Los Arcos De Ponzano carta
Entrantes
Torreznos
4.00€
Morcilla de burgos
8.00€
Matanza
16.00€
Croquetas
8.00€
Ensaladilla rusa
8.00€
Chorizo a la sidra
8.00€
Callos
12.00€
Pollo al ajillo
10.00€
Presa ibérica
16.00€
Carpaccio de presa
12.00€
Almejas a la marinera
16.00€
Pulpo a la gallega o plancha
18.00€
Sepia a la plancha
12.00€
Calamares a la andaluza
14.00€
Calamares en su tinta
14.00€
Bienmesabe
12.00€
Chopitos
14.00€
Pijotas
16.00€
Salmonetes
16.00€
Fritura especial de la casa
18.00€
Gambas a la plancha
20.00€
Jamón ibérico
23.00€
Lomo ibérico
22.00€
Chorizo ibérico
14.00€
Cecina de león
12.00€
Queso
12.00€
Ensaladas
Los arcos
15.00€
De piquillo y ventresca
12.00€
Normal individual
3.00€
Habitas con jamón
10.00€
Pisto
8.00€
Huevos
Huevos con chanquetes
20.00€
Huevos rotos con jamón
10.00€
Revueltos y tortillas al gusto
10.00€
Sopas
Sopa castellana
6.00€
Sopa marinera
9.00€
Consomé
4.50€
Carnes
Cuchifrito de cochinillo o cordero
15.00€
Chuletillas de lechal
16.00€
Entrecot
16.00€
Solomillo a la pimienta, al roquefort o a la plancha
20.00€
Rabo de toro estofado
15.00€
Pescados
Merluza a la cazuela, rebozada, a la gallega o en salsa verde
20.00€
Merluza a la plancha
18.00€
Lubina al horno
14.00€
Gallos en filetes
12.00€
Bacalao a la plancha
16.00€
Bacalao a la vizcaína
16.00€
Bacalao al horno
16.00€
Bacalao con tomate
16.00€
Lenguado a la plancha
18.00€
Arroces
Arroz caldoso con bogavante
20.00€
Paella mixta
14.00€
Paella de marisco
18.00€
Postres
Ponche segoviano
5.00€
Leche frita
5.00€
Arroz con leche
5.00€
Flan
4.00€
Puding de fruta
5.00€
Manzana asada
5.00€
Tarta de queso
5.00€
Tarta de tres chocolates
5.00€
Tarta de santiago
5.00€
Helado artesanal variado
5.00€
Sorbete de limón al cava
6.00€