Paullus Restaurante carta

Entrantes

Sopa del día
3.50€
Caldo verde
4.00€
Crema de mariscos
5.50€
Embutido portugues con manzana caramelizada
9.00€
Pan de maíz con embutidos portugueses
14.50€
Tabla de quesos portugueses
16.50€
Tabla de quesos portugueses y embutidos
16.50€
Bacalao desmigado con aliño
10.50€
Ceviche de sardinas
7.50€
Buñuelos de bacalao (4 unid.)
8.00€
Hojaldre relleno de pollo a curry (4 unid.)
8.00€
Empanadillas de langostinos (4 unid.)
8.00€
Empanadillas de cochinillo (4 unid.)
8.00€
Degustación de empanadillas
8.00€
Filete de ternera troceado con salsa de vino blanco
10.50€
Mollejas de gallina
8.00€
Chorizo asado en orujo blanco
10.00€
Bocadillo de ternera
6.00€
Bocadillo de lomo de cerdo
5.00€

Ensaladas

Ensalada portuguesa
10.50€
lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún y anchoas
Ensalada paullus
10.50€
lechuga, tomate, cebolla, pepino, pechuga de pollo y salsa paullus
Ensalada del bosque
10.50€
lechuga, tomate, cebolla, frutos secos, queso feta y vinagreta de frambuesa
Ensalada de pulpo
10.50€
pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate y pulpo cocido

Del mar

Revuelto de bacalao y patatas paja
15.50€
Bacalao con crema
15.50€
Bacalao con pan de maiz
15.50€
Bacalao con tomate
15.50€
Lomo de bacalao frito
17.50€
Bacalao con puré de patata al horno
17.50€
Bacalao a la parrilla
17.50€
Pan relleno de bacalao (mínimo 2 pers.)
30.00€
Pulpo a la parrilla
19.00€
Sardinas a la parrilla
14.50€
Pez espada negro
16.50€
Brocheta de rape y gambones
17.50€
Brocheta de bacalao y gambones
17.50€
Buey de mar relleno
17.50€
Almejas con salsa de vino blanco
18.50€
Gambones a la parrilla
17.50€
Parrillada de pescado (mínimo 2 pers.)
46.00€
Mariscada buffet libre de marisco (precio por pers.)
25.00€
por encargo

De la tierra

Cerdo confitado con verduras al vapor
14.00€
Entrecot a la parrilla
17.00€
Secreto a la parrilla
17.00€
Ternera "cadera" en salsa de vino blanco
15.50€
Filete de ternera, huevo frito y patatas
12.50€
Brocheta de solomillo, ternera y cerdo
17.00€
Parrillada de carne (mínimo 2 pers.)
38.00€

Arroces (mínimo 2 pers.) precio por persona

Arroz de verduras
12.00€
Arroz de marisco
17.00€
Arroz de rape con langostinos
17.00€
Arroz de pulpo
17.00€
Arroz de bacalao con langostinos
17.00€

Cataplanas (mínimo 2 pers.)

De bacalao con langostinos en salsa especial, cilantro / perejil
17.50€
De pescados variados con salsa de la casa, cilantro / perejil
17.50€
De mariscos
17.50€
De solomillo de cerdo, langostinos y almejas
17.50€

Por encargo (mínimo 2 pers.) precio por pers.

Arroz de pato
16.00€
Lomo de cerdo con almejas en salsa de vino blanco con encurtidos
15.00€
Pollo a la parrilla
15.00€
Mariscos con sofrito de ajo y pan
16.00€
Judias rojas con cerdo, embutidos y col
15.00€
Judias blancas con callos de bacalao, gambones y arroz
18.00€
Cocido a la portuguesa
15.00€
Francesinha especialidad de oporto
17.00€
Callos de ternera con alubias blancas, chorrizo y arroz
15.00€

Postres

Fruta de temporada
3.50€
Pastel de belém
2.00€
Mousse de chocolate
4.50€
Baba de camello
4.50€
leche condensada cocida
Tiramisú con licor betrao
4.50€
Dulce la abuela
4.50€
Natas del cielo
4.50€
Pastel de galletas
5.50€
Cheesecake
5.50€
Tarta de chocolate con frutos rojos
5.50€
Delicia de chocolate
5.50€
Pastel de zanahoria y nuez
5.50€
Pastel tricolor
5.50€
Dulce especialidad de la casa
5.00€