Yakitoro by Chicote carta
Yakitoros - de la tierra
Pequeñas patatas asadas con salsa brava
3.00€
Calabacín asado con salsa de naranja, miso y aceite de hierbas
3.70€
Dados de berenjenas en tempura con miso rojo y pimentón
3.80€
Setas shitakes frescas, salsa de ajo cocido y virutas de bonito seco ahumado
3.90€
Pimientos de guernica con salsa de queso fresco
4.80€
Espárragos verdes con romescu de cacahuetes
5.70€
Yakitoros - del agua
Boquerones fritos en tempura con aderezo de ñoras dulces
5.00€
Ceviche de zamburiñas, limas y ají amarillo
5.90€
Ssäm de bonito, cacahuetes y kimchi (1 ud.)
6.40€
Colas de gamba al ajillo
6.70€
Parpatana de atún con salsa de miso y yuzu (1 ud.)
6.70€
Chipirones con salsa de cebollas dulces (1 ud.)
6.90€
Buñuelo de bacalao con mahonesa de yuzu y chili
7.10€
Atún rojo y pack choy, lacado, sobre pan y salmorejo (1 ud.)
7.50€
Tataki de atún con ajoblanco
7.60€
Yakitoros - de la granja
Disco de arroz tostado, salsa especiada de tomates y huevo frito (1 ud.)
4.50€
Pollo lacado con salsa barbacoa china y guacamole
4.80€
Pollo frito crujiente con salsa agridulce cañí
5.20€
Alitas de pollo 2016, agridulces y picantes
5.50€
Pollo y papa canaria con mojo rojo
5.60€
Albóndigas picantes de pollo y tocineta ibérica
5.70€
Pato confitado y crujiente con espinacas y naranja
6.60€
Yakitoros - de la finca
Secreto de cerdo ibérico a la brasa con vinagreta de mostaza dulce
5.30€
Filete ruso y sus migas al pimentón (1 ud.)
5.40€
Ssäm de cerdo en hoja de lechuga crujiente (1 ud.)
5.50€
Albóndigas de presa de cerdo ibérico lacadas con teriyaki
6.00€
Tuétano de ternera asado y caramelizado con lascas de atún seco (1 ud.)
6.40€
Entrecostillas de wagyu lacado
7.20€
Yakitoros - yakibokatas
De tiras de ternera con salsa barbacoa ibérica
5.10€
De papada ibérica y pepino "david chang"
5.20€
De chipirones con tomate, alioli y cebolletas
5.30€
De sardina ahumada y tocineta ibérica
5.30€
De cordero con tzatziki
5.50€
Yakitoros - ensaladas de la huerta
Lechuga y cebolla, con salsa de sésamo, vinagre de arroz y mirim
3.30€
Espinacas, queso manchego y salsa cremosa de tofu y hierbabuena
4.10€
Tomate con jengibre encurtido y aceite de oliva virgen extra
4.60€
César con pollo a la brasa
5.40€
Tomate dulce semiseco con mozzarella (1 ud.)
5.60€
Yakitoros - para acompañar
Pan sin gluten (1 ud.)
1.60€
Cesta de pan
2.80€
Taboulé ligeramente picante con tamarindo
3.70€
Hummus de garbanzos
3.80€
Arroz especiado asado al carbón en hoja de banano
3.90€
Patatas fritas en tempura con salsa de sésamo tostado
4.00€
Arroz blanco aliñado con sabores de oriente
4.10€
Yakitoros - final dulce
Yakitoro de marshmallow
3.00€
Yakitoro de algodón de azúcar y toques cítricos
3.10€
Churros con chocolate
3.80€
Frutas variadas de la estación con helado de cereza
4.30€
Helado de fresa y wasabi con galleta de jengibre
4.30€
Cookie de dos chocolates y helado de vainilla
4.50€
Crème brûlée con helado de pandano
4.60€
Crumble de manzanas con helado de vainilla
4.60€
Limón, limón (1 ud.)
4.80€