Manolo carta
Entrantes
Caldo gallego
7.30€
Salmorejo con virutas de jamón y huevo duro
8.00€
Pastel de verduras acompañado con salsa de tomate
8.20€
Huevos revueltos con ajetes, setas y gambas
11.90€
Surtido de setas salteadas con jamón
10.60€
Ensalada de la casa con lechuga, tomate, atún y huevo duro
8.60€
Canónigos con queso de cebreiro, tomate, jamón y albahaca
10.00€
Cogollitos de lechuga con ventresca de bonito y tomate
11.00€
Lomo de sardina ahumada en ensalada
10.50€
Para compartir
Pulpo a la gallega
12.50€
Croquetas de jamón
8.60€
(6 unidades)Morcilla de burgos
8.50€
Chipirones fritos con ensalada y alioli
9.00€
Gambas al ajillo
18.50€
Calamares fritos
15.00€
Lacón a la gallega
12.60€
Queso curado flor de esgueva
11.50€
Anchoas de santoña
21.00€
Patatas bravas
7.90€
Picadillo ibérico con patatas fritas
11.65€
Mollejitas de lechal encebolladas
17.00€
Jamón ibérico de bellota
19.00€
Queso brie empanado con cebolla carameliza y mermeladas
10.00€
Pescados
Merluza a la gallega
19.50€
Cazón en adobo con ensalada y alioli
12.20€
Vieiras gratinadas
19.80€
(2 unidades)Filetes de gallo rebozados con patatas fritas
18.70€
Bocaditos de merluza con ensalada
18.00€
Calamares en su tinta con arroz blanco
9.00€
Carnes
Callos a la madrileña
9.00€
Solomillo de vacuno
20.70€
Entrecot a la plancha 300 gr.
18.60€
Riñones al jerez con arroz blanco
9.00€
Chuletitas de lechal fritas en sartén
19.70€
Laconada gallega (lacón, chorizo, grelos y cachelos)
17.80€