas
Bistec de vedella amb patates
10.15€
Bistec de ternera con patatas
Calamars frescos a l'andalusa amb amanida
11.00€
Calamares frescos a la andaluza con ensalada
Comporta de vedella amb patates i pebrots de guarnició
12.45€
Entraña de ternera con patatas y pimientos del padrón de guarnición
Sèpia a la planxa amb amanida
14.50€
Sepia a la plancha con ensalada
Fajitas de porc amb amanida
9.35€
Fajitas de cerdo con ensalada
Fajitas de pollastre amb amanida
9.35€
Fajitas de pollo con ensalada
Escalopa de vedella amb patates
10.60€
Escalopa de ternera con patatas